古典酒具 第9期

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇古典酒具 第9期范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

“自古以来，酒具都是中国酒文化中不可缺少的一部分，它不但是礼器的一种，精美的酒具还是不可多得的艺术品，可以说是集各种文化传承于一身。

“葡萄美酒夜光杯”，飘香的“葡萄美酒”引人入胜，“夜光杯”更是美轮美奂。如果能在饮酒或者招待宾客的时候拿出如“夜光杯”一样精美的酒具，也自然会让餐桌上多一道风景线。自古以来，酒具都是中国酒文化中不可缺少的一部分，它不但是礼器的一种，精美的酒具还是不可多得的艺术品，可以说是集各种文化传承于一身。把这些艺术品带入生活中，不但饮酒的乐趣会增添几分，同时它们也可以成为主人身份的象征。

酒具不但包括饮酒的器具，还包括贮酒、盛酒的器具，从远古时代起，酒具就已经开始了它漫长的历史。中国人向来受酒文化影响极深，随着酒类收藏的广受认同，酒具的收藏也开始崭露头角。中国酒器收藏家协会会员林松热衷于酒具收藏。他从上世纪80年代初开始收藏酒具，至今已收藏3000多件、2000余种酒具，他收藏酒具的兴趣来源于对酒文化和中国历史的兴趣。虽然像他一样痴迷酒具的人极少，但是，越来越多的收藏者正在跨进这个以前几乎被忽略的收藏领域。在近期相继现身南京、长沙地区的“黄美尧程羊仔作品展”中，被收藏界誉为瓷中极品的景德镇7501用瓷(简称毛瓷)便吸引了众多的收藏爱好者，其中，一套当年价格只有几十元的一壶十杯的成套酒具的估价达到了300万元，而在1998年，这套酒具的拍卖价格还只有120万元。“这类酒具不仅是无法复制的陶瓷瑰宝，而且还通过酒具这一载体体现了高超的工艺技术和精湛的艺术水平，堪称文化和艺术的完美结合。”收藏酒具的业内人士坦言。其实，早在2005年，另一件积淀了深厚历史文化的艺术品――距今约3000年历史的西周盛酒器皿“周宜壶”，因其独特的艺术价值和历史价值，拍价已经超过了500万美元。

如果说美酒的收藏看重的是酿造技术和原料产地，那么酒具的收藏就更加注重自身的品质。中国古代酒具主要有瓷酒具、陶酒具、青铜酒具、玉酒具、玻璃酒具和其他材质酒具(如漆酒具、牛角酒具等)。由于能够保存至今的酒具一般是地位显赫的家族遗留下来的，所以它们不但具有历史价值，也是制作极其精良的艺术品。王翰诗中所说的“夜光杯”，就是用上好的玉石打磨加工到一定的厚度后制成的。而商周时代的青铜酒具(如天觚，鸟纹爵)、汉代的漆酒具(如漆耳杯)、唐宋和明朝的舒酒具(如唐朝的“偏提”，明朝的青花高足杯和景泰蓝酒具等)都是当时贵族使用的高艺术价值的酒具，它们的共同特点就是材质上乘、制作技艺一流。收藏这些难得一见的艺术品，不仅是投资的优选，也同时将古人生活的乐趣融入了收藏之中。杜康的香气在几百几千年前曾经萦绕于杯端，让它的主人沉醉其中，而现在将这些酒具摆在任何+展示台上，似乎都还能隐约嗅到令人陶醉的酒香。

国内专业的酒具收藏家蔡元凯是专门收藏中国古代酒具的专家。迄今为止，他已经收藏了400多件酒具，从夏商周直至当代，包括了铜、瓷、陶、银、锡、玉、石等各种材质。在他看来，收藏酒具不仅是投资的方式之一，而且还是一个对中国的历史和文化学习积淀的过程。这是因为中国的酒具历史悠久，酒具不仅是礼仪中不可缺少的物品，而且还是礼器的组成部分之一。这些酒具在制作过程中都体现着“节饮”的概念。不管任何酒具，都是按照一定的容量来设计制造，以起到“示量节饮”的作用。同时，社会礼仪的一部分也是酒具的重要身份。中国酒具作为礼仪制度的载体，一套酒具就可以显示出饮酒的场合以及饮酒者的身份和地位，因为不同身份和地位的人使用什么规格的酒具有着严格的等级规定。当收藏到一套古代酒具时，基本可以从这套酒具的质地、外形类别、盛酒量等，判断出酒具主人所处的社会地位、饮酒癖好以及当时社会的审美情趣等等，可以说是一个很有趣的推导过程。