孕妇如何补充卵磷脂

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卵磷脂广泛存在于多种食品中，正常人只要饮食多样化、合理调配、荤素兼顾、不挑食、不偏食，一般是不会缺乏的。但孕妇孕育着的胎儿，正是一生中最需卵磷脂的关键时刻，故应在食补之外，适当进行药补。

卵磷脂对胎儿发育的作用

医学研究表明：从胎儿在娘肚里起，卵磷脂就与每个人的一生结下了不解之缘。卵磷脂在大脑中合成乙酰胆碱（信息素），它是一种神经递质（即大脑内专管记忆、智力和传递信息的物质基础）。足量的乙酰胆碱能使大脑神经触突迅速发达，加速大脑神经细胞信息传递速度，有助于提高大脑细胞活性，增强记忆力。胎儿大脑内乙酰胆碱含量越高，神经传递越快，人反应越敏锐，思维越快，记忆越牢固，即人的智商越高。简言之，胎儿和婴幼儿是大脑形成和发育的最关键时期，卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育，为其一生的智力和创新力奠定坚实的基础。

为了胎儿的健康，孕妇应适量进补卵磷脂，并以食补天然的为佳。含卵磷脂丰富的食品有：蛋黄、大豆、动物脑和内脏、小麦胚芽、糠麸、苜蓿、蘑菇以及花生、芝麻和核桃等坚果类，还有牡蛎、乌贼、银鱼和青鱼等。食补仍不足者可用药补，目前已有商品型的卵磷脂供应，疗效较确切，因其由天然物质（主要是大豆）制成，故几乎无副作用。

如何进行药补？

如今社会上卵磷脂品种繁多，不乏假冒伪劣药品，平常百姓很难鉴别真伪。为安全保险起见，应去大药店购买大品牌的产品。最好是卵磷脂咀嚼片，在反复咀嚼过程中与口腔唾液中的消化酶形成一种“微囊化”物质――脂质体。该脂质体不但极易被吸收，而且有助于促进脂溶性营养素的吸收（特别是孕妇必需的维生素E）。

购买时，应看清产品包装和说明书是否明确标明批准文号、生产厂家、生产日期、保质期，还有成分、含量等。高品质的大豆卵磷脂胶囊应该是棕色、澄清、透明、无任何沉淀或杂质，胶囊光滑、亮洁。警惕假冒、伪劣产品，如胶囊颗粒粘连，或有拉丝现象，或包装中有液体渗出，则肯定是劣质产品。

卵磷脂应与维生素E并行进补

卵磷脂与维生素E有相互协同和促进作用，因维生素E可以防止卵磷脂氧化，且能促进其吸收和利用。两者合用，可相辅相成、相得益彰，取得1+1>2的效果！

(无锡市人民医院 主任药师 陆基宗 邮编：214023)