沼气\沼液和沼渣在蔬菜生产中的应用

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摘要分别阐述了沼气、沼液和沼渣在蔬菜生产上的应用,以为在 农村 推广沼气、沼液和沼渣提供 参考 。

关键词沼气;沼液;沼渣;蔬菜;应用

随着沼气技术的日趋成熟,沼气已经在农村大面积推广和应用,农村沼气建设进入了一个新的 发展 时期。沼气、沼液和沼渣综合利用的形式、内容多种多样,在发展生态农业,实现农业生产无害化方面发挥着不可低估的作用。现将沼气、沼液和沼渣在蔬菜生产中的应用技术 总结 如下。

1沼气在蔬菜生产中的应用

1.1沼气二氧化碳施肥

沼气中一般含有50%~70%的甲烷和25%~35%二氧化碳,燃烧l m3沼气可产生0.975 m3二氧化碳。因此,通过沼气在温室内的燃烧,为蔬菜生长提供二氧化碳来提高蔬菜产量和改善蔬菜品质。在温室内安装沼气灯或沼气灶的数量要与温室面积相配套,一般情况下以50 m2温室面积安装1盏沼气灯、100 m2温室面积安装1台沼气灶为宜[1]。

温室蔬菜生产中,以蔬菜生长前期施用二氧化碳效果较好。对黄瓜、番茄和辣椒等果菜来说,宜在营养生长旺盛期至生殖生长前期施用二氧化碳气肥为宜。二氧化碳气肥浓度应根据蔬菜种类、光照强度和温室温度的情况而定。黄瓜、番茄、芹菜和豆类等蔬菜在营养生长盛期需要二氧化碳浓度高,在光照良好、气温适宜和叶面积系数大时宜采用较高二氧化碳浓度。反之,则采用较低浓度。另外,二氧化碳施用的时间与光照强度有关。蔬菜上午光合作用最强,需要二氧化碳量比较大,特别是在早晨揭开草毡后,随着光照强度的增加,光合作用随之加强,温室内的二氧化碳浓度迅速降低,就要点燃沼气灯或沼气灶施放二氧化碳气肥。一般是在揭开草毡后1 h,即11月下旬至翌年1月下旬9:00, 2月上旬至3月上旬为8:00,3—4月为7:00[2]。一般采取断续使用的办法,每施放10~15 min,间歇20 min,中午以后停止施放,在放风前30 min不施放。根据燃烧1 m3标准沼气可产生0.975 m3的二氧化碳和释放出21 520 kj的热量这一结论,在冬春季节,给蔬菜大棚安装沼气灯或灶,经过一定时间一定数量的沼气燃烧后,棚内的温度和二氧化碳浓度都有所提高,有利于蔬菜的光合作用进行。

注意事项:一是要对沼气进行脱硫处理。二是要严格掌握“两不放三及时”的原则,即阴雨天不施放,高温期不施放。施放二氧化碳后,肥、水和田间管理要及时。

1.2利用沼气为温室增温

北方日光温室蔬菜生产中,常会遇到连阴下雪或大风降温等极端恶劣天气,对温室蔬菜生产构成很大威胁。因此,可通过燃烧沼气产生大量热量为温室增温防冻,安全度过严冬。通常情况下,燃烧1 m3沼气可以产生大约23 mj热量,可用这一数据来确定不同容积的温室增温所需的沼气量,一般升高1 ℃大约需要1 kj/m3的热量。据此可 计算 出长50 m、宽6.5 m、平均高1.5 m的温室温度提高5 ℃(在不考虑散热的情况下)需要燃烧沼气0.1 m3;由于温室内的热量在早晨最冷的时候散失很快,所以通常在温室内每50 m2面积安装1盏沼气灯或每100 m2面积安装1台沼气灶,在必要的时候,通过适当的燃烧,可有效地增加温室温度,确保蔬菜遭受冻害或低温冷害,提高蔬菜产量和品质,但特别注意要对沼气进行脱硫处理。

2沼液在蔬菜生产中的应用

2.1沼液浸种

沼液中除含有氮、磷、钾外,还含有种子萌发和发育所需要的大量氨基酸、b族维生素,及各种水解酶、生长素和对病虫害有抑制作用的物质及因子。因此,通过沼液浸种可实现幼苗“胎里壮”,提高抗病、抗虫和抗逆能力,为高产奠定基础。在浸种前,应将种子充分晒干,以提高种子的吸水能力,并杀灭部分病菌,然后将晒干的种子装入纱布袋中,扎紧袋口,投入已正常使用50 d以上沼气池稀释10倍的沼液中。实践证明:在15~18 ℃情况下,瓜类蔬菜种子以浸泡2~4 h为宜,茄果类蔬菜种子以浸泡4~6 h为宜。浸种后,取出种子袋,用清水洗净,然后把种子摊开,待种子表面水分晾干后即可进行催芽播种[3]。

2.2沼液根部追施

沼液是一种速效液态肥,根据湖北省农业 科学 院对沼肥与化肥进行肥效等量 计算 ,沼液中会速效氮0.04%、速效磷0.03%、速效钾0.03%~0.04%。根据生产实践,一般果类蔬菜追施沼液37.5~45.0 t/hm2,可增产9.8%以上。通常结合灌水,直接将沼液追施到垄面或垄沟内,效果更好。

2.3沼液叶面施肥

沼液中离子状营养成分富集,是一种速效水肥,用于蔬菜叶面施肥,收效快,利用率高,能够及时补给蔬菜生长对养分的需求。叶面喷施的沼液取自正常产气50 d以上的沼气池中的滤清液。根据实践,苗期嫩叶蔬菜叶面喷施,沼液应稀释10~20倍,中后期叶面喷施沼液稀释5~10倍为宜,同时可配合0.05%~0.10%的尿素和磷酸二氢钾效果会更好。7~10 d喷施1次,宜选择晴天上午进行喷施。

2.4沼液防治蔬菜病虫害

近年来,北方地区大田辣椒种植面积逐年扩大,辣椒白粉病成为影响辣椒产量和品质的严重病害。该病冬季危害早春茬辣椒,施用化学药剂很难控制。实践证明,在辣椒白粉病发生初期:连续喷洒10~20倍沼液2~3次,对该病有明显的抑制作用。另外,用这种办法对辣椒病毒病也有同样的效果。因为沼液在抑制了蚜虫大发生的同时也就控制了病毒病的扩散。西瓜枯萎病是一种顽固性土传病害,分布广、传播快,0~60 cm层次土壤中均带有病原菌,单纯用化学药剂防治很难见效,是西瓜生产的大敌。根据北京市大兴县能源办在西瓜生产中的经验,基施沼渣30.0~37.5 t/hm2,种子用20倍沼液浸种8 h,在生长期叶面喷洒10~20倍沼液3~4次,可有效控制西瓜枯萎病的大面积发生。

蔬菜生产中常会遇到蚜虫、红蜘蛛和白粉虱等害虫的危害,化学药剂防治难度大。实践证明,利用稀释10倍的沼液,在害虫为害初期,连续喷洒2~3次,可以杀灭80%以上害虫,有效控制了虫口密度。同时如果配以适量相应的杀虫剂,成虫或虫卵杀灭率可达96%以上,而且药效期可持续30 d以上。

3 沼渣在蔬菜生产中的应用

3.1配制营养土

在蔬菜生产中经常用到营养土,但是对其营养条件要求较高, 自然 土壤往往难以满足。沼渣营养全面,完全满足营养条件要求,可以广泛生产。用沼渣配制营养土,应采用腐熟度好、质地细腻的沼渣,其用量占混合物总量的20%~30%,再掺入50%~60%的大田土、5%~10%的锯末、0.1%~0.2%的尿素和磷酸二氢钾即可。

3.2作基肥

一般在蔬菜生产中,用沼肥做基肥的施用量为30.0~37.5 t/hm2。根据实践,番茄可增产13%左右。四川省农业科学院生产试验证明,施沼肥22.5~37.5 t/hm2,连施3年,土壤有机质增加0.20%~0.83%,活土层从34 cm增加至42 cm。

3.3作追肥

沼渣在蔬菜生产中作为追肥,施用量22.5 t/hm2为宜,可以直接开沟挖穴浇灌作物根部周围,但要避免直接与作物根系接触,以免发生灼伤,并覆土以提高肥效;也可结合灌水,把沼渣加入水中,随水均匀施入田中[4]。

4结语

随着人民生活条件的不断改善,人们更加倾向对绿色无污染食品的消费。在生产过程中,蔬菜更容易受到农药和化肥的污染,而将沼气、沼液和沼渣应用在蔬菜中,更符合绿色无污染蔬菜生产的规程和生态农业的要求,在实现农业生产无害化中起到了不可低估的作用。因此,更进一步深层次地开发利用沼气、沼液和沼渣,提高“三沼”在农业生产中的综合利用效益,特别是提高“三沼”在蔬菜生产中的综合利用效益,已成为 农村 能源工作者和农业技术推广工作者共同关注的课题。

5 参考 文献

[1] 邱凌.全国农业职业技能培训教材——沼气生产工[m].北京: