牟定县油菜高产创建的成效与启示

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摘要 综述了牟定县油菜高产创建的实施办法，分析了取得的成效，最后提出几点启示，以供参考。

关键词 油菜；高产创建；成效；启示；云南牟定

中图分类号 S565.4 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）11-0055-02

Abstract The implementation measures of rape high-yielding creation in Mouding County were reviewed，the achievements were analyzed，finally some inspiration were put forward，so as to provide reference.

Key words rape；high-yielding creation；effect；inspiration；Mouding Yunnan

油菜是牟定县的主要经济作物，具有悠久的历史，常年秋播0.27万hm2，其中甘兰型油菜占95%。长期以来，由于受生产力发展水平、自然因素、科技投入、耕作习惯等的影响，科技增产潜力难于发挥，油菜产量水平一直徘徊在2 250～2 475 kg/hm2之间；为充分发挥科技在油菜生产中的应用效果，全面提升牟定县油菜生产的产量和品质，促进科技成果的应用和普及。牟定县于2015年组织实施了云南省万亩油菜高产创建项目，并取得了较好的成效。

1 实施办法

1.1 加强项目领导

在实施油菜高产创建项目中，牟定县及时成立了由县人民政府分管领导任组长、县农业局局长、项目区分管领导任副组长的“牟定县油菜高产创建项目实施领导小组”，下设办公室，全面负责牟定县的油菜高产创建示范项目的组织实施和技术指导工作。

1.2 规划实施区域

牟定县2015年油菜高产创建示范区，规划在牟定坝子共和镇。其中：油菜高产创建核心百亩示范区1片，布局在共和镇新甸村委会钟家、李家2个村民组；万亩高产创建示范区1片，布局在共和镇的新甸、散花、华星、龙池、牟尼、周山、代冲、天台、军屯、何梁、余新11个村（居）委会。

1.3 确定目标任务

2015年，牟定县组织实施油菜高产创建活动1片，面积为667 hm2，目标产量是比非示范区相比增产5%以上；主要技术指标：一是推广“双低”油菜高产品种，良种覆盖率达100%；二是推广油菜测土配方施肥面积达100%；三是科技培训，技术指导达95%；四是病虫害综合防治达100%。

1.4 狠抓关键技术

1.4.1 精细整地。在收获上一茬作物之后，结合土壤中墒情等，做好翻耕工作，将地块充分整细、耕平，及时起垄开墒，标准为墒的宽度1.5～2.0 m，沟的深度控制在6～7 cm，按照规格将塘打好；一旦出现干旱等气候，土壤中的水分含量缺乏，为了保证油菜的出苗率，要在播后5 d内灌水。

1.4.2 选用良种。选择的品种要求产量高、品质佳、对病虫害等逆境的抗性强、适合在牟定县种植的油菜品种，目前当地生产中常用的品种主要有花油3号、花油6号、花油9号、A35及云油杂2号等。对于百亩核心高产创建区，目前供应的种子均为A35，全部为良种；对于万亩示范区，目前供应的品种均为花油系列品种、云油杂2号，全部实现了良种化。

1.4.3 适期播种。油菜播种的时间要适宜，目前结合牟定县油菜生产的实际和当地气候等条件，油菜最佳的播种期为10月中旬到11月中旬之间。如果播期过早，或者过晚，均会造成油菜对冻害的抗性降低。油菜播种的密度控制在67 500塘/hm2，播种后及时做好浇水工作，保证实现苗齐、全、壮的目标。

1.4.4 科学施肥。在耕地的基础上，可在田间较窄的行间施入基肥，一般选择复合肥750 kg/hm2、过磷酸钙375 kg/hm2、充分腐熟的有机肥15 t/hm2、尿素75～110 kg/hm2、硼砂22.5 kg/hm2、硼砂22.5 kg/hm2。播种结束后及时用稀释后的清粪水冲塘。油菜3叶定苗后，施入提苗肥，可在降水前选择尿素150～225 kg/hm2。施入或者对适量水施入。5叶定苗后，及时施好“五叶肥”，一般选普钙300～450 kg/hm2、尿素300～450 kg/hm2等对适量的水。油菜在抽薹前，施入蕾苔肥，可喷施适量的0.3%硼砂溶液等，并结合土壤中的肥力水平及油菜的正常情况补施尿素75～150 kg/hm2。

1.4.5 田间管理。要结合油菜各阶段对水分的需求，做好水分管理。结合冬前开沟，在进入春季后及时将“三沟”清理好，务必保证排水通畅，以防雨后发生田间积水。若蕾薹期遇到干旱气候，很少降水，应结合田间土壤的墒情适当安排好灌溉量及灌溉的次数；对于春发不足的油菜田，要在施肥的基础上提前灌溉，实现以水促肥的效果。及时做好中耕除草工作，牟定县一般在12月中下旬进行，可达到土层疏松、地温提高的效果，确保土壤中的理化性状均得到较好的改善，加快油菜根系的生长发育。在除草过程中，可选择适宜浓度的精奎草除1 350 mL/hm2对适量的水进行喷雾处理，可有效地防除杂草。对于油菜生产中常发的病虫害，要提前做好预防，以农业、生物、物理等防治为主，适当地配以药剂防治，实施统防统治，开展社会化、专业化的服务[1-2]。

2 取得的成效

2015年，牟定县在牟定坝子共和镇相对集中连片组织实施完成了云南省油菜高产创建示范680 hm2，占全县2015年油菜种植2 382 hm2的28.55%。其中：在共和镇新甸村委会钟家、李家2个村民组完成了A35百亩连片高产核心示范1片，面积为7.07 hm2，涉及农户66户；在共和镇的新甸、散花、华星、龙池、牟尼、周山、代冲、天台、军屯、何梁、余新11个村（居）委会完成了以花油3号、花油6号、花油9号、A35和云油杂2号为主的“双低”油菜万亩高产创建示范680 hm2，占项目下达计划666.7 hm2的102%，涉及96个村民小组，4 180户农户。

2.1 百亩高产核心区

百亩高产核心示范区以1.33 hm2为1个测产单元，共测产5个单元，15户，面积为6.65 hm2，其主要经济性状指标：有效植株24.15万株/hm2，角果数380.42荚/株，果粒数21.36粒/株；加权平均产量3 117 kg/hm2，比预定目标产量3 000 kg/hm2增产117 kg/hm2，增3.90%；实收测产农户3户，面积0.24 hm2，总产725.2 kg，折合平均3 021.7 kg/hm2。

2.2 万亩高产示范区

万亩高产示范区以33.3 hm2为一个测产单元，共测产20个单元，面积为666 hm2，其主要经济性状指标：有效植株24.16万株/hm2，角果数206.8荚/株，果粒数20.11粒/荚；加权平均2 532 kg/hm2，比牟定县2015年相似生态区域非油菜高产创建项目区测产12户，面积为0.96 hm2，其主要经济性状指标：有效植株22.51万株/hm2，增7.08%；角果数198.08荚/株，增4.40%；果粒数19.73粒/荚，增1.93%；加权平均2 238 kg/hm2，增产294 kg/hm2，增13.1%；实收测产农户5户，面积0.35 hm2，总产920.5 kg，折合平均产量2 630 kg/hm2。项目的实施辐射带动了全县推广“双低”（低芥酸、低硫苷）油菜种植达2 883 hm2，平均产量为1 905 kg/hm2。

3 启示

油菜高产创建是利用油菜高产栽培理论，综合利用良种、良法配套栽培技术，协调好当地水、土、光、热等气候资源，充分挖掘油菜增产潜力，提高单位面积产量，增加总产，促进全面增产是确保油料生产安全的重要措施之一[3-4]。

“扶优、扶强、扶大”是实施油菜高产创建工作持续开展的关键。近年来，牟定县油菜生产虽然有了较大起色，但整体水平仍然较低。突出表现为发展不平衡，坝区生产水平高于山区、半山区；种植规模坝区远远大于山区、半山区。因此，油菜高产创建要围绕油菜主产区，按照“扶优、扶大、扶强”的原则，选择一批有规模、成长性好的乡镇，突出扶持科技创新，促进油菜产业的相对集中、持续扶持发展。

因地制宜、分类指导是油菜产业持续发展的关键。坝区、山区、半山区由于自然条件的差异，对油菜品种的选择不同，栽培方式也不同，但必须因地制宜，合理设置高产创建目标。

科技创新是油菜高产创建实现优质高效的内在源泉。在油菜高产创建项目实施过程中要因地制宜引进新品种，建设优质新品种展示中心，引进新技术，做好示范，并通过专家驻点、会议培训、印发材料、现场讲解等形式培训农民，使项目区的油菜生产不仅要增产，而且品质上更要提高。领导重视、科技参与、企业配合、形成开发合力是油菜产业持续发展的前提。

4 参考文献

[1] 张万里，杨再志，王安洪，等.杂交油菜轻型高效栽培模式探讨[J].耕作与栽培，2009（6）：40-41.

[2] 李云波，徐国发，刘新，等.油菜喷施“道迈丰”肥料试验研究[J].云南农业科技，2009（6）：40-41.

[3] 王正国，王顺寿，周玉刚.柴达木盆地都兰县油菜高产创建工作措施及成效[J].现代农业科技，2011（19）：138-139.

[4] 杨玉珠，段海春，杨卫国，等.云南油菜高产创建技术集成及效益分析[J].农学学报，2012，2（1）：4-7.