茶业连锁企业信息管控阐述
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中小企业是国民经济中最具活力的组成部分。近年来，中小茶业企业的信息化意识有了一定提高，但发展水平层次不齐。2003年，科技部针对小型制造企业信息化建设的特点，开始推广基于互联网的ASP（应用服务提供商）服务，强调通过网络环境下ASP的服务平台为小型企业提供公共服务和专业化支持，增强区域企业群体的核心竞争能力和可持续发展能力，并通过基于ASP模式的咨询，监理培训等公共服务，帮助小型茶业企业有效地规避信息化建设的风险，以取得实实在在的效益。但在大部分中小型茶业企业中普遍存在的问题使中小型企业的信息化建设遇到了很大困难。
1．目前国内茶业企业普遍缺乏信息管理。大多数茶业中小企业的成功主要是靠市场机遇，创业者往往凭借胆识和勇气，先人一步抓住了机会，使企业在短短几年内得以迅速地发展。如安溪的华虹、魏阴等茶叶企业，虽然取得一定发展，但是近几年却停滞不前的局面。靠市场机会起家的中小企业往往会出现“重业务，轻管理”的现象，企业经营者每天更多考虑的是不断扩展业务，至于企业日常的经营过程和即时经营状况并不清楚。随着企业规模和涉及领域的不断扩大，企业发现管理越来越难以跟上业务发展的步伐，内部各个环节严重脱节，各个流程也无法衔接。一旦市场形势转变，市场需求下降，同行之间的竞争进人白热化，茶业企业会突然发现赚钱变得困难了。
2．实施信息管理的迫切性。目前，国内外商业企业的发展差距仍然很大。有关资料显示，世界商业巨头美国沃尔玛迄今已在全球建立了4000家连锁店，其近几年来的全球营业额均超过2000亿美元，居《财富》世界500强前列。而国内零售业大王———上海联华的营业额还不及沃尔玛的0．5％。以上数据表明国外商业企业的实力远远超过国内企业，究其原因与其顺畅的“信息流”密切相关。国外商业企业具有利用、管理信息的主动意识，已普遍建立起规范的信息技术基础并依托这一基础，实现对其遍布全球的销售网进行有效管理，其管理目标已实现从物流、资金流，向信息流的时代跨越。
二、我国茶业连锁企业信息管理存在的问题
1．对茶业企业信息管理认知不高。信息也是市场经济条件下的一种生产力有其潜在和显在的价值需要充分地开发与利用。有的茶业企业存在的问题有：（1）对信息的价值未引起高度重视，利用与开发信息价值错过了最佳时机。（2）采购—生产—销售等环节缺少必要的信息转化，造成产品库存积压或库存资金占用过多。（3）信息作为一种无形的资源，企业对此没有匹配相应的激励与约束机制，未能有效地量化分解，导致信息价值的开发工作止步不前。（4）全员的参与性不充足，使得一些有价值的信息未被企业挖掘出来。（5）信息管理缺少必要的监测手段。
2．目前，我国茶业企业的信息技术的投入要远远低于国内其他行业的投入，这远远满足不了作为未来应用投入主体，甚至是核心技术的经费投入的需求。这些都不利于企业信息技术投资的健康发展和企业真正通过信息管理提高经营效率、管理水平和核心竞争力。尤其在农副产品的流通方面，严重限制了企业的发展。由于茶业企业对信息管理认识不足，没有意识到信息时代抢占网络信息对赢得网上市场的竞争优势的必要性与紧迫性；没有认识到网上品牌是网下品排在虚拟市场上的延伸和扩展，树立和培育网上品牌对于企业未来市场竞争优势中的重要性，人们对信息管理的认识，还没有摆在覆盖全局的战略上来，还没有提高到战略层面上来。
3．缺乏专业人才。茶业企业普遍缺乏信息管理专业人才，特别中小企业，严重缺乏专业人才，更谈不上有信息化主管。在将来的企业组织结构当中，信息化主管是一个很重要的角色，通过这个角色，可以使信息化摆脱从属地位，放到带动和统揽全局的地位上来。目前，我国茶业企业信息管理人才特别是既懂IT技术投资又懂业务流程和企业管理的复合型骨干人才非常稀缺，以及企业用人机制僵化，缺乏吸引力，一方面难以引进优秀的信息管理人才；另一方面企业内部信息化骨干力量流失现象严重。
4．缺乏对信息管理的资金投入。资金不足是我国茶叶企业普遍存在的问题，也是无法回避的现实。由于大量资金用于门店等扩张，占用资金。一套信息化系统需要大量资金，即使一些中小茶叶企业在前期能够购置基本硬件设备与必要的软件系统，但实际上，它的应用会随着企业的发展以及暴露出来的新问题而需要调整，后续资金会要求越来越多，因此信息化所需的资金投入是茶业企业的又一大难题。我国茶业企业信息化投入的资金绝对额平均不到企业总资产的1％。从总体上看，现在大多数茶业企业对信息化建设投入普遍较少，不少企业甚至还不知道什么叫企业信息化，更没有设置专项经费去建设，这就必然严重影响了茶业企业信息化进程。
三、推进我国茶业连锁企业信息
1．引导茶业企业自身强化信息化意识。要加强培训和宣传，转变认识。加快推进企业的管理信息化，关键在于提高企业管理者对企业管理信息化的重视程度。为此，必须让他们充分认识到企业管理信息化的重要性，从而使他们主动要求实施企业管理信息化。
开展业务流程和管理模式的变革，为企业管理信息化提供组织保证。茶业企业要按照现代企业制度和现代产权制度的要求，积极实施企业制度变革，以市场和顾客为导向，运用现代信息技术，重新优化组合，集成从订单到交货的一连串作业活动，建立以作业流程为中心的组织管理模式，倡导良好的企业文化和文明的经营理念，为实施信息化管理创造良好的茶业企业制度环境和文化环境。
完善茶业企业管理信息化的配套资源。茶业企业需建立专门的信息管理部门，比如建立直接由企业CIO领导下的信息部，负责整个企业的信息集成后正常运行所需的人财物管理，管理内容包括：专业信息管理部门与兼职信息部门的分工合作，不同部门信息基础设施的维护与更新责任，兼职信息管理人员的报酬分配以及全企业信息管理工作的工作制度等。此外，进行部门重组时，要注意保留企业的优势部门，要针对企业的具体业务流程来进行重组，建立起构架明晰、无生产冗余部分、权责明确的科学的企业系统，只有这样重组后的企业才能具有适应现代企业要求的扁平化组织结构。
2．提高企业从业人员素质。企业从事生产经营管理活动，人的因素更为重要，人已是企业中最重要的资源，开发人的智力，提高劳动者的素质是企业人才管理的核心。信息管理的重点是，加强职工队伍教育，重视计算机人才的发现、培养、引进以及关键技术的应用研究，特别是复合型人才的培养。随时储备企业应用信息技术以及日常经营活动中的经验，将其转化为企业的知识。充实有关专家知识库，为建立本企业有特色的专家系统打下基础。
3．增加对茶业企业信息管理的资金投入。茶业企业本身必须本着有所为和有所不为的原则，企业信息化投入力度不大，许多企业资金缺乏是企业信息化的一大瓶颈。因此，为了加快推进企业信息化进程，企业自身必须本着有所为和有所不为的原则，加大企业信息化投资比例和力度，同时，政府主管部门也要积极帮助企业拓宽筹资渠道。
作者：谢黎芳 单位：安溪铁观音研究院