农作物防冻防雪措施
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一.做好大棚蔬菜“四防四严禁”。首先是防雪防倒。设施大棚要采取扒雪、铲雪、撒盐化雪、棚内加温化雪、加固大棚、增加支撑等措施，防止大棚倒塌。对倒塌大棚及时进行修复，防止灾情进一步扩大；其次是防风防冻。重点要全面检查、整理、修复棚架，加固压膜线，压牢裙膜，及时关闭门窗，防止大风掀揭棚膜；重点要对大棚保温增温补光，可采用棚外覆盖草帘、无纺布、遮阳网或多层覆盖等措施保温；棚内加盖小弓棚，用白炽灯给苗棚补光，开启加温炉和火道，提高棚内温度和地温。天气转晴时及时揭开大棚中小棚薄膜，使蔬菜多见阳光，避免徒长。再次，要做到“四严禁”。即严禁播种、严禁移栽、严禁打药、严禁施肥。
二.加强蔬菜苗床管理，培育壮苗。一是要对育苗大棚增加覆盖层，棚室外覆盖草帘多层覆盖，棚室内加小弓棚，苗床撒施草木灰增肥保温；二是要注意防止苗期病害，主要是防治立枯病、猝倒病，发病初期先拔除病苗，然后用铜铵合剂、多菌灵、敌可松等药剂防治，防止蔓延。施药后为防止苗床湿度过大，可撒草木灰或细干土吸湿；三是要精心培植壮苗，增加苗的抗寒能力，同时要预防棚内升温过快造成闪苗，以确保春播用苗；四是采用电热温床快速育苗技术，每晚开6小时电，地温可以提高到10℃以上。也可以使用大棚烟熏剂，即能防病，又能升温。
三、抢收抢管蔬菜，适时上市。对商品性成熟的蔬菜要及时抢收上市，补充市场供应；对露地蔬菜等农作物，可覆盖稻草、遮阳网等，防止叶菜类蔬菜冻伤；利用当前秋延蔬菜的换季茬口，在大棚内抢播一季速生菜，推荐品种为小白菜、香菜、生菜、苋菜、空心菜、荆芥、白萝卜等，争取在春节过后的1个月上市。变集中上市为分散分期上市，确保上市品种多样化。
四、清沟沥水，预防渍害。要广泛发动群众深入田间地头拆除堵坝，疏通好田头沟、田边沟、腰沟，达到沟沟相通，减少田间积水，降低地下水位，预防大小麦、油菜、蔬菜等作物并发冻害和渍害。
五、加强宏观调控，保障供给。积极协助商务、工商、质监、交通部门，加强市场监管，控制批零差率，畅通“绿色通道”。加强对蔬菜生产、灾情、菜价格及供应情况监测监控，一旦出现新的菜地受灾、大棚倒塌、供应短缺或价格波动情况，要在2小时之内上报。
六、不误农时，抓好春耕备耕。根据在地作物苗情，及时做好小麦油菜追肥、防病治虫除草等工作，促进苗情转化升级，实现夏季粮油丰产丰收。要调整春季农作物布局，扩大春花生、春菜、春棉等高效作物种植面积；积极做好种子、化肥、农药、柴油等农资的生产、储备、供应和调剂工作，保障春耕农业生产需要。
畜牧业防雪防冻技术措施
一、抓好养殖设施加固维修。各畜禽养殖场(户)要做好畜禽舍设施、设备的检查、维修工作，对大棚、简易舍等要采取加固措施，雪后要及时清除积雪，防止畜禽舍倒塌；供水管要用保温材料包扎好，防止水管破裂。
二、抓好畜禽保暖防冻。做好畜禽保暖是冬季畜禽饲养管理的重要环节。主要采取四个方面的管理措施：一是要关好门窗，防止贼风进入，造成畜禽舍内温度大幅度变化。二是采用供暖设施如用红外线灯、电热板等，特别是幼畜禽舍，要确保舍内适宜温度。三是舍外放养的畜禽如羊、牛、土鸡等要及时赶回，避免在外受冻死亡。四是在畜禽舍内辅上垫草，防止畜禽受冻受凉。
三、抓好饲养管理。加强饲养管理。日粮中要增加一些能量饲料（如玉米、油脂等），提高饲料营养水平，以补充能量消耗，提高畜禽机体本身的御寒能力；适当加一些维生素C，以防应激；对幼畜禽采用温水饲喂；养殖场户要尽量备足饲料和饲草。
四、搞好防疫。要注意畜禽舍的通风换气，保持畜禽舍空气新鲜，防止疾病的发生。对常见病、多发病以及重大动物疫病加强药物及疫苗防控，减少动物疫病发生。
五、抓好畜牧业“三春”工作。紧紧抓住畜禽产品高价位运行有利时机，切实抓好春孵、春配工作，强化春防措施，做好禽流感、口蹄疫等免疫工作，确保免疫率达100%，实现不发病、不蔓延、不染人的目标。
一、加强做好气象、信息、技术服务。密切注视天气变化趋势，利用多种媒体和其他渠道、方式，千方百计将雨雪消息告知广大养殖户，因地制宜，落实各种防护措施，广泛组织渔业技术人员下乡加强技术服务，帮助和指导养殖户做好水产养殖的防雪抗冻工作。
二、提高精养池塘水位。保持池塘水位在2-2.5米以上，条件具备时，能保持越冬池塘内有微流水则更佳，以提高养殖水产品抗寒抗冻条件，防止造成冻伤；如果一些养殖池较浅，无法保持较深水位的，对已达商品规格的水产品的应及时收获，不能收获的应及时转移，防止受寒受冻遭受损失。
三、破冰增氧。冰层密封严重时，要及时破冰或在池塘中打冰孔增氧，并彻底清除冰面上的积雪和杂物，保持冰层的透光性，保持浮游植物的光合作用，增强增氧效果，避免缺氧造成鱼类窒息死亡。
四、加强设施渔业管理。网箱养殖、育苗场要做好保温、增温，做到严寒期间不操作，以免造成鱼体损伤，有条件的可将养殖品种移入室内越冬；也可搭建防风墙、防霜雪棚。对采用温室大棚进行龟鳖、鱼类养殖的，要加强供热能源的储备，增强供热能力，保障正常供热；并及时对温室大棚进行检查，扫除积雪防止大棚坍塌，确保人员安全，确保养殖品种安全越冬。
五、加强水产养殖管理.首先，要注意投喂优质饵料，营养要合理全面，避免单一，以满足其越冬营养需求，并注意添加免疫增强剂。其次要根据气温变化适时、适量投喂，坚持适量多次。水温低于15℃时少投喂，低于6℃时不投喂；晴天时多投喂，阴雨低温时少投喂，水质好时多投喂，水质恶化少投喂。三是定期投喂药饵，增强体质，提高抗病御寒越冬能力，四是加强水质管理。要常巡塘，早、中、晚观察水色变化，使确保池水做到“肥、活、嫩、爽”。如发现水质变色、浑浊、变黑、有腥臭味，表明水质变坏，需要及时更换新水。发现水产养殖有寄生虫病时，应及时投放药物，冻害发生后要及时治疗，防止引发水霉病。
六、切实加强渔业生产安全管理。坚持生命至上，安全第一，严禁渔民、渔船违禁作业。
七、加强渔业春投春放春管工作。要指导渔户根据市场需求，调优品种结构，投足适销对路的品种。要抓好苗种市场信息，为广大渔户提供苗种信息服务，做好苗种余缺调剂。要组织开展“放心渔资”下乡进村活动，为养殖户提供放心的投入品（鱼苗、鱼饲料、生物有机鱼肥等），创造良好的生产的环境。