“死前必吃”清单

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇“死前必吃”清单范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

刷牙洗脸，一天最多两次，吃总要三餐。和吃一比，更是少得可怜。

除非你对食物一点兴趣也没有，爱吃的人就算有五十年懂得欣赏。早上两个菜，中午五个，晚上十个。十七道乘三百六十五，再乘五十，是个天文数字。

这么多种食物之中，要谈的何止一千种？我根本不能想象天下有多少的美食，活几辈子也绝对吃不完，只能在我的记忆中找出几个，怕杂乱无章，先以鱼、贝、菜、肉、果、豆、藻、谷、芋、香、卵、茸、实、面、腌、酪、泡为顺次。

鱼：河豚

鱼的种类无数，但是一生人非试不可的是河豚。当今有人研究出养殖没有毒的河豚，怕死可以由此入手。吃呀吃呀，你就会追求剧毒的。那种甜美，是不能以文字形容，非自己尝试不可，曾经有个出名的日本歌舞剧名演员吃河豚毒死，但死时是带着微笑的。

贝：鲍鱼

贝壳类之中，鲍鱼必食，它的肠最佳。

潮州炭烧响螺

潮州人做的炭烧响螺是一绝。片成薄片，入嘴即化。

香港本地龙虾

龙虾之中，有幸尝过香港本地的，那么你就不会去吃澳洲或波士顿龙虾了。

菜：豆芽

菜类之中，豆芽为首。

肉：南斯拉夫稻草烤羊肉

肉只有羊了。没有一个懂得吃的人不欣赏羊肉。古人说得好，女子不骚，羊不膻，皆无味。南斯拉夫的农田中，用稻草煨烤了一整天的羊，天下绝品。

果：马来西亚猫山王榴莲

果以榴莲称王，马来西亚的猫山王是王中之王。

豆：四川麻婆豆腐

豆类制成品的豆腐菜，以四川麻婆为代表，每家人做的麻婆豆腐都不同。人生之中，一定要去原产地四川吃过一次，才知什么叫豆腐。

藻：日本冲绳水云

藻类可食冲绳岛的水云，会长寿，冲绳岛人皆高龄，有此为证，用醋腌制得好的话，很美味。

谷：猪油捞饭

谷类之中，白米最佳，一碗猪油捞饭，吃了感激流泪。什么？你不敢吃猪油？那么死吧！没得救的。

法国白芦笋

法国的白芦笋不吃死不瞑目。

CHICORY小白菜

CHICORY小白菜带苦，也是人生滋味之一。

BETTARA TSUKE泡菜

各种腌制的萝卜之中，插在酒槽内泡的BETTARA TSUKE甜入心，百食不厌。

芋：潮州反沙芋

芋头吃法，莫过于潮州人的反沙芋，松化甜美。芋泥更要磨得细，用一个削了皮的南瓜盛 ，再去炖熟。当今还剩下几位老师傅会做，不吃的话就快绝种了。

香：印度咖喱蟹

香代表香料，印度咖喱最好吃。咖喱鱼头固佳，咖喱螃蟹更好。在印度果亚做的咖喱蟹，是将蟹肉拆出来和咖喱煮成一团的，其香无比。

卵：奄姆烈

卵有千变万化的吃法，削法国黑松菌做奄姆烈，死前必尝。至于完美的蛋，是将一个碟子抹上油，烧热，打一只蛋进去，烧至到熟为止，每一个人对什么叫熟的程度，要求皆不同，不是餐厅可以吃到，必须要自己做。

伊朗鱼子酱

鱼子酱则要抓到巨大的鲟鱼，剖腹后取出，下盐。太多盐死咸，太少盐会腐坏。天下只有五六个伊朗人会腌制。吃鱼子酱，非吃伊朗的不可，俄国的不可相信。但也只有在伏尔加河畔，才能吃到生的，盐自己加，一大口一大口的吃，人生享受，止于此。

希腊乌鱼子

乌鱼子则要选希腊岛上的，用蜡封住，最为美味，把日本、台湾、土耳其的，都比了下去。

茸：意大利白菌

意大利的白菌，削几片在意粉上面，是完美的。

撒哈拉蜜枣

果实的贵族是松子。当今到处可以买到，并不稀奇，好过吃花生一百倍。撒哈拉沙漠中的蜜枣，也是一流的。

面：金莲记福建炒面

面则以私人口味为重，认为福建炒面为好。在福建已吃不到，只有吉隆坡茨厂街中的金莲记炒得最佳。为此，去吉隆坡一趟，值回票价。

腌：金华火腿

腌则以火腿为代表。金华火腿中的肥瘦部分，一小块可以片成四百片，香港的华丰烧腊店中可以买到。

意大利庞马火腿

意大利的庞马火腿生吃，最好是给意大利乡下佬请客，一张餐桌坐在果树下，火腿端来，伸手去摘头上的水果一齐吃，才是味道。

西班牙黑豚火腿

至于西班牙的黑豚火腿，不能片来吃，一定是切成丁，在巴塞罗那吃，就是这种切法。

酪：意大利咸乳酪

酪是芝士，在意大利北部的原野上，草被海水浸过，带咸，羊吃了，乳汁亦咸。做出来的芝士，天下无双。

泡：韩国金渍泡菜

泡是泡菜，以韩国人的金渍做得最好，天下最最美味的金渍，则只能在北韩才找得到。他们用鱼肠、松子夹在白菜中，加大量蒜头和辣椒粉，揉过后放在一边。这时把一个巨大水晶梨挖心，将金渍塞入，雪中泡个数星期，即成。