“上海先生最佳上镜奖”是怎么样炼成的
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董祺 Anson
身高：183cm
体重：74kg
语言：国语、英语
爱好：表演、游泳、骑马、篮球、健身
上海戏剧学院表演系
影视作品：
2012年《大叔，我爱你》、《诡拼车》、《沉默的眼睛》、《创业三章》
2012年《青春风暴》饰演魏凌
2011年《唐宫燕之女人天下》饰演张昌宗
2010年《红妆》饰演朴俊熙
广告作品：
中华英才网超人
玉兰油（范冰冰）
道奇酷威（福尔摩斯）
健康问答
《问健康画报》=Q 董祺=A
Q：平时自己三餐都是如何解决？
A：我有时会自带早餐，麦片、豆奶、全麦面包加一把坚果。午晚餐基本是工作餐，白天会吃含有淀粉类的主食，晚上则不吃主食。
Q：平时有没有偏爱的食物？吃红肉多还是白肉多？
A：我偏爱甜和辣的口味。但没有忌口的食物。肉类主要以鸡肉和牛肉为主。
Q：一周吃多少次水果？一般吃哪些？
A：几乎每天都吃水果，基本都是时令水果，香蕉、苹果、橙子常年不断。
Q：除了正餐，会有零食的加入吗？
A：有的，我通常一天会吃4餐，会在午饭和晚餐之间加餐，一般是面包、酸奶、水果或是健身专用的代餐包。
Q：一般运动的频率是怎样的？喜欢什么运动？
A：一周保证2次健身房无氧运动，1次有氧运动（游泳，篮球，自行车）。最喜欢打篮球。
Q：感觉自己哪里不是最健康？
A：我的睡眠时好时坏。经常会分段休息睡眠。
Q：父母家人身体怎样？担心他们的健康吗？
A：他们身体还可以，就是有点关节炎。现在随着年龄的增长，也会越来越担心爸妈的身体。
Q：你的养生格言是什么？健康方面有没有特别体会？
A：好心情好胃口，快乐是健康最好的良药！少食多餐，每餐七分饱，多运动，多喝水。
营养师建议
对董祺的建议：合理膳食，营养均衡
董先生由于工作关系，三餐饮食缺乏规律，营养搭配不够均衡。
首先，早餐中蔬菜是被忽视掉的食材之一，但其实蔬菜体积大而能量密度低，有很好的饱腹感，对董先生控制能量摄入，保持健康体重非常有益。而且可补充早餐淀粉类主食和蛋奶类食物中所缺乏的钾、镁、维生素C以及类黄酮等植物化学物质，这些抗氧化的营养成分在调节机体免疫力，延缓衰老过程中起重要作用。
建议：早餐可用油醋汁凉拌蔬菜沙拉，用天然果蔬榨汁，在面包、馒头里夹几片生菜黄瓜，煮面条或煮粥时加入一些青菜，或者将西红柿、黄瓜等可以生吃的蔬菜和水果洗干净后带在路上吃，都是简单易行的搭配方式。
其次，董先生为了保持身材选择在晚餐时不吃主食其实也并不可取。因为主食中的碳水化合物在体内释放能量较快，也是神经系统、心脏和肌肉活动中主要的能量来源。成年人合理膳食中每天至少要吃250克～400克主食。当主食的摄入量低于130克，机体主要依靠肉、蛋、奶这一类高蛋白食物来提供能量时，会大大增加蛋白质的代谢产物尿素以及脂肪的中间代谢产物酮体的生成，当超过组织所能利用的程度时，不仅会加重肝肾负担，还容易引起痛风等代谢性疾病。
建议：对于喜欢锻炼并有肌肉塑型要求的董先生来讲，可在每次运动后两小时内，补充适量蛋白质，同时摄入一定量的主食，因为肌肉的合成需要碳水化合物的参与，并可防止自身肌肉分解。
平时晚餐选择主食时可注意粗细搭配，这样可使血糖平稳上升，还能增加饱腹感，有利于总热量的控制！
对董祺母亲的建议：饮食清淡，合理补钙
妈妈的血脂略微偏高，骨关节有一些退行性改变。
其实中老年朋友特别是更年期女性，由于卵巢功能减退，体内雌激素水平下降，对血管的保护和调节作用也相应减弱，容易导致血脂异常，血黏度增高等症状。
建议：白天摄取适量的鱼、禽、肉、蛋类，在补充优质蛋白质的同时，如深海鱼类中还富含DHA和EPA，对妈妈改善记忆、保护视力、调节血脂都有很好的作用。
晚餐可增加绿叶蔬菜、菌菇类和豆制品的比例，减少肉类摄入，主食中可搭配燕麦、荞麦、玉米、红薯及各类杂豆，这些粗杂粮中所含的可溶性膳食纤维有助于餐后血糖稳定，还能减少胆固醇在肠道内的吸收。在烹调过程中，多采用炖、蒸、煮的方式，少一些煎、炸、烤的食物。
由于雌激素减少，更年期妇女体内钙的流失会加剧，降钙素以及活性维生素D3合成减少，骨质丢失增加，易发生骨质疏松症，并出现腰腿疼痛以及肩背酸痛。
建议：在饮食中可多摄入富含钙质的食物，如牛奶、酸奶、豆浆及各种豆制品、深绿色叶菜、虾皮、木耳、芝麻等。奶类是膳食钙的最佳来源，含钙丰富，吸收利用率也高。大豆中的异黄酮与雌激素结构相似，对更年期女性许多和激素撤退相关的疾病如血脂升高、动脉粥样硬化和骨质疏松等，有一定的预防和治疗作用。
而且，豆类和奶类中的优质蛋白质还能促进骨胶原蛋白的合成，保持骨关节的柔韧性，缓解关节疼痛。
平时，妈妈可多去户外晒晒太阳，坚持每天半小时以上的身体活动，以提高体内维生素D3的合成，促进钙磷吸收，并保持身体的柔韧性，强健骨骼！
对董祺的建议
首先早餐是很重要的，因为一天都很忙，早餐可以补充能量。我建议选择燕麦片，果汁，几片全麦面包再加一个鸡蛋。麦片是膳食纤维，全麦面包补充能量，鸡蛋补充蛋白质，而果汁则可补充维生素。此外，董先生因为职业关系，所以不能摄入过多的脂肪。不过牛羊肉和鸡肉是可以吃的，但是猪肉要少吃。
厨师建议
对董祺母亲的建议
晚饭要吃得清淡，吃完后建议散步。因为妈妈喜欢吃鱼虾，所以建议可吃三天的鱼虾，四天的牛肉。