山地经济的立体开发
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随着经济和社会的发展，人类生活水平的不断提高和农产品准入制度的实行，人们对肉蛋等动物食品的需求量逐年增加，要求越来越高，健康绿色成为明显的消费趋势，广西万寿谷投资股份有限公司利用核桃林地原生态环境，实施种养业立体开发、全产业链布局，用中药调理出无抗生素，无药残的绿色营养高端品质鸡，带领全县万千民众参与绿色散养项目，解决农村部分剩余劳动力就业问题，促进农民增收，帮助农户脱贫致富。
“山地经济+种养业”立体开发
在新一轮扶贫工作中，广西壮族自治区河池市凤山县面临着一些难题，尤其是实施退耕还林以后，土地资源明显减少，种植业发展空间较小，从“增量”途径难以实现扶贫目标，必须从“提质”上下功夫。增强自我发展能力，延伸产业链，不断提升产业核心竞争力和产业质量，成为凤山县新一轮扶贫工作亟需研究解决的一个重要课题。广西万寿谷投资股份有限公司采取“互联网+林下养殖”新模式，带领全县广大贫困群众大力发展核桃鸡产业，迈出“十三五”脱贫攻坚第一步。
“环山似凤八百里，长寿源头千条溪”，凤山地处云贵高原南麓，日照时间长，天然氧吧和天然弱碱性活泉水为这里提供了得天独厚的自然条件，林地、果园的昆虫、软体动物、嫩草、果实、腐植质等资源，成为喂养土鸡的天然饲料。良好的饲养环境、科学的饲养管理和卫生的保健措施下，鸡肉和鸡蛋产品达到无公害食品乃至绿色食品、有机食品标准。同时，通过放养鸡控制林地植物虫害和草害，减少或杜绝农药的使用，鸡粪还田提高土壤肥力，可实现经济效益、生态效益、社会效益的相统一。
广西万寿谷投资股份有限公司总经理胡德全在接受《经济》记者采访时说，项目选取慢速型黄羽肉鸡、土三黄、黑鸡、丝乌鸡等品种，采用无抗养殖法，即在养殖过程中不使用抗生素、激素以及其他外源性药物。项目使用的饲料为国家发明专利配方用料，主要材料为玉米、豆粕、核桃粉、黄粉、昆虫粉、矿物质、中草药等。通过无抗养殖，中草药科学合理地调养肉鸡，不但可以保障肉鸡的成活率，而且鸡肉、鸡蛋的营养价值更高，具有更好的药食养身效果，每只出厂的万寿谷鸡都达到可以生吃的标准。
“公司+贫困农户”，带动万余贫困户
凤山独特的地理环境，使这里保留了朴实健康的生活方式，可是也阻碍了经济发展的车轮；凤山成为国家级贫困县，在国家新一轮精准扶贫政策和当地政府的支持下，经过审定，核桃鸡产业成为广西世界银行扶贫的试点项目之一。
公司立足于带动更多的贫困农户发展产业，确保农户生产的经济效益，推动贫困户在生产中获得更多收益。鸡苗基本上由贫困户养殖，市场上每消费一羽鸡，都可为贫困农户脱贫致富提供助力。
农户分散养殖主要采取“公司+贫困农户”的方式，公司选择县内98个行政村中1万户贫困农户参与核桃林下肉鸡养殖，年出栏成品肉鸡约995万羽。公司每年免费向贫困农户提供鸡苗和饲料，提供卫生防疫技术服务，加强养殖质量统筹管理，成品合格回收率控制在80%以上，按20元/羽向农户收购成品肉鸡。通过产业化养殖，可带动5000个以上的就业岗位，扫除贫困死角。
健全产业链，为中药鸡提质增效
公司紧紧围绕核桃鸡的产、供、销产业链，运用市场机制完善与之相关的配套环节，开展核桃鸡标准化饲料生产经营，成为集育雏、林下养殖、屠宰加工、销售为一体的全产业链企业。
公司充分利用区位优势、资源优势提升养殖优势。从育雏-林下肉鸡养殖（180天）-肉鸡调养（30-90天），通过标准化养殖，逐步提升肉鸡营养价值及品质。配套建设有机肥厂，高效利用鸡粪，既解决了项目养殖造成的环境污染问题，也将“变废为宝”。
目前，公司的电商大楼、6层的饲料厂已经全面开工建设，将于年内建成，届时32栋标准育苗鸡舍，每年将选育优质鸡苗1210万羽，供林下养殖。今年12月即将完工的肉鸡加工厂建设加工车间占地16236O，并建设游客中心、仓库、办公楼等，作为延长肉鸡产业链、提升产品附加价值的重要环节。每年加工250万只白切鸡，700万只生鲜鸡，以及熏鸡销售，确保项目效益。
瞄准市场，打造标准化肉鸡品牌
根据市场需求，公司加快有机产品品牌认证进度，按照有机肉鸡养殖规范进行养殖，以有机产品认证品牌奠定产品的市场地位。根据不同地区和不同消费者的多样化需求，注重产品口味研发，调配不同口味的鸡肉产品销售，采用消费者试尝调查分析方式，进一步改善产品口味。下一步，公司还将打造“月子鸡”，为产妇产前、产中、产后调配不同的中药饲养肉鸡配方，使之成为孕妇首选的滋补养身佳品。
产品销售主要面向国内大、中型城市的中高薪阶层，特别是有较深食疗养生文化的地区。借助天猫、京东、1号店及公司自有的电商平台，采用“制定商品上线计划-收集产品信息-上传产品信息-消费者网上下单-公司接订单-订单生产-订单发货-订单物流-订单结算”流程实现产品销售。在北京、上海、广州、深圳、香港、南宁等大中型城市设立产品旗舰店和体验店，供客户现场品尝体验，扩大产品销路。
借助互联网，运用网站、条形码、二维码、RFID无线射频识别等前沿技术，实现对产品的养殖、生产、流通、检测、监管过程的信息管理和产品质量的追溯管理，既为每个肉鸡产品赋予身份标识，推动加强产品质量监控，也使消费者能够买到放心食品、爱心食品，真正做到产品可查、可视、可追溯，提高企业公信力。
在“公司+贫困农户”模式下，凤山县组织动员贫困群众在林下散养高端品质核桃鸡，实现增收致富。据统计，目前该县已发放核桃鸡苗55.34万羽，涉及贫困农户923户；已养成回收核桃鸡3.2万羽，贫困户户均年增收1.1万元，有效地解决了贫困群众稳定增收问题。