闻香识得东南亚

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了。更让人觉得有趣的是，这个国家吸烟的，只有女人，在缅甸呆了半个月，要找个抽烟的男人。还真是不容易，他们找到了比大烟更“刺激”的东西，那就是一嚼槟榔。

在槟榔之国缅甸，槟榔在男人中的普及率是相当相当高的。经常看到一个男人嘴一张，红色的汁液从嘴里喷薄而出，星星点点的飞溅在地上四处都是。不知道的，还以为发生了什么流血事件。

那些嚼着槟榔的“血盆大口”，有时看着的确很可怕，可那些缅甸男人，此时此刻正沉醉其中呢，这槟榔奇异的味道，几乎是他们的最爱。

槟榔的产地，主要分布在东南亚。槟榔子是棕榈科槟榔树的种子，而槟榔叶是胡椒科药的叶。

槟榔树在缅甸被广泛栽培，其果实略小于鸡蛋，果皮纤维质，内含一粒种子，即槟榔子。胚乳坚硬，具灰褐色斑点。一般在8到11月果实完全成熟之前即予采收，去皮，煮沸，切成薄片晒干，晒干后呈深褐色或黑色。

去曼德勒的一个寺庙参观时，一个僧人刚刚享用受完一包槟榔，嘴上还留着残渣，正在椅子上回味着，看到我好奇的目光，从罐子里拿出一包，笑眯眯地递给了我。

经过一番思想斗争，我朝着那一包东西狠咬了一口，外面的叶子倒是有些清香，可里面的石灰味道实在太重了，一开始还真不适应。

至今想起缅甸，那扑鼻的槟榔气味，又浮现出来。

越南水上市场花果飘香

北方的下龙湾，南方的湄公河，一北一南，水果鲜花，各擅胜场。

从河内出发到下龙湾并不远，很多人都会选择在一下龙湾海面的船上居住一晚。海上桂林果然名不虚传，美中不足的是船上的饮食实在乏善可陈。

此时。远处一个船队缓缓而来，清一色划着扁舟的女船工，船头五颜六色地盛放着各式水果，一方海水立刻生动起来。

首先是混合着芭蕉和菠萝的气息，而后，我最衷爱的芒果气息晃晃悠悠地传到了鼻中。对于正有些饥肠辘辘的人来说，这可真是“致命的诱惑”!

柑橘、山竹、火龙果、来者不拒，登时，我们的船舱内就果香四溢。原来，到东南亚地区旅行的一大快事，就是这些物美价廉的热带水果，吃到撑为止。

湄公河三角洲的水上市场，至今仍然买卖兴隆。与曼谷的水上市场不同，这个市场不是针对游客，而是当地居民的交易市场。

正逢越南的春节时段，越南人过节都要准备3样东西：桃花、金橘盆景和“五果盆”。“五果盆”是用于供奉祖先的，一般有番荔枝、椰子、水榕果、芒果等5种，以表达年年有余、丰衣足食的愿望。

越南中部以南，由于气候原因，没有桃花，一般以黄梅花代之。

渭公河水上市场的“主打产品”，就是一盆盆，一捆捆的黄梅花。此时梅花清香四处飘溢，我不由得陶醉了。