长高时节话补钙

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一年四季中，孩子生长最快的时节是在4～5月。虽然，人的身高约60%取决于父母的遗传，但剩余的40%仍然与运动、营养、睡眠、情绪等诸多后天因素有关。钙对生长起着重要作用，儿童骨骼的增长需要摄入足够的钙来完成，人的一生都需要不断地补钙。食疗补钙，可以保证充足的钙质，而且较安全。

下面介绍几种适合给孩子吃的补钙食谱。

时医生的话：助孩子长高 要全面出击

运动很重要：运动是后天长高最重要的因素，有调查表明坚持运动的孩子比不运动的孩子平均多增长5～7厘米。运动至少有3大好处：适宜的运动可使长骨两端骺软骨在挤压摩擦中受到刺激，加速骨细胞的分裂；运动改善了骨的血液供应；运动可以加快人体的新陈代谢。

助长高的运动：伸展运动，如跳起摸高、伸腰、引体向上等。

营养需均衡：营养对身高增长有着不容忽视的作用。从母亲妊娠期就应注意这方面的营养，使胎儿在母体中获得良好营养，为日后长高打好基础。营养要均衡，荤素搭配，包括动植物蛋白质塔配，粗细粮搭配等。

助长高的食物：牛奶、鱼、菠菜、胡萝卜、菌菇、橙子、海鲜、海藻、肉类、蛋类、坚果。

睡眠不可少：生长激素的分泌高峰是在夜间，太晚睡觉会错过这个高峰。此外，睡眠可使大脑神经及肌肉松弛，解除肌体疲劳。一般2～6岁应保持10小时睡眠，而7岁以后则需保持9小时。

另外，保持愉悦的精神有利于消化液的分泌和胃肠蠕动，若精神压抑也会抑制生长激素的分泌。

因此，想要孩子长高，家长就要努力为孩子营造一个良好的成长环境。

芝麻核桃羹

原料：黑芝麻250克，核桃仁250克，藕粉15克，白糖少许

做法：

1. 用文火慢炒芝麻及核桃，至熟。

2. 用搅拌机把芝麻和核桃研磨碎。

3. 取30克混合物加入藕粉和水同煮，熬成羹后略加白糖即可。

食疗功效：芝麻及核桃含钙高，同时还有补肾助长的作用。

虾皮豆腐汤

食疗功效：

补钙壮骨，补充蛋白质。

原料：豆腐250克，白菜200克，虾皮15克，精盐、葱花、生姜、香油各适量

做法：

1. 虾皮洗净，用温水略泡，豆腐、白菜分别洗净，切小块。

2. 锅内加适量清水，放入虾皮、生姜，烧沸后，依次放入豆腐、白菜同煮。

3. 待白菜煮熟后，撒葱花，加精盐和香油调味即可。

虾皮蛋羹

食疗功效：

可补充蛋白质和钙。

原料：虾皮5克，鸡蛋1个，盐少许

做法：

1. 虾皮用温水洗净。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

2. 虾皮放入蛋中，加入两倍的温水、少许盐一起打匀。

3. 蒸锅加水烧开，碗口盖上保鲜膜，中火蒸10分钟关火。

猪脊骨菠菜汤

食疗功效：

补充镁、铁、钙、磷等无机元素，对孩子长高有益。

原料：新鲜猪脊骨 250克，菠菜150克，葱段、姜片各适量，盐少许

做法：

1. 猪脊骨砍成小块，洗净，用沸水焯过，放入砂锅内。

2. 加适量清水、葱段、姜片，用大火烧开，再转小火煮1个半小时。

3. 将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，加盐调味即可。