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看到心爱的妻子辛苦的怀着自己的宝贝,作为准爸爸的你是不是也应该表现一下?这个十一假期,小编特地为准爸爸收罗了各种食谱,准爸爸们,是你们该大显身手的时候了!
Recipe1:西红柿炒豆腐
主料
材料:西红柿100g、豆腐100g、酱油、白糖、盐、味精。
做法
①先用开水把西红柿烫一下,去皮,切成厚片。
②把豆腐切成3cm左右长方块。
③锅内放少许油,待油热后,放入西红柿小炒片刻,然后把切好的豆腐放入锅内,加少许酱油、白糖、盐、味精滚几滚,将豆腐炒透即可装盘。
营养小特色
西红柿含有大量维生素C,豆腐营养价值高,此菜既可以增加准妈妈的食欲,又可以补充营养。
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Recipe2:莲子鸡头粥
材料
莲子50g,鸡头米(芡实)50g,糯米100g,鲜莲叶1张,桂花10g,白糖150g,清水1500g
做法
①鲜莲叶洗净,用开水烫过待用。
②糯米淘洗净后放入锅内,加入空心莲子、鸡头米及清水,上火烧开,转用小火煮成粥。粥好撤火,覆以鲜莲叶,盖上盖,5分钟后,拿掉莲叶,加入白糖、桂花即可食用。
营养小特色
滋养之品,可补益心脾,有助于治疗准妈妈孕期肿胀。
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Recipe3:山药小点
材料
山药500g、糖、盐、乌梅、葡萄干。
做法
①山药去皮洗净,上锅蒸熟,捣成泥;
②乌梅煮汁,葡萄干泡软后去籽、切碎;
③山药泥与各种调料辅料调匀,如果过于稀软可略煮收干;
④用保鲜膜像包包子一样裹好,在上方扭转,成型后取出,摆放在盘中。
营养小特色
山药含碘丰富,有健胃补脾的功效,很适合准妈妈初秋进补。
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Recipe4:滋阴银耳羹
材料
沙参10g、新鲜山药250g、玉竹5g、麦冬5g、红豆50g、白木耳15g(干品)及适量冰糖。
做法
①山药洗净,切块,白木耳泡软。
②沙参、玉竹和麦冬放入药袋中,加适量水熬煮约1小时,汤汁备用。
③红豆放入锅内,加水浸泡1小时,开大火煮滚,转为小火,煮10分钟后,熄火焖约1小时。药汤开大火,加入红豆、山药及白木耳,煮滚后转为小火,熄火后焖约30分钟。
营养小特色:
此款滋阴银耳羹具有滋阴清热,益气养血的功效。
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