基于工作过程为导向的高职《商务英语》课程教学设计
开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇基于工作过程为导向的高职《商务英语》课程教学设计范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！
Examples of Curriculum Design of Business English Based on Work Process
Du Qinjuan
（浙江师范大学，金华 321004；绍兴职业技术学院，绍兴 312000）
（Zhejiang Normal University，Jinhua 321004，China；Shaoxing Vocational & Technical College，Shaoxing 312000，China）
摘要： 基于工作过程的课程开发，是当今职业教育最先进的课程开发方法之一，它强调为学生的职业生涯发展而培养学生的综合职业能力。与企业、行业合作进行基于工作过程的课程开发与设计已成为高职院校的广泛共识。本文基于社会调研工作的分析，探析基于工作过程为导向的《商务英语》课程的教学设计。
Abstract: The term "Work Process Knoeledge" refers to a dimention of occupational competence, which focuses on the development of students' comprehensive ability, whose importance has been increasingly recognized in recent years. The paper begins with explaining the concept of work process, gives examples of curriculum design based on work process for Business English with the results of social research.
关键词： 工作过程导向 商务英语 课程设计
Key words: work process；Business English；curriculum design
中图分类号：G42文献标识码：A文章编号：1006-4311（2011）14-0207-02
0引言
据中国高职高专网数据显示，我国高等教育独立设置的高职院校数量从1998年的386所迅速增长到2009年的1207所，到2010年，具有高等学历教育招生资格高职（专科）院校共1239所（中国高职高专教育网 2010）。在这1200多所高职院校中，近500所开办商务英语专业。近20多年里，不仅本科院校和高职院校开设商务英语专业，而且中职学校也设立商务英语专业。其中以培养实际应用能力人才为教学目标的高职高专院校的商务英语专业，普遍把《商务英语》作为学生三年学业中的必修课和核心课。
然而，根据目前高职外语课堂教学与企业实际业务脱节，以及现有外语类课程缺乏岗位适应性的弊端，与企业、行业合作进行基于工作过程的课程开发与设计已成为广泛共识。有别于工作任务具体明晰、工作流程完整的高职工科类课程，对《商务英语》等这类比较抽象和宽泛的语言类课程，如何使课程设计真正切合实际工作过程，目前尚未形成较清晰的认识。
本文基于社会调研，通过课堂教学实例，探讨基于工作过程的《商务英语》课程教学的课堂构建。
1基于工作过程为导向的课程设计的背景与现状
以工作过程为导向的职业教育理论是20世纪90年代由德国著名的职业教育学者Rauner教授和他的团队――德国不来梅大学技术与教育研究所的研究者们，针对传统职业教育与真实工作岗位相脱离的弊端，在一系列研究成果的基础上形成的。基于工作过程的课程开发，是当今职业教育最先进的课程开发方法之一，它强调为学生的职业生涯发展而培养学生的综合职业能力。课程方案的出发点和落脚点及实施都是工作过程。所谓工作过程是“在企业里为完成一件工作任务并获得工作成果而进行的一个完整的工作程序。”（Felix Rauner 2007）学生所具有的能力应用于未来的职业中，在未来的工作过程中发挥作用。因此，课程知识的总量并不变化，只是按工作过程对知识进行序化，确定典型工作任务，然后依据此建立课程内容。目前，我国的高职院校中已经有了一些基于工作过程开发课程的成功案例，特别是个别高职院校的工科专业（王素芹2009；薛文、宁敏2009）。但对于商务英语专业来说，虽然一些院校开始探析基于工作过程的课程开发（崔蓉蓉2010；崔愿玲等2009；廖素清2009；杨燕2009），但目前尚无成功案例可以借鉴，高职院校对基于工作过程的语言类课程的开发研究与实践尚处于起始阶段。
2专业岗位工作任务与职业能力确定
我院商务英语专业通过电子邮件的方式向03年以来的我校历届毕业生发放调研问卷近500份。在问卷中，我们设计了针对《商务英语》课程的上课模式、课程设置、历届毕业生自我英语能力的认识和评价及相关建议的研究，发现课程在教学组织和教学模式选择上存在不少盲区和误区。半数以上的学生反馈在工作中缺乏熟练运用英语的能力以及在商务环境下进行交流和开展商务活动的能力。学生普遍建议《商务英语》课堂结合日后工作岗位的实际场景开展实践教学，以真正体现商务英语的特征和实际应用性。通过调研发现，近3/4的我专业毕业生目前从事商贸类职业，这些岗位中，外事接待、展会推介、带客户参观工厂、商务谈判/协商产品规格、修改/缮制合同条款等是典型的工作岗位需求。以参加展会为例，我们对从业人员的岗位工作任务与职业能力分析如下：
归纳这些能力，我们不难发现这些岗位不仅仅让从业人员掌握基本的英语语言技能，还需商务知识，产品知识，同时还有人际交往和沟通能力等体现工作者整体素质的技能。通过社会调研，我们认为在《商务英语》的课程设计理念和教学模式上需改变认识，试行以企业/行业的实际经营业务为教学导向，从应用的技能上强化学生的学习和运用能力，达到《商务英语》课程“学以致用，教为成材”的目标，相信能培养出符合企业需求、能尽快适应工作岗位的合格人才。
3基于工作过程为导向的《商务英语》课程实例
众所周知，任何一门专业课程的开立都必须有它的应用人才市场，否则这个课程就是没有生命力和发展前途的（Dubin F.and Olshtain E.2002）。《商务英语》本身就是一门面向市场需求的应用型课程，课程的设置就是为今后从事国际商务的学生服务，因此课程的设计就是为了培训学生具有将来能在企业的核心岗位承担相应职责，符合岗位工作需求。如在上文所分析的职业能力的培养中，我们可是试将学生分成参展商、采购商两组，并给每组学生安排不同的角色，如销售经理与销售员，外商与翻译员等职位，让学生完成一次模拟的参展过程，体验真实的商务活动。在具体的实施过程中，学生是实施的主体，他们事先就自己希望了解什么信息，打算问哪些问题，如何表述，根据对方的反应等进行初步准备，他们相对独立地完成任务，进行角色扮演，并与教师一起对自己的成果进行评价。
基于此，以在《商务英语》课堂“参加展会”的教学为例，参考杨燕的课程设计（《基于工作过程的商务英语教学实践》，杨燕2002），我们设计出了以下课程安排并运用于教学：
教学活动：At Fair展会
工作阶段：①Before the Show展前。②During the Show展中。③After the Show展毕。
典型工作任务：
任务1：依据参展安排，做好：寻找商展信息、查询参展费用、安排展品的运送、安排旅程、展前准备等工作。
任务2：与客户交谈、收集国外市场资讯、进行展厅接待、介绍并演示公司产品和客户进行价格商谈、完成和新客户的结识工作。
任务3：展会结束后，学会向相关人员致谢、办理结束手续、进行展后联络并分析参展成效。
教学课时：共6课时
教学目标：①了解适合公司产品、有影响力的国内展会；②学会展会规划：选择合适的交通方式、参展预算、安排住宿、宣传设计、展台布置、样品等必备用品携带等；③能够以部门为单位协调工作，合理配备参展人员；④能流利运用中英文进行口头交流，如产品展示、介绍本公司相关业务流程及产品特点。
教学任务：①撰写基于实际工作的参展计划并完成产品报价单；②协调人员，分配各阶段工作任务；③模拟展会场景，展品展示、外商接待、展后分析。
学生基础：《商务英语》课程为商务英语专业二年级专业核心课程，学生经过大一一年《综合英语》、《商务英语口语》等课程的学习，已经基本具备用英语写作的能力，具备国际商务工作基本沟通技能，如人际介绍、日常接待、接打电话、工作描述等，熟悉基本的PPT制作技巧。教师在教学中已逐步贯彻基于工作过程的典型任务分析。
教学过程：第一阶段（2课时）：教师给出具体任务（教学背景和教学任务介绍，工作主要内容分析等）。此阶段教师首先使学生了解本次课程教学内容，介绍国内外相关展会，特别以地区特点为例，介绍“中国（柯桥）国际纺织品博览会”的相关信息，并介绍展会注意事项及展会英语。之后以实际参展视频播放等让学生了解相关信息。第二阶段（2课时）：学生自行搭配分组―教师参与讨论―学生查找资料并进一步讨论―教师指导―学生按照职能需要分配个人任务并完成准备工作。此阶段学生组队后确定拟推介的产品，搜寻国内外相关展会信息（以国内展会为主），设计规划参展事宜。第三阶段（2课时）：反复修改后定稿―学生以组为单位模拟工作场景―教师/其他学生评议。此阶段学生介绍展会安排并实地演示参展过程，包括公司简介和产品介绍的视频演示（PPT或电子书等）、接待外商、提供实地口译、接盘还盘及展会后的反馈交流（包括后续跟进设想）等。
4基于工作过程为导向的《商务英语》课程教学效果
本次教学实践安排从职业工作中开发典型工作任务，以工作任务为核心，按照工作过程设计教学内容，理论教学内容与实践教学内容与工作任务紧密地结合在一起。教学实践打破了以往相对沉默的课堂。在基于工作过程的教学实践中，教师作为整个活动的设计者，有效地调节课堂学习氛围，调动了学生的积极性。学生愿意接受这样的教学模式。以这次教学为例，学生主动吸收所需知识，在实际的任务中综合运用所学，更重要的是培养了学生很多专业以外的能力，例如，团队协作能力、创造思维能力、协调解决问题能力、资料搜集整理能力等。很多学生在搜集资料中关注国内外相关行业展会的信息，留意展会的时间、地点，关注相关报导，根据实际情况分析本地区企业现状，为适合参展的地方企业拟订参展计划，这是很好的开始。
5结语
《商务英语》是一门集语言与专业知识于一体的课程，非常重视实际的应用。通过典型的工作任务，学生可以概括性地了解他所学的职业的主要工作内容是什么以及自己将来所从事的工作在整个任务中所起的作用。这种互动式的师生关系激发了学生的创新力和主动性，有效促进了教学效率的提高。在今后的教学实践中，我们将进一步结合工作过程，创设工作场景，如订货、讨论会、辩论赛、模拟谈判和市场分析报告等，让学生根据典型工作任务分组，各自扮演不同的角色，如参展商―采购商、翻译―外商、出口商―货代公司、项目经理―员工等，将语言训练和商务交际能力的培养有效结合起来，通过实践来促进学生语言能力和交际能力的提高。相信以此教学模式和教学方法来实施《商务英语》教学，能使学生对所学知识产生兴趣，激发学生自我探索的精神，达到学以致用的效果。
参考文献：
[1]Felix Rauner．职业教育与培训―学习领域课程开发手册[M].北京：高等教育出版社，2007.
[2]Dubin F.and Olshtain E. Course Design.Cambridge[M].Cambridge University Press.1986.上海：上海外语教育出版社.2002.
[3]Jones，L，Aiexander R.International Business English Student’Book[M]．Cambridge University Press，1994．经济科学与出版社，2002.
[4]崔蓉蓉.基于工学结合的高职商务英语实践教学体系建设[J].吉林省教育学院学报，2010.
[5]崔愿玲，叶少敏，李燕.基于工作过程导向的高职英语教学探究与实践[J].英语教学，2009（12）148-149
[6]姜大源.“学习领域”―工作过程导向的课程模式[J].职教论坛，2004.
[7]姜大源.关于工作过程系统化课程结构的理论基础[J].江苏技术师范学院学报，2006.
[8]毛忠霞，高职商务英语课程设置需求分析研究[D].中国优秀硕士学位论文全文数据库，2007，（07）.
[9]廖素清.基于工作过程的商务英语专业课程设置的研究[J].宁波教育学院学报，2009（8）：87-88.
[10]王素芹.基于工作过程的课程设计方法浅析[J].中国科教创新导刊，2009（1）.
[11]薛文，宁敏.基于工作过程导向观的高职英语有效教学策略探析[J].柳州职业技术学院学报，2009（12）：139-140.
[12]杨燕.基于工作过程的商务英语教学实践[J].考试周刊，2009（35）上卷：89-90.
[13]中国高职高专教育网，.cn/web/index.aspx.