大学生村官养生态黑猪 养出大产业

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他养良种黑母猪，

社区支持农场的模式，

造福一方。

村官上任养黑猪

销路不畅陷困境

1971年，畜牧专科毕业的郑建回到家乡。家乡烟草种植面积大，在郑建的技术指导下，烟农收益逐步提高，郑建小有名气，被淮滨县烟草局选拔为全县烟草种植业务技能农技师。郑建用自己的20亩责任田作为培训基地，让农民巡回学习管理和技术。大家打心眼里佩服他。

2009年，信阳市推行“大学生村官”计划。郑建被任命为淮滨县防胡镇路沿村村委会主任助理。防胡乡路沿村地处偏僻，当地人思想保守，村里年人均收入1200多元，是有名的贫困村。

郑建明白，要带领群众致富，只有自己率先致富，才有说服力。猪肉的需求量逐步增大，市场上出现了很多不同品种的猪，把地方猪挤到了灭绝的边缘。而且人们对无公害肉类食品的要求越来越高。郑建意识到用生态方法养殖传统的黑猪，蕴藏着巨大的商机，当下决定养殖黑猪。但是家里人一致反对，大家都认为现在黑猪基本没有人饲养，生长速度也慢，一些肉联厂、猪贩子都不要，根本没有市场。村民们都认为郑建瞎折腾，然而镇政府对郑建的想法非常支持。2009年10月，郑建筹集资金50万元，流转土地100亩（种植了80亩绿色牧草，作为绿色饲料供给基地），组建了可以年出栏千余头的长兴生态养殖实验园，命名为“长兴生态土黑猪”。通过郑建的精心饲养，黑猪的养殖形势越来越好。但是，销售却令他头疼不已，真像家人说的那样，市场一时还打不开。郑建陷入了困境。

展销会上遇蝇王

加盟“新”

2010年3月，郑建在郑州举办的中西部养猪展销会上，遇到了“苍蝇大王”靳任任，郑建说了自己的困境。靳任任建议郑建加入自己创办的全国首家“新”。“新”是靳任任的公司推出的一种新的农村经济发展新模式，是农民经营组织和社区支持农场的完美结合。社区支持农场的运行过程是消费者直接与农产品生产者接触，甚至直接参与生产过程，在保证农产品质量的同时消费者与农民风险共担，增加农民收入。

郑建当即决定加盟，成为信阳市第一家社区支持农场，并到郑州总部参加了蝇蛆养猪等链式养殖技术培训，回来后采用了猪粪养蛆，蛆结合玉米、小麦、糠麸、杂粮、牧草、蔬菜等来进行喂养，不添加任何添加剂、抗生素等药物，使猪长期生活在大量的有益微生物的状态之中。郑建养殖的黑猪是采取几种不同的黑猪品种进行杂交改良选育出来的黑猪新品种――长兴土黑猪，使这个品牌猪种表现出了较强的抗病性，肉质优良，适应性强，繁殖性能好，瘦肉率适度。“长兴土黑猪”生长周期366天，是一般杂交猪种生长周期的3-4倍。经历四季更替，遵循自然的生长规律。生态黑猪肉蛋白质含量高达21.8%，钙磷含量和比例几乎与鸡蛋一致，谷氨酸的含量是普通猪的22倍。一些顾客品尝后，纷纷购买，猪肉卖到100元/公斤仍然供不应求。

成立合作社

要让更多的村民富起来

2010年，郑建组织、带动农户成立了“防胡镇长兴（生态）养殖专业合作社”，注册资金200万元，吸纳本村及附近村社员30余户。对合作社社员，实行统一提供种猪、统一技术指导、统一销售、统一防疫等多种服务。郑建先后邀请市、县专家18人，到合作社举办畜牧养殖培训班20余期，培训人员达1000多人次，还自费订阅科技报刊，购买科技图书，让社员借阅，此举不仅丰富了社员养殖知识，还提高了社员养殖技能。

在郑建的带领扶持下，路沿村已经发展养殖户100多户，成为远近闻名的畜牧养殖专业村。现在，郑建的心中有一个更宏伟的计划：2013年再建设一个万头生态黑猪养殖示范小区，再让100户农民入驻经营，组成县一级生产大队（社区农场），先期实现特色健康产品的生产、体验式农庄，逐步实现社区养老，基本医疗，使该村户年均收入不低于3万元，人均年收入不低于1万元，集体收入超百万元；以产业兴村：利用蝇蛆处理过的猪粪发展无公害蔬菜，实现农业经济的循环发展。共享先进循环技术，协调统一管理生产。公共积累成为全体社员的集体财产，用社区农业的设施建设，福利发放，实现社区养老，改善人居环境，构建和谐、生态新农村，利用三五年时间，把该村建设成为中原生态文明村，河南省新农村建设示范村。最终形成产业化自然农业集团。

（责编：姜阳）