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换个角度看渠道开发

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近日,国内某知名饮料品牌在北京开了首家饮料专卖店,成为业界关注的焦点。我们有理由相信,随着市场竞争加剧,仍会有其他创新的渠道产生。那么,究竟饮料这个行业将来有可能通过那些渠道销货呢?企业又如何开发出更加让消费者接收的渠道呢?饮料行业可以借鉴兄弟行业的哪些思路来拓展渠道呢?

有新闻说国内某知名饮料品牌在北京开了首家饮料专卖店,笔者虽然没有到现场看过,但深感该品牌的做事风格太隆重了,把卖饮料的事情提高到用专卖店的高度。果然是大企业大手笔,一出手就是不一样。

就事论事,笔者个人觉得这事的炒作和做秀成分要大干实际意义,原因有二:

一是渠道的发展方向问题,渠道的发展方向也就是渠道的创新与变革,商业中的创新与变革,都是以迎合消费者为核心的,在普通的快速消费品行业,消费者越来越看重产品选购和消费时的便利性,这个便利性甚至会超过对产品价格的关注度,很多企业为此纷纷创新渠道与终端格局,例如麦当劳的24小时营业,网络购物的迅速崛起,24小时便利店的迅猛发展等等,类似于饮料这类商品,购买本身的便利性也将是消费者在选购时的重要影响因素,若是为买瓶饮料进专卖店,似乎有点不太符合现在消费者的购买习惯。

二是从新闻炒作的角度来说,此品牌的这个专卖店是成功的,这个专卖店成功地引起了媒体的注意和报道,在一定程度上提升了企业在媒体上的曝光率,赚了些眼球,相比之下,区区一个专卖店的投入成本,换来这样广告宣传效应,明显是赚大了。也就是说,这个专卖店是个试验店,样板店,玩玩而已,后面不见得有多大的动静。

三是也许人家企业的老板很聪明,明知道开饮料专卖店压根儿就不是饮料渠道创新的方向,但故意这么做,目的可能是为了转移竞争对手的注意力,或者是在误导这些竞争对手,大家一起都来开饮料专卖店,直到把竞争对手们引导到水里去。

初期的繁荣和消费者的认可往往是短暂的,当新鲜感消退后,企业又没新元素及时补充进去的话,这些所谓的创新项目也就到头了。但是,企业老板这个时候往往却被短暂的繁荣现象所误导,于是便愈加认为自己当初的策略是正确的,是成功的,是可以复制的,是值得投资的,再加上下属员工极少有胆子敢站出来指出当前繁荣的短暂性及策略中的缺陷,更多的只是一味地迎合老板的英明决策,于是老板开始复制并放大他的伟大策略,许多悲剧也就是从这个时候开始了。

至于这饮料渠道未来的发展方向,笔者倒是认为有三个方向值得大家去关注一下:

1 越来越便利,消费者是越来越懒,恨不得产品就是身边,随手一拿就行,也就是前面所说的便利性,今后,越来越便利的购买形式将是消费者选购产品的重点所在,例如小区快速送货服务,自动售货机等等,将是饮料售卖的一个主要趋势。在进行渠道设计时,得要充分考虑到是否符合消费者的购买便利性,什么样的年龄段,生活特性,出没于哪些场所,喜欢什么样的服务形式,总而言之,消费者想到的,企业要做到,消费者还没想到的,企业要想到。不能落后于消费者,只有领先消费者,才能谈到去引导消费者。

2 一切行业未来都将是娱乐业,卖饮料估计也是如此。现在的饮料产品在宣传上已经较为娱乐化了,但是在终端售卖形式,促销形式上的娱乐化尚且不够,很多方面还是有些刻意和老套、同质化的内容较多,娱乐化的一个重要因素就不断翻新的内容元素,一旦被出现同质化、娱乐化也就是无从谈起了。如何更加的娱乐化,从娱乐的角度来卖产品,也就是一个新的课题和趋势。从形象代言人的选择,宣传素材定期更新,赠品的娱乐化,陈列的娱乐化,促销活动的娱乐化等等,一切从娱乐的角度,或是更加娱乐角度出发。

3 至于说到饮料行业可以借鉴那些兄弟行业的营销思路,笔者认为这也简单,既然要借鉴,就要大胆想象,超行业的去想象,很多东西是隔行不隔理的,前面谈到了便利性和娱乐化,把这两点结合起来,我们就会发现正好符合这两个特性,那我们就学习一下人家是怎么做渠道和终端设计的。仔细观察一下,的渠道和终端思路其实很先进,很贴合消费者的购买需求,售卖形式多样化,终端网点遍布各地,随处可买,药店里有,超市里有,便利店里也有,路边墙壁上还有自动售卖机,购买起来十分方便,且很多都是一年365天,每天24个小时的不间断售卖,这点非常值得饮料厂家们学习,虽然出于法规的限制,没有大张旗鼓地做广告,但在终端网点有限的位置上,还是见缝插针般地布置了许多水平相当高的广告,非常有效地起到了提示购买和引导购买的功能,这点是非常值得饮料企业学习的!