试论云南鹤庆新华民族工艺村的旅游开发与保护

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云南省大理白族自治州鹤庆县新华村是一个集田园风光、白族风情、民族手工艺品加工为一体的少数民族生态村。新华村有着悠久的民族手工艺品加工历史，民间艺人以其制作精美的金银铜器和高超的手工艺技术扬名茶马古道，现今其民族手工艺品加工制作已形成小家庭作坊、手工制作、个体经营的规模。根据2007年统计数据，全村1185户5394人，经济总收入4333万元；手工艺品加工从业人员3200人，占全村总人口的59%；民族手工艺品加工销售收入3153万元，占全村总收入的73%。被文化部命名为“中国民间艺术之乡”，被中国村社发展促进会命名为“中国民俗文化村”。

一、新华村旅游开发对经济社会发展的巨大作用

对传统手工艺和文化的传承 民族手工艺品是反映国家、地域或民族特征的文化符号。有学者将民族手工艺品的特点归纳为“五和”：“现代与古代的调和，匠心与技术的调和，文明与文化的调和，作者与消费者的调和，人与自然的调和。”①民族手工艺品的特点也决定了工匠的缺乏和技艺的流失会导致民族手工艺技艺的消亡，而民族手工艺村合理的旅游开发是对我国传统手工艺和文化的有效传承和保护。

对乡村游的推动 随着旅游业的发展，远离大城市的喧嚣和名胜古迹的拥挤，凭着自然古朴的环境、宁静的氛围和独特的民风，求新、求异、追求“原汁原味”的“乡村游”越来越受到游客青睐。新华村这样集自然田园风光、浓郁民族风情、民族手工艺于一体的乡村自然拥有更多的优势，也有更大的开发价值和空间。

对民族文化旅游资源的发掘和发展 从有形方面来说，民族手工艺品属于旅游商品，同时具备地方特色、文化内涵、时代性、时尚性和材质美，是民族文化旅游资源的一部分。从无形方面说，民族手工艺技艺是民族手工艺品的灵魂，其本身也具备观赏和开发价值，也是民族文化旅游资源的一个组成部分，并且是更为重要的一部分，对民族手工艺村的旅游开发是对民族文化旅游资源的发掘和发展。

对非物质文化遗产的保护 2003年《保护非物质文化遗产公约》第2条对“非物质文化遗产”的概念进行了界定：“非物质文化遗产是指被各群体、团体、有时为个人视为其文化遗产的各种实践、表演、表现形式、知识和技能，及其有关的工具、实物、工艺品和文化场所。”②非物质文化遗产因其难以界定性和不稳定性，更加脆弱，更易流失。民族手工艺品及其技艺作为非物质文化遗产，具有民族生态价值的重要内容，对其开发也是对非物质文化遗产的保护。

二、对新华村旅游开发与保护的几点思考

新华村属高原古村落，生态环境良好，阳光、蓝天、群山、湖泊、村庄……颇有一番高原水乡的田园风光；另外，新华村是白族聚居村，有花有水的白族庭院、古色古香的白族民居都向游客展示着白族村落的独特韵味和迷人气息；再加上琳琅满目的纯手工金银铜制品和进村就能听到的叮叮当当的打制声、工匠专心致志的工作场景，形成一道独特的风景线。若还能走进手工作坊参观和参与，那更为游览过程增添了乐趣。所以，新华村拥有的“游”、“娱”、“购”特点，使其更具市场吸引力和竞争力。但在今后的发展中，如何保持原有生态风貌，不被商品趋同、质量下降、环境恶化等问题侵蚀，无疑是一个现实而艰巨的问题。笔者就此进行了思考：

1、保持家庭作坊的生产经营模式，加强行业组织的监管作用，正确面对集团化经营。新华村在走合理的集团化道路的同时，必须保留家庭作坊的生产经营模式，实行旅游开发集团化，产品生产作坊化，商品销售则保持两者兼备。也就是说，应该引入集团化经营模式，因为该村旅游业和金银铜制品销售业的扩大发展需要先进的管理模式和经营理念，这是村民的家庭作坊和村里古老的行业组织无法承担的。但不能走资源兼并的完全集团化道路，而应将项目的开发及经营权交给集团，产品的开发和生产仍由家庭手工作坊完成。在商品销售方面，生产者可在自家作坊或店铺销售，保留游客在作坊选购及参观的特色项目；集团以订单的形式向作坊收购商品，集中在旅游商品交易市场销售，或销往各地、各国。这样既利用了集团的资金实力、销售网络、市场优势及信息优势，又避免了商品生产集团化带来的产品趋同化的弊端，各作坊仍然生产其特色品种或专利品种，也有利于保护专利权，提高产品质量，鼓励产品创新。

2、尊重和保护民间匠人及其设计，鼓励产品创新，防止产品趋同化。民族手工艺品一成不变是不能适应社会和时展的。历史上新华村的金银铜器生产加工号称“一户一品”，即产品不雷同，各有千秋。但在经济利益驱动下，各家庭作坊生产的产品都求全、求多，往往在首家推出的基础上稍作修改就能成为自家的“新产品”，换汤不换药，出现了产品趋同的趋势。所以必须大力加强行业组织和专利部门的监管力度，严格保护产品设计专利，鼓励新产品的研发，丰富旅游商品的花色品种。一是加强对产品及设计专利的管理，对可认定的已有产品及新产品设计发放专利证书，对其专利权予以法律及行规的保护；二是制定管理实施细则，对产品的变相剽窃和改进创新作出严格区分，杜绝以“创新”为幌子的侵权行为，同时又保护和鼓励在前人基础上的科学改进与创造发挥；三是行业组织每年举办产品设计大赛，评选出当年设计大奖和杰出手工艺人，给予物质和精神上的鼓励，通过鼓励创新，保护和支持民间匠人；四是各作坊业主要提高主人翁意识，对自己的产品负责，在产品上打上自家的字号和保密防伪标志，一旦发现仿制品，及时向有关部门反映，并协助调查，维护自身的权利及行业的规范。

民族手工艺技艺的“活的宝典”是民间工匠，因此对民族手工艺技艺的开发和保护要“以人为本”。一方面保护和鼓励民间工匠的创作，并通过组织交流学习等各种形式提高民间工匠的技艺，为其创作提供更广阔的空间。另一方面注重民族手工艺技艺的传承，培养接班人才，不能让技艺失传。

3、充分发挥民族手工艺品村的优势，增强游客互动性，让游客享受亲身体验的快乐。民族手工艺品村游的优势还在于与游客的互动性。新华村在这一方面做得不好，没有发挥优势。笔者认为，可以引导有兴趣的游客到手工作坊中选购、订制金银铜制品，也可以买下自己亲手设计、打制的作品，这样既增强娱乐性，也让游客切身感受到当地文化，对游客来说更有纪念意义，也促进了旅游纪念品的销售。当然，游客的参与可能影响作坊的正常生产进度和工艺保密。这可以在作坊中单独划分游客参与空间，由专人负责管理、介绍和指导，在指定范围内参观和参与。

4、对于新华村这样集自然田园风光、浓郁民族风情、民族手工艺于一体的乡村，可以将优势合理集合升值，发展集农家乐、古村落游、民族手工艺村游于一身的更具市场竞争力的乡村游模式。在这里可以品尝白族风味饮食，可以在家家有清泉、户户花不断的白族传统庭院中享受恬静的村庄生活，也可以体验手工艺品制作的快乐，将一切吸引力因素合理叠加，多方位满足游客的需求，更能彰显乡村游的亮点。新华村应该在“娱”上再下功夫，即增强游客的参与性与互动性。可以提供几种活动方案：（1）鼓励游客在作坊中参与产品设计和加工，在同一批参与者中评选出“优胜者”，提供免费赠送其打制产品等奖励；（2）鼓励游客的创新，对游客较成功的设计予以鼓励，也可视情况在必要时买下游客的设计专利，并授予其“新华村名誉村民”的称号；（3）推出诸如“银匠学徒x日游”这样的项目，游客交纳一定的旅游费用，就可体验在作坊学徒的生活，可仿传统举行“拜师礼”，之后新“学徒”们就在“师傅”带领下同吃、同住、同劳动，日程结束后还可象征性颁发“出师技术等级证”；（4）与相关美术、设计等专业院校联系，可成立一个学生实习点，既可以达到广告效应，吸引更多的游客，更能相互促发灵感和交流，利于新产品的研发。

（作者系四川大学历史文化学院旅游管理专业2007级硕士研究生，白族）

注释：

注1张福昌：《振兴中国传统手工艺产业刍议》《艺术・生活》2005年第4期。

注2刘红婴：《世界遗产精神》北京 华夏出版社，2006版．第155页。

（民族文化论坛主持 罗丽萍）