河南省红地球葡萄新梢夏季修剪技术

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红地球葡萄（Red Globe）作为我国20世纪80年代引进的鲜食葡萄品种，以其大粒、晚熟、耐贮运等优良特性，在我国各葡萄产区得到迅猛发展，迅速成为我国栽培面积和产量仅次于巨峰的第2大鲜食葡萄品种。该品种在拥有众多优点的同时，也存在枝条易贪青徒长、成熟度差、植株易发生冻害、冬芽易萌发等问题，要解决这些问题，加强新梢管理是重点，现将河南地区红地球葡萄新梢夏季修剪管理要点总结如下。

1 抹芽、定梢

红地球葡萄早春萌芽时，每个芽眼中除了主芽萌发外，大量的侧芽也会萌发，一个芽眼往往会长出2～3个新梢，同时主蔓上的隐芽也会大量萌发。所以必须及时进行抹芽与定枝，使架面新梢分布均匀合理，使营养集中供给留下的新梢，从而促进枝条和花序的生长发育。

抹芽定枝分2次进行，第1次在枝长6～8厘米时进行，抹去结果母枝和预备枝上单芽双枝、单芽三枝中的无花序枝，每个芽眼保留一个带花壮枝，如没有带花新梢，则保留一个壮枝。抹去多年生蔓上萌发出的无生长空间的新梢，但对于有较大生长空间的新梢一定要保留，以便于树形的矫正和更新。

第2次在新梢长到15～20厘米时进行，采用双枝更新的结果枝组，抹去上位枝上的无花序枝，保留2～3个带花的壮枝，下位枝上尽量选留两个靠近基部的带花壮枝，如果带花的新梢都偏上，则在基部选留一个无花壮梢，在上部选一个带花新梢。采用单枝更新的结果枝组，首先在结果母枝基部选一健壮新梢，带不带花序均可，作为来年的更新枝，然后再选留1～2个带花壮枝，用于结果。

2 新梢摘心和副梢处理

2.1 结果枝摘心和副梢处理

红地球葡萄生长势强、坐果率高、冬芽易萌发，因此结果枝不用特意摘心，以促进坐果，但为了维持后期新梢上有足够的功能叶（通常一个叶片的有效寿命为130天左右），应在生理落果期（花后7天左右）进行摘心，摘心部位为花序上6片叶，另外当新梢布满架面生长空间时再摘1次心。对于第1次摘心前结果枝上萌发的副梢，花序以下的副梢全部抹除，花序以上的采用“留双叶” 处理。“留双叶”处理，就是将副梢从第2片叶上部摘心，并将两个叶片基本的芽眼去除的副梢处理方法。摘心后萌发的副梢，只保留顶端的一个副梢任其生长，其他副梢采用“单叶绝后”处理（“单叶绝后”处理就是将副梢从第一个叶片上部剪除，同时将芽眼也去除的副梢处理方法），防止冬芽萌发。第2次摘心后萌发的副梢只保留顶端副梢任其生长，并在进入秋季后从基部抹除。

2.2 营养枝摘心和副梢处理

红地球的营养枝摘心，一般分为2次，第1次在生理落果期（花后7天左右）进行摘心，摘心部位为手掌大叶片附近，第2次在布满架面空间后。第1次摘心前和摘心后的副梢，除保留一个作为延长头外，其余的副梢全部“单叶绝后”处理。对于2次摘心后萌发的副梢，只保留顶端副梢任其生长，进入秋季后从基部抹除。

3 葡萄新梢引绑

葡萄引绑主要是使新梢均匀分布在架面上，构成合理的叶幕层，以利于通风透光，减少病虫害的发生。一般在新梢长到50厘米左右时，采用塑膜扎丝或覆纸扎丝（外面为塑料或纸，里面为细铁丝）固定到铁丝和架材上，我们提倡使用容易被环境降解的覆纸扎丝。使用扎丝捆绑的效率是传统毛线或塑料条捆绑效率的2倍左右。

新梢引绑主要有倾斜式、垂直式、弓形引绑等方法。倾斜式引绑适用于各种架式，多用于引绑生长势中庸的新梢，以使新梢长势继续保持中庸、发育充实、提高坐果率及花芽分化。生产上采用双“十”字架或“十”字形架的葡萄树，其新梢自然成为倾斜式引绑，从行向正面看树形呈“V”或“Y”形，所以生产上也管双“十”字架和“十”字形架叫“V”架或“Y”形架。

垂直式引绑主要用于细弱新梢，利用极性促进枝条生长；水平式引绑多用在旺梢上，用来削弱新梢的生长势，控制其旺长。

弓形引绑适用于各种架式，用于削弱直立强旺新梢的生长势，促进枝条充实，较好地形成花序，提高坐果率。具体操作为：以花序或第5～6片叶为最高点将新梢前端向下弯曲引绑。

4 除卷须、摘老叶

卷须不仅消耗养分，而且影响葡萄绑蔓、副梢处理等作业，夏剪时随时去除。对于黄化的葡萄老叶也应及时除去。生产上为促进葡萄上色和基部花芽分化，在果实转色期，去除果实下部所有老叶和果实上部的2～3个老叶，以增加光照，促进果实上色。