清凉的西宁无夏天

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“躺在床上是红烧，加了席子是铁板烧，下床后是清蒸，出门是烧烤，到游泳馆被水煮，回来路上被生煎，到家里还要回锅。”眼下酷暑逼人，内地有的城市犹如火炉，一些网友纷纷以上述“冷幽默”来降温。而这些对青海西宁而言简直是天方夜谭。西宁地处青藏高原东北部，夏季平均气温18摄氏度，是一座天然的大凉吧。从办公室到家里，人们很少用空调。不管男女老少，早晚要穿外套，甚至要为是否穿秋裤而纠结。

西宁山水环绕，清凉，自在天成。一年有四季，西宁无夏日。一旦走到树阴下或者背阳时，立刻觉得凉丝丝的，让人忘记了夏天的存在。西宁人格外珍惜绿色，经几代人植树造林种草，南山、北山渐渐染绿。中午烈日当头，能找到些许夏天的滋味。每年经过严冬的蜇伏，春风送暖，山坡披绿，为西宁带来勃勃生机和丝丝凉意。西宁地处湟水谷地，绵延的祁连山将其揽入怀中，南北二山犹如慈母合掌，悉心呵护。

西北干旱，西宁却蕴含水的灵性。南川河、湟水河等穿城而过，给西宁平添了几分清秀。南川河，水不深而潋滟，流不急而清澈。两岸丁香郁郁葱葱，垂榆亭亭如盖。草原上的格桑花也来赶趟，身姿袅娜，随风摇曳。花瓣纤薄如翼，红的像火，粉的似霞，白的如玉，在绿丛中“嚣张”地绽放。人们在河边凉棚下喝着盖碗茶，漫无边际侃大山。漫步河畔，清风拂面，物我两忘。许多现代人追求“快、强”，不知不觉将其当成生活方式。而在西宁，几乎见不到慌忙赶路的人，市民坦然地过着悠闲的生活，这样的慢生活方显自在。

在西宁，吃的也清爽。一碗牛肉面就能扯出五六个花样，最过瘾的莫过于干拌，几片牛肉，几丝红萝卜，再来一小碗飘着青蒜苗的高汤，养身养心。青海酿皮以蒜汁凉拌，佐以香油、辣椒油等，入口开胃，下肚清凉。老酸奶堪称一绝，特别是产自牧区的牦牛酸奶，原滋原味，外地游客常被酸得龇牙咧嘴；加少许白糖，酸酸甜甜，冰冰爽爽。

西宁向北不远是大通，这里嵌有一颗“高原绿宝石”――察汗河，夏日杜鹃盛开，抬眼冰瀑倾泻，脚下清流潺潺，四周绿波荡漾，风景如画赛江南。进入7月，这一带的油菜花满山坡，这里一抹、那里一片，金灿灿、明晃晃，在墨绿的林海脚下忘情绽放。

青海湖距西宁1个多小时车程，青海湖周长约360公里，水面约4300平方公里。圣湖是天然的调色板，一日之内随阳光的变化而幻化出不同颜色，有时会变成一块深蓝的宝石，远望如悬在半空。湖里湖外的仙女湾、二郎剑、鸟岛等令人流连忘返。仙女湾是一个为爱而生的地方，五彩的经幡，洁白的羊群，透明的湖水，悠闲的湟鱼，构成一幅美丽天成的画图。“你见，或者不见我，我就在那里，不悲不喜；你念，或者不念我，情就在那里，不来不去；你爱，或者不爱我，爱就在那里，不增不减……”踩着柔软的小路，迎着野花的芳香，追寻仓央嘉措的诗情画意。你会体味出，在这世界上，从来不缺少至真至纯的爱。

（选自2013年8月6日《人民日报・海外版》）