为健康生活加油

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开门七件事，柴米油盐酱醋茶。食用油是中国人厨房里重要的烹饪材料之一。在超市买油时，面对不饱和脂肪酸、长链脂肪酸等专业名词，常会让人挑花了眼，在享受美味的同时，应根据自身的健康状况、烹调习惯，有目的地选择。本期《都市丽人》特别邀请了几位爱F厨的女性，和读者分享在烹饪上的小小心得，分享她们认为健康又时尚的葵花籽油使用心得。

淡雅清亮，爽口不油腻

使用心得　中国人的厨房里很少有烤箱，因此油很重要，每道菜几乎都要用。我发现在中国，一桶油可以作为一份恰当的礼物去送人。有时候在饭店吃饭，感觉厨师在菜里面放的油太多了，看着油汪汪的。葵花籽油味道比较清淡，适合比较挑剔的人，我在英国时也用的葵花籽油。

让皮肤有弹性，时刻保持青春活力

使用心得　从维护人体健康出发，要少吃动物油，提倡吃植物油。葵花籽油气味清香，很适合女孩子吃哦。零胆固醇，吃了不容易长胖，而且美容养颜。如果你怕长胖，或者正在减肥，那就尝试一下吧。

健康全家，活力绽放

使用心得　刚开始关注葵花籽油时，是看到“血脂健康”几个字，如今它已成为家里的常备油。“吃得香”已不是高标准，更要讲究营养健康。葵花籽油让全家享受高品质的健康关怀。油很清淡，澄清透明，老公高血脂也适合吃，还有刚怀上宝宝的儿媳妇，也觉得油的口感好。

葵花籽，坚果类食品营养又健康

使用心得　葵花籽是坚果类食品，坚果富含维生素E等营养成分，有益大脑和视力发育，而葵花籽油正是提取了葵花籽的精华。另外，使用葵花籽油做出来的菜特别香，炒、拌、煎、炸都可以，也不太容易起很大的油烟，清清爽爽的。

葵花籽油介绍

葵花籽是坚果类食品，坚果富含维生素E、铜、镁等营养成分，众多营养学家建议每天适量吃坚果，有益健康；在欧美经济发达国家及我国的港澳台地区，葵花籽油早已经进入了千家万户。

为什么说葵花籽油是健康的油?

葵花籽油是有利于健康的植物油之一，它的多不饱和脂肪酸平均含量高达87％。葵花籽油也是提供亚油酸的一个很好的来源，亚油酸是人体必需脂肪酸之一，生长在较北区域的葵花籽制得的葵花籽油，亚油酸含量可达68％，除此之外葵花籽油更合有丰富的微量活性物质维生素E等。

全世界范围内消费者关心健康饮食的意识越来越强，葵花籽油对健康有益，产品非转基因，色泽透亮烟点高，适宜煎、炒、煮、炸和凉拌等用途，是您和家人调配美味佳肴的健康选择。

专家提示

1.吃油不可过量。中国营养学会建议每人每日烹调油用量为25克或30克。

2.葵花籽油每100g平均含维生素E达35mg，在所有主要植物油中含量较高，维生素E具有很好的抗氧化功能，可改善皮肤血液循环、增强肌肤细胞活力、延缓衰老。

3.葵花籽油亚油酸平均含量高达60％以上，亚油酸是维持人体健康所必需的，在人体中起到清道夫的作用，能清除体内的“垃圾”。

4.葵花籽油非转基因，从种植到成油，完全天然健康，符合绿色潮流。