黄磊――这个男人挺有范儿
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“范儿”这个词，有着“劲头”、“派头”、“风格”之意。其意相近于“气质”、“有情调”。黄磊就是个挺有范儿的人。他的身份有很多，教师、导演、演员、歌手。他在荧屏上活跃了很多年，是很多现在的美少女和那些曾经的美少女们的梦中情人。他很帅。他是乐观、豁达的人，笑起来很爽朗，没架子。他站在那里，给人的感觉是，你只能用“偶像”二字来形容他，还是绝对的偶像。他的做派，给人浑然天成之感，很真实，不掩饰、不做作。和他谈话，会有这样的感觉―他把自己的人生梳理得井井有条。这源于他清晰的思路。
之所以会接受本刊的采访，据他说，是因为他觉得《中外食品.酒尚》目前在中国还是一本小众杂志，而且这本杂志宣传和推广葡萄酒的这样一种理念让他喜欢，最重要的是，他本身就是一位葡萄酒爱好者。
感情是我的指南，冲动是我的风
酒尚：最初接触葡萄酒是什么时候？
黄磊：是在上大学的时候，同学去希腊拍戏，拿回了一瓶葡萄酒，喝第一口的时候，说实话真没咽下去，感觉酸酸的，因为那之前我没喝过真正意义上的葡萄酒，都是喝那种色酒，有甜味的，而且之前和同学们一起喝酒的时候也谈不上什么品不品的，那时大家喝酒时追求的境界就是晕。能喝晕就行。后来喝的多了，才慢慢喜欢上。另外葡萄酒给人的感觉是，在浪漫的情境中我们需要它，就像一对儿爱意正浓的情侣，夜色中、烛光里，两个人对饮的同时说点暧昧的情话，你要举着两杯“二锅头”你试试，肯定就没那个情调了。我这话的意思不是说白酒就不好，白酒我也喜欢，只是得根据特定的情境选择合适的酒。
酒尚：听说你的厨艺很好，经常邀请朋友到家中聚会，这个情境中会少了酒吗？
黄磊：一定不能少。我的很多朋友都是圈（演艺圈）外人，大家经常聚，因为我比较喜欢烹饪，所以聚会地点大多在我家，和好朋友们坐下来喝上几杯，真的会感觉到无限惬意无限轻松，我们喝酒一般分为四个阶段，刚来的时候会喝杯冰啤酒、冰白葡萄酒或者香槟酒；正餐的时候朋友会拿一些陈年酿酒，中餐配中国酒；餐后喝洋酒。我有很多洋酒，各种威士忌和白兰地，全部打开，大家愿意喝什么就自己去取；有时我们还会调一点点鸡尾酒。
酒尚：以你的身份和经济能力，在喝酒的时候会不会在潜意识里给自己定个标准？
黄磊：不会有这样的想法，我不会觉得：我是黄磊，所以我就一定要喝某种层次或某种价钱的酒。喝酒的时候尊重自己的味蕾就可以了。但在购买红酒的时候我一般会去酒窖，因为我觉得那里选择余地比较多，还有专业的工作人员帮忙推荐，这样就不会觉得盲目。
酒尚：所以你喜欢的感觉是有的放矢？
黄磊：没错，是这样。譬如朋友们要来我家吃饭，一定要提前一天或两天告诉我，这样我才不至于措手不及，一顿饭是需要比较长的时间去准备的，这样坐下来的时候才会觉得安稳，才能谈到享受。我不喜欢很匆忙的感觉。会事先做好准备。
酒尚：看来传说中你总是很早就到达片场这件事是真的，听说在《暗恋桃花园》剧组你总是坐在门口抓迟到的人，你们还设置了“活该卡”？
黄磊：对。是叫“活该卡”。因为迟到了会扣钱。但扣钱不是目的，而是形式，希望通过这个形式鞭策大家，毕竟话剧是一个集体的事，大家在上台之前还是需要商量与沟通的，而且有许多准备工作要做，所以应该早到一点，这是一个演员的操守。对于我来讲，我可能比大家到的都要早一些，有时话剧晚上开场我可能下午就到了，这是我的习惯，拍电影和电视剧的时候我也是这样，会提前到达片场。
酒尚：这是强迫症吗？
黄磊：应该不是，因为我不是心里很焦急怕迟到、怕开场了大家在等我，没有什么担心的事。我就是没什么事，反正在哪呆着都是呆着，还不如去片场，也好熟悉熟悉环境，培养培养感觉。
酒尚：与你交谈，感觉你的生活环境和心绪都是处在很平静的状态，这与你的工作环境，也就是演艺圈中的喧嚣有着很强烈的反差。
黄磊：我的性格就是喜欢“静”，所以我对喧嚣的世界总保持一段距离。只要回到家，我基本上足不出户，在家阅读，下下围棋，看看DVD，和熟识的朋友小酌几杯。我喜欢这种相对平静的生活。我现在的住处在17楼，我90%的日常生活都在17楼，所以我写的散文集就叫《十七楼的幻想》。
酒尚：你比较喜欢谁的散文？
黄磊：徐志摩的，我觉得他的散文写的比他的诗要好，非常自如。
酒尚：关于徐志摩，之前在出演《人间四月天》时你曾说你们很像。
黄磊：我们更多的是演徐志摩作为一个人的感情，至于诗人是什么感觉，也是人的感觉，徐志摩自己讲诗人起码还带了一个人字，这是徐志摩自己讲的，到底我找到什么感觉，我只是在那里找到我自己感动的东西，反映出了我自己。我觉得我和他最像的一点就是我们都很“冲动”。他曾说：感情是我的指南，冲动是我的风。我有时也会顺着心情的指引去做一些“冲动”的事。
酒尚：但还是会做好准备。
黄磊：没错。
酒尚：有没有过意外状况？类似于冲动的惩罚？
黄磊：也有过，但都是小事，无伤大雅的。一般面临重大决定的时候我还是很冷静的。（笑）
戏美不如生活美
酒尚：你相信一见钟情吗？
黄磊：我非常相信，我有一个比较偏执的观点就是世上一定会有一见钟情，一看见他（她）的眼睛就掉进去了，他（她）一定会有一个对应的点，有的人会掉到另外一个人的眼睛里，事实上你看所有的爱情，他们真正在一起之后，或者没有在一起，他们如果有一天能袒露出他的心声，他一定会说我第一天第一眼看到你，我就觉得你是我命中注定的，我很相信这个东西，不管那个东西是长的、短的，时间上是长的短的，不管它带给你的是欢乐还是痛苦，可能那一瞬间是你没齿难忘的，是最珍贵的，也有人说过了这一段时间就凋零了，过了一些年又掉进另外一双眼睛里，人都不是单线路的。
酒尚：家庭和事业对很多演员或者歌手来说是比较矛盾的东西，你觉得有冲突吗，或者你会怎么安排？
黄磊：不冲突，没有什么大的矛盾。就像我跟孙莉，因为我们在同一个行业里面，不会有太多冲突。对我来说，其实我做的所有工作既是我的理想也是我的乐趣，同时它和我生活的本意息息相关，但也是矛盾的，也是冲突的，因为我的本意是追求自己的理想，但并不想每天这么忙碌。每个人都是这样，可是没办法，谁让你喜欢？工作的时候我每天抽点空能睡就睡，每天剧本、通告，工作的东西都不会离手，这种辛苦已经不是为了赚钱，也不是为了出名，变成要完成一个任务，或者说像之前很多人跟我聊天，比如咱们网络游戏，得玩过关，我看他们玩打仗，我不知道叫什么工程，德国人、美军在打，打下一个城市，打好长时间，他把整个全打完了，把战争打胜了得打一个礼拜，或者说打五天、四天，对于我来讲，把一个构想，一个故事，或者我的一个感受，把它变成具体的故事，变成故事大纲，变成分集大纲，变成剧本，筹措资金，构架起所有的工作人员、演员，到拍摄，到完成，到播出，这个过程对于我来讲就像一个游戏，你有时候玩会觉得挺有兴趣，但是有时候必须得过这一关，要不然没法打下一关，变成这个感觉，这是一种聪明还是一种愚蠢，我还真没仔细想过。
酒尚：有了家庭和孩子，日子不会每天都充满激情，感情也会渐渐归于平淡，怎样看待这个问题？
黄磊：归于平淡也是幸福，但前提是相处的过程中一定要对等，简.爱早就说过：在上帝面前，我们是平等的。平等最重要。我写的电视剧《似水年华》中有一句台词：爱着爱着就成习惯了，习惯了就成不习惯了。两个人一定会爱着爱着就习惯了，习惯了又会出现很多不习惯，等不习惯过了就会习惯......开始你会发现对方很多优点，慢慢的也会看到一些缺点，所以，要多站在彼此的角度想问题，人无完人。我和孙莉在一起真的就叫爱情，我们到今天依然很快乐，我们有一群固定的好朋友，我们每天都过得很充实，孩子上幼儿园，她上网，我看球赛，各自享受着各自的快乐。
酒尚：《人间四月天》、《橘子红了》、《似水年华》......你是不是对这一类戏情有独钟？
黄磊：可能是吧，我喜欢注重人的内心世界，关注人的命运的戏，这些都是走内心的戏，它不是靠情节去推动剧情发展的。
酒尚：你曾在陈凯歌的《吕布与貂蝉》中扮演一个狂野的吕布，但绝大多数情况下扮演的是温文尔雅、书卷气浓郁的青年知识分子形象，你对自己的演艺事业有所设计吗？
黄磊：我对自己的未来并没有明确的打算，对各类角色的尝试绝不排斥，当然对自己喜爱的类型角色更钟爱。其实，我这个人的想法挺乌托邦的，我甚至想过有一天我会去当农民，在田园生活中安安静静地度过余生。
酒尚：事业成功，家庭幸福，你觉得你的人生完整吗？
黄磊：应该说是完整的，但心里还是会有一些期盼，这种期盼更多的是心理上的喜悦。
酒尚：很多人都觉得没有人可以一直成功下去，如果你失败了你会怎么面对，你会怎么去找自己下一个成功的起点？
黄磊：我赞同这个观点，但这一切都要看你如何界定成功。比如我们在电影学院考试的时候，每年有3000、4000人考试，但是每年我们就要30个，这是很残酷的事，真正的百里挑一，在最后一关、两关、三关，考到最后三试，还剩100、200人的时候，我们会坐在口试的考场跟他们聊天，我们口试就是跟学生有一个再进一步的了解，面对面的讲话，我都会对他们说一句话，我说我不祝你们考试成功，我祝你们人生成功。没有人考试会一直成功，事业一直成功，家庭一直成功，爱情一直成功，婚姻一直成功，其实所有的成功都是我讲的成功中的一部分，就叫人生成功，人生成功也是得在句号上才叫成功。但什么叫人生成功，看你怎么理解了，有些人最后很安详，很快乐，他内心得到平静，他的人生就是成功的。如果一直做不到这一点，他一定会有因素，比如我在很多地方已经失败了，我已经陆陆续续失败了好几次了，但是老话说失败是成功之父，我就说演出是成功的失败，没有人鼓掌就当成成功的失败，也许你演得特好，干脆就讲我不演了，放开吧。无法界定它。我自己快乐、开心就成功了，一个比较舒适的动作就是把鞋脱了，来壶茶，最舒适。