浙江省菜用大豆新品种(系)区域试验

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摘要 在浙江省嘉善县西塘镇园艺所基地内，对10个菜用大豆新品种（系）进行生育期、株型特征、经济性状和产量等综合性状比较分析。结果表明，宏秋绿宝青、浙鲜0925、浙农9号、交大195等几个品种（系）的商品性和丰产性等表现较好，市场认可度较高，适宜在本地区发展种植。

关键词 菜用大豆；新品种；性状；产量；浙江省

中图分类号 S643.703+.7 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）08-0083-02

菜用大豆也称鲜食大豆，是指豆荚鼓粒饱满后转色前采青食用的新鲜大豆的总称[1]，是一种营养丰富、味道鲜美，深受市民喜爱的蔬菜。随着广大城乡居民生活水平的提高、健康意识的不断增强和对大豆保健功能的新认识，鲜食大豆越来越受到世界各国民众的喜爱[2]。另外，鲜食大豆的茎叶还可作为猪、羊等动物饲料，且种植大豆经济、生态、社会效益均较好[3]。为了进一步引进与筛选适合浙江省杭嘉湖地区种植的高产优质鲜食大豆新品种，在省种子总站指导下开展了菜用大豆新品种（系）比较试验。现将试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

本试验于2016年4―7月设在浙江省嘉善县西塘镇园艺所基地内进行。前茬作物为水稻；试验地土质为青紫泥土，肥力中上。

1.2 试验材料

参试大豆新品种（系）共10个，分别为交大195、浙农10号、浙农9号、宏秋绿宝青、宏秋8号、科力源LB07、科力源8号、浙鲜56064、浙鲜0925及浙鲜豆8号。

1.3 试验设计

试验共设10个处理，即每个品种为一个处理，其中以浙鲜豆8号作对照（CK）。3次重复，小区面积13 m2（10.0 m×1.3 m），种植密度45 cm×25 cm。

1.4 试验实施

3月10日翻耕；3月15日基施45%三元复合肥（15-15-15）750 kg/hm2、商品有机肥4 800 kg/hm2；4月1日播种，播种量为75 kg/hm2，种植方式为直播；4月27日田间撒施尿素97.5 kg/hm2；5月15日田间撒施尿素90 kg/hm2；5月4日用盖草能喷雾防治杂草，效果佳；5月19日和6月10日人工除草2次；6月16日用甲维盐1 000倍液防治毛豆虫害。

2 结果与分析

2.1 不同菜用大豆新品种（系）生育期比较

由表1可知，全生育期交大195、浙农9号、宏秋8号最短，均为 87 d，较对照浙鲜豆8号（CK）提早6 d；其次是科力源8号、浙鲜56064、浙鲜0925，较对照浙鲜豆8号（CK）提早5 d；浙农9号较对照浙鲜豆8号（CK）提早4 d；宏秋绿宝青、宏秋绿宝青、科力源LB07较对照浙鲜豆8号（CK）提早1 d。

2.2 不同菜用大豆新品种（系）株型特征与经济性状比较

由表2、表3可知，10个新品种（系）叶形均为椭圆；交大195、宏秋绿宝青、科力源LB07花色为紫色，其他品种花色为白色；茸毛色均为棕色；青荚色均为淡绿；荚型均为弯镰型；种皮色均为青色；脐色均为浅黄色；株型均为收敛型。株高范围在45.4～73.3 cm之间，其中，科力源LB07最高，为73.3 cm；浙农9号最矮，为45.4 cm。主茎节数范围在7.9～12.3节之间，有效分枝数范围在2.0～4.8个之间。单株总荚数范围在22.7～39.5个之间，其中宏秋绿宝青数量最多，为39.5个；宏秋8号数量最少，为22.7个。秕荚数范围在0.8～2.9个之间；单株有效荚数范围在20.4～35.5个之间，其中宏秋绿宝青单株有效荚数最高，为35.5个；宏秋8号最少，为20.4个。每荚粒数范围在1.9～2.3粒之间，其中浙农9 号最多，为2.3个；交大195、宏秋8号最少，均为1.9个。百荚鲜重范围在220.4～309.5 g之间，其中科力源8号百荚鲜重最大，为309.5 g；浙鲜56064百荚鲜重最小，为220.4 g。百粒鲜重范围在66.0～90.0 g之间，其中科力源8号最高，为 90.0 g；交大195最低，为66 g[3]。

2.3 不同菜用大豆新品种（系）产量比较

由表4可知，宏秋绿宝青产量最高，达11 385 kg/hm2，较浙鲜豆8号（CK）增产3 693 kg/hm2，增幅为48%；其次为浙鲜0925，产量为10 000 kg/hm2；再次为浙农9号的9 462 kg/hm2；较低是科力源8号，为7 769 kg/hm2，较浙鲜豆8号（CK）增加77 kg/hm2，增幅仅约1%。

3 结论与讨论

试验结果表明，在相同试验栽培条件下，宏秋绿宝青、浙鲜0925、浙农9号、浙农10号、交大195实际产量均超过9 000 kg/hm2，宏秋绿宝青、浙农9号和交大195与对照浙鲜豆8号相比，植株高度、百荚鲜重适中，且交大195和浙农9号生育期明显短于对照品种，适宜进入生产试验；但浙鲜0925百荚鲜重低，植株高度较对照高，建议继续进行下一年度试验[4]。浙农10号产量9 154 kg/hm2左右，其植株高度一般，百荚鲜重适中，适宜进入生产试验。宏秋8号产量为8 769 kg/hm2，植株高度偏低，百荚鲜重偏高，适宜本地区种植。科力源LB07产量仅为8 154 kg/hm2，且植株高度高，百荚鲜重一般；浙鲜56064产量较低，植株高度高，百荚鲜重低；科力源8号产量低，植株高度低，百荚鲜重高，但3个品种的生育期均明显低于对照品种，可作为早熟新品种（系）进行示范种植[5-6]。

4 参考文献

[1] 吴早贵.浙江省菜用大豆产业现状及发展对策探讨[J].浙江农业科学，2004（6）：297-299.

[2] 朱徐燕，庞英华，邹宜静，等.鲜食大豆品种比较试验[J].浙江农业科学，2011（4）：769-770.

[3] 孙丽霞，龚亚明，徐盛春，等.浙农 6 号等菜用春大豆品种比较试验[J].浙江农业科学，2013（3）：274-275.

[4] 朱玉梅，吕学高，楼肖成，等.鲜食糯玉米新组合比较试验[J].浙江农业科学，2012（2）：146-148.

[5] 魏重G，刘忠辉，林芳.菜用大豆品种比较试验初报[J].上海蔬菜，2016（2）：10-11.

[6] 陈凤招.菜用大豆新品种比较试验初报[J].福建农业科技，2016（2）：23-26.