《微生物技术》信息化教改的研究

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摘 要：通过《微生物技术》信息化教学改革，改变了传统的单一教学模式，提高教师的信息资源处理能力和学生的学习素养及职业能力，并在课程中有效植入企业、社会资源，丰富课程信息网络环境，通过多种平台结合将课程资源及碎片整合处理，促进师生学习能力的共同发展。

关键词：信息化 微生物技术 网络资源 信息处理 企业资源

中图分类号：G434 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2015）08（c）-0155-02

信息化辅助课程教学目前已经日益普及，教学方法直接关乎到教学质量以及人才培养的质量。《微生物技术》是一门专业核心课程，理论性和实践性较强，同时该课程关乎到后续专业课程的学习，为保证教学质量，切实培养学生的学习能力和专业能力非常重要。信息化教学不但打破了以往单一的课程学习模式，让学生有了更多学习载体的选择机会，同时也变相检验了教师信息化技术运用于课程的能力。互联网就像知识的海洋，有着无穷无尽的海洋资源，培养学生获取信息，运用信息解决问题的能力尤为重要，也间接体现了教师的教学教育能力，从而使传统的教师课堂授课的角色也发生相应的转变。

1 转变“教师教，学生学”为“教师，教学生学”

传统的课堂教学方式为教师进行多媒体结合板书授课，课后学生的温习、预习情况无法掌控，对于一些欠缺积极主动性的学生，跟踪力度不够。采用信息化教改的方式，在线上线下变相督促学生学习不失为一种有效的方法。同时，对于以往单一从书本或课堂讲授获取知识的学生，学生的课外时间无法支配并量化，学习模式陈旧，通过信息资源平台的嵌入式学习，增加学生的课后探索时间，并完成相应的课后任务。如课程中一些基本的实验操作技术如：革兰氏染色、划线接种，平皿培养基的制作，制作一些短小精悍的视频供学生参考，亦可以结合时下受到关注较多的“微课”，“慕课”供学生学习，这些网络资源就犹如课程的影子，弥补课堂教学中教师未有顾及到的一些细节，让学生有了巩固温习的机会。对于课程重点难点，可经由学生线上自由讨论就已经可以圆满解决，有时教师并非参与其中，难题可能就在学生的积极参与讨论中得到解答。

对于实验实训过程中一些重要的实训设备还可以借助技术手段辅助贴标二维码，随着智能手机和网络覆盖范围的普及，学生可以实时学习设备的使用原理和操作步骤，信息实时正确有效，实现传统的讲授式学习到学生自主式、探究性学习的翻转，课堂上老师更多的责任是去理解学生的问题和引导学生去运用知识[1]。在这个过程中，教师不仅要教授知识，还要教授学习能力，这对传统的教学模式提出了很大的挑战。

2 提高课程信息资源的加工处理能力，完善线上学习资源

在课程教授之前，教师应根据教学大纲分析教学目标和重难点，合理设计教学情境，根据学生的掌握情况，提供相应的网络学习资源。学生在课堂中没有吃透的知识点，课程的网络资源可供学生温习回顾，这就要求教师制作课件的规范性和针对性。由于《微生物技术》课程理论性较强，理论基础较为艰深，分子结构式数量庞大，二维，三维结构图和计算公式较多，因此学生仅仅依靠课堂45 min时间难以全部融会贯通，因此课后的线上复习是十分必要的。在教学资源平台使用中教师提供的课件、视频、动画、讲义、案例、题库必须精心准备，注重教学规范，合理拓展，做到有的放矢，使学生课后仍能够有所收获。同时现在很多的资源平台不仅仅要求教师单一上传教学资源，成为一个没有“生气”的单调的展板，而是对资源进行有效的整合，尤其是一些视频、动画，可以丰富化、多元化，贴近生活实际，将信息表征多元化，引发学生的关注度和兴趣。同时教师也应与时俱进，从而提高信息化资源制作能力和技巧，提高教学的有效性，通过在线模拟测试和在线题库不定期的检验学生的学习情况，学生也应在教师的跟踪过程中，提高自身的网络学习能力，如此一来反而能缩短学习时间，提高学习效率。通过课程资源建设和信息化教改，最终教师应具备6个方面的信息化教学能力，即工具运用能力、知识呈现能力、过程建模能力、网络学习能力、课程整合能力、教学评价能力[2]。

3 切忌将教学资源变为网络“展板”

信息化教学资源是教师花费了大量的心血来精心制作的成果，教师寄希望于学生能够及时主动的消化课程知识，并具备一定的主动探索知识并解决问题的能力，建立完善的线上跟踪监督机制就十分必要。设定预期的学生学习频率，有效利用线上线下互动讨论区，跟踪学习次数和模拟测试成绩并作定期考核，反逼学生进行课程学习，根据学习次数和学习质量进行定期测评。总之，教师要密切关注学生的线上学习行踪，在其遇到困难的时候给予及时的辅导和帮助[3]，更重要的是教会学生学习的方法而不是进行网络资源的单一展示，努力营造良好的网络学习氛围。《微生物技术》由于课程性质涉及到大量的图片信息和视频信息，大量的微生物人类无法用肉眼看见，需要借助于显微镜等技术辅以观察，在生长过程中的动态变化十分有必要借助于影音、图像技术展现到位，因此也必要还可以建立设立讨论区、留言区、建立微信平台等，便于师生交流互动，实时更新教学资源。根据学生和课程的要求将课程碎片有效整合，同时注重素材的选择和一些影音特技的处理，必要的时候应定期参加制作培训课程，力求能够将信息化资源制作成一本“活”的课本，而不是知识点的简单累计和拼凑，使学生失去了兴趣，对于学生的课后作业也应做到多样化，每个团队完成作业的内容和程度都可以有所区别，不拘泥于单一的模式，这对教师的教育教学能力和课程设计能力提出了新的要求。

4 建立多层次教学平台，提高学生学习能力和素质

结合现有的微生物专业精品课程，微生物工学结合课程平台，科普知识讲座，大学生科技创新及兴趣小组团队，以及各种形式来辅助课程教学，打造团队建设信息化教改课程，团队成员集思广益，将手头资源合理优化，做到课程资源共享乃至班级资源共享，提高课程资源的软实力，可以起到事半功倍的效果。

作为教师还应切实拓展与生物、食品、制药类企业的联系。目前微生物技术已应用于企业一线生产，技术成熟且产品已经进入规模化生产阶段，工艺成熟销量稳定，将企业资源、社会资源、仿真体系植入课程建设，教学内容与生产实践相结合，努力创设仿真的工作现场，着力培养学生解决真实性问题的能力[3]。作为课程教师应完善课程体系，合理优化实验实训课时分配，根据课程内容植入适当的案例、论点、网络热点等，使得课程资源更加丰满，如引导学生利用微生物去制作酸奶、酒酿、面包等风味制品，结合图像和视频资源让学生提前学习，并进行研讨交流，还可结合兴趣小组、科普知识讲座，让更多的学生参与到课程实践活动中，学生有了更高的探索知识的欲望，此外学生还可以根据自身需求随时随地反复观看微课、慕课等视频来巩固知识点，用另外一种形式来辅助课堂教学，可以大大提高学习效率。

总之，在信息化教改的路上，作为一线骨干教师，既要以学生为本，做好课程体系建设乃至专业建设，还应多角度拓宽课程资源，将信息资源平台作为课程的辅助载体和有效抓手，充分发挥资源平台其课后传输知识和引导学生学习的交流互动作用，不断加强信息技术平台处理能力和教学平台跟踪辅导频率，营造以学生为主体，自主独立学习课程的氛围，提高课堂内外学习的时效性，促进师生学习能力的共同发展。

参考文献

[1] 陈光海，韩晋川，汪应.网络教学中慕课、微课与翻转课堂的实质及应用[J].科技展望，2015（3）：172-174.

[2] 刘晓龙.课程与教学论[D].东北师范大学博士论文，2013.

[3] 闫军秀，李捷.关于信息化教学的思考与应用[J].教育技术，2005（9）：156-157.