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总书记在十七大报告中指出:“要全面贯彻党的教育方针,坚持育人为本、德育为先,实施素质教育,提高教育现代化水平,培养德智体美全面发展的社会主义建设者和接班人,办好人民满意的教育”。《国家中长期教育改革和发展规划纲要》(2010~2020年)的“战略主题”中明确指出“坚持德育为先。立德树人,把社会主义核心价值体系融入国民教育全过程。”把“德育为先”写入报告与《纲要》,充分体现了党和国家对现阶段学生德教育工作的高度重视。有机化学实验是化学专业的学生必修的一门独立的基础实验课,实验教学不只是传授知识以加深对有机化学基本理论的理解,教会操作以培养学生的动手、动脑能力,提高智商,更重要的是让学生在有机实验的过程中能在情商上得以升华。作为基础课教师,在教学实践中如何做到既教书又育人?笔者结合自身的实践教学,浅谈在有机化学实验中对学生进行德育教育的体会。
1对学生进行爱国主义教育,培养学生的民族感和使命感
爱国主义是我们对祖国的一种深厚情感,爱国主义是德育教育的重要内容,它是形成各种优良品德的落脚点。教育学生热爱祖国,为振兴中华贡献聪明才智,这是我们教育的最终目标,也是学校全部教育工作的基础。在有机实验教学过程中,我遵循“寓德育于传授知识之中”的原则,挖掘教材内容,寻找爱国主义与课堂教学的最佳结合点,对学生进行爱国主义教育。如将与有机实验有关的我国文明史、现代化建设的伟大成就作为对学生进行爱国主义教育的素材。在学习蒸馏这个重要的基本操作时,介绍我国在公元770~780年,就有关于煮酒的记载,其中煮酒工艺过程中最重要的一步就是蒸馏,这比欧洲早一百多年。在有机合成实验中,介绍我国于1965年9月,在世界上首次用化学方法成功地合成了具有生物活性的蛋白质—结晶牛胰岛素;在1981年11月,我国科学工作者完成了酵母丙氨酸转移核糖核酸的全合成工作[1]等。在做醛酮的性质实验时介绍1946年黄鸣龙在美国哈佛大学工作时,在做Wolff-Kishner还原反应时,出现了意外的情况—漏气,但他并未弃之不顾,而是照样研究下去,结果得到出乎意外的好产率,于是他仔细地分析原因,并多次试验,不断总结,最后终于发明了“黄鸣龙还原法”[2]等等。通过介绍我国古今的伟大成就,拓宽了学生的知识面,调动了学生的学习积极性和主动性,激发了学生民族自豪感和为祖国努力学习科学知识的奋斗精神。
2对学生进行环保意识教育,培养学生的社会责任感
“环境保护”是我国的基本国策之一。环境污染严重威胁着人类的生存和发展。在有机实验中,应不失时机地对学生进行增强环境保护意识的教育。有机实验过程中产生的废气、废液、废渣对环境的污染非常严重,并且一些教师和学生对有机实验中的环境污染问题缺乏必要的认识和足够的重视。因此,在有机实验教学中加强环保教育迫在眉睫。
2.1加强药品和试剂的使用管理有机实验需要的多为强腐蚀性、强毒性、易挥发的液体药品,如管理不善,必然会造成浪费和环境污染,甚至可能引发安全事故。因此一定要要求学生在称(量)取药品时严格按照规定的方法与用量准确取用,这样,既培养学生严谨、科学的实验态度,又节省药品,减少排污量,更重要的是保护环境。
2.2整合实验内容,优化有机实验顺序基本操作实验、有机物性质的验证、有机物的制备是有机化学实验的基本内容。本着加强训练学生实验能力为原则、同时注重培养学生环保意识的教学改革目标,根据有机化学实验教学的具体情况,对实验内容进行整合,以有机物的制备为实验的主线,将基本操作实验、有机物性质的验证进行分解整合在各个制备实验中。如乙酰苯胺的制备产物可以用于下一届学生进行“重结晶”的基本操作,经纯化的产品除了可用于熔点的测定和酰胺的性质实验外,还可以作为对乙酰氨基苯磺酰氯的原料,进而制备磺胺药物对氨基苯磺酰胺。通过整合优化,大大的减少了药品消耗,自然也减少了对环境的污染。
2.3回收有机实验废弃物,减少污染物的排放有机实验的废弃物一般由无机酸碱和有机物组成,如随意排放,不仅对环境造成污染,而且会淡化学生的环保意识,养成不良的习惯。因此我们在设计和准备实验时就制定了处理措施:废弃的有机物通过萃取、蒸馏等处理后回收再利用;废酸用于吸收碱性尾气和除去金属氧化物;废碱用于吸收酸性尾气和除去油污等;对不能再利用的废弃物,将其分别收集起来,统一进行无害化处理。对实验过程中要产生有毒有害气体的,在实验操作中一定要进行尾气处理。如溴乙烷的制备中,教材上只要求接引管的支口用橡皮管导入下水道或室外[3],我们则要求学生将产生的有毒气体用废碱液进行吸收,避免直接排放到环境中,造成环境污染。
3对学生进行科学精神和科学品德教育,培养学生实事求是、严肃认真的科学态度
科学精神和科学品德,就是科学家在工作中依据科学发展的要求而采取的态度和在行动与言论中表现出来的特征[4]。传统的有机实验教学只注重通过实验来掌握良好的实验技能、科学方法和科学思维,而忽视对学生进行严谨的科学精神和科学品德教育。在有机实验教学过程中,培养学生良好的科学精神和品德,对他们的成长和事业的发展具有相当重要的作用。
3.1尊重实验事实科学理论都来源于实践,又接受实践的检验,科学不容有半点虚假。在实验教学中,教师的一丝不苟的工作作风,严谨的治学态度对培养学生良好的科学品德有着重要的作用。在实验中,要求学生如实地记录实验现象和数据,尊重实验事实,即使测定的数据与理论上出现了偏差,也不能臆造事实或修改数据。对实验结果误差较大的,要求学生仔细查找原因,在实验室开放时间进行重做,同时要求学生在实验报告中要如实反应和总结实验的过程和结论,并进行误差分析。
3.2锐意进取,勇于探索存疑、创新精神,敢于破旧立新是崇尚创新精神的表现。历史上所有的科学发明和发现都是这种精神的结果。探索进取就是不满足于对事物表观现象的认识,而是不断地追究事物的本质现象,由宏观进入微观[5]。实验失败、发生安全事故等都会减弱学生对实验的兴趣,甚至丧失信心,做为教师应及时给予学生指导,帮助学生查找产生失败的原因,再通过不断的实验,直至实验成功,以锲而不舍的敬业精神感染学生。
3.3团队意识和协作精神培养学生与他人协作的能力,使他们学会适应社会,学会与他人合作、与他人分享。在有机化学实验过程中,往往需要两个人合作或者多人共用一台仪器,如学生在减压蒸馏或抽滤时多位同学共用一台水泵,在性质实验中,一组同学公用一组试剂,这时,小组成员之间是一种协作关系,成员之间必须相互信任、共同配合、相互协作,才能保证实验顺利地完成。因此,在实验中教师要因势利导,培养学生的团队意识和协作精神。在实验结束后要求学生将仪器洗涤干净,以便下一小组同学可以直接放心使用,这是不同小组成员之间的协作关系,同样需要相互信任、共同配合,以保证实验的顺利进行与实验人员的心情顺畅。
4对学生进行勤俭节约和劳动观念教育,培养学生尊重劳动成果的良好习惯
培养学生勤俭节约和热爱劳动的良好习惯必须从点滴做起,使勤俭节约和劳动观念教育渗透在有机实验的始终[6]。在有机实验教学中,每次实验都要求学生严格按照实验要求用量范围的最少量取药品,严格控制化学试剂的用量。损坏仪器、设备或其他公物要登记,并按实验室有关规定进行赔偿。有机实验的仪器不易清洗,可以用实验回收的有机溶剂、废酸或废碱进行少量多次将其清洗干净。由于有机实验的整个过程有较大的劳动强度,因此实验完毕后,要求学生收拾干净实验台,洗净用过的仪器,并打扫实验室。教师要以身作则,与学生一起打扫实验室、整理实验器材和设备,带领同学们在劳动中掌握技术,同时树立正确的劳动观念。
5结语
高等教育的目标是培育和造就有用于社会的各类人才,实现大学生由学校走向社会的转变。要在有机实验课程中进行有效的德育教育渗透,就必须加强提升我们自己的专业水平、道德素养,将德育与知识、能力放在同一个目标水平上,使德育内容有机地融合、贯穿于整个教学内容中。