新酒到 第7期

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勃艮第2007-2008年份酒报告

来自海外记者的酒庄报道，作为与波尔多齐名的法国优质葡萄产区，刚刚装瓶的勃艮第2007-2008年份葡萄酒都值得让酒客们开瓶畅饮。

黑松露代表

François Parent Meursault Blanc 2008品种：Chardonnay

级别：Appellation Meursault Controlée/ Meursault村庄级别

地域：Coté de Beaune

Meursault地区号称世界上最精彩的Chardonnay霞多丽产区。初入口时清新爽口，浓郁的苹果和黑松露味道随即在舌尖打滚开来。尽管这是款最佳饮用时间在8-15年，但装瓶不出一个月的2008年份酒，表现得却非常有气势。

奶果香溢鼻

Domaine Michel Juillot- LES Vignes de Maillonge 2007

品种：Chardonnay

级别：Appellation Mercurey Controlée/ Mercurey村庄级别

地域：Coté Chalonnaise

绝对是葡萄酒初级入门者的最爱。出自1958年葡萄老藤，拥有明亮、透彻的金黄色泽，香味强劲，混合着矿石的香气，入口犹如奶油般，热带水果的香味饱满得令人诧异，特性强势而高雅，口感丝滑，后味是成熟桃子的香甜。

骁勇骑士

Domaine Chevalier Père et Fils Ladoix "Les Gréchons" Premier Cru 2007

品种：Chardonnay

级别：Appellation Ladoix Blanc 1ER CRU Controlée / Ladoix地区一级

地域：Coté de Beaune

圆润醇美的香气在口中绽放，酸度柔和并带来清爽感。留香冗长，本该是女性气质的白葡萄酒却有了骑士般的骁勇气势。也许这正是150年以来骑士庄家族世代相传的秘密所在。

出身名门

Chevalier Pere et Fils - Corton Le Rognet 2008Pinot Noir - France - Burgundy - Cote de Beaune - Corton - Red - Grand Cru

品种：Pinot noir

级别：Appellation Corton Grand Cru / Corton地区特级

地域：Coté de Beaune

由35年的老藤黑皮诺放在新橡木桶里酿制12个月而成。香味宛如一张由黑加仑，越橘，松露还有轻微皮草味道编制而成的网。口味丰富饱满的感觉开阔到每个细小的味蕾中去。

罗曼尼康帝的邻居

Gros Freres Et Soeurs Clos Vougeot-musigni 2008

品种：Pinot noir

级别：Appellation Clos de Vougeot Grand Cru Controlée / Vougeot地区特级

地域：Coté de Nuits

深石榴红色酒体，覆盆子、桑葚、野薄荷、黑松露交杂的香甜气味。虽有点成熟度不够的植物香气，但单宁柔软，全然没有这个年纪红酒的焦躁个性。

一只独秀

Aegerter Jean-Luc & Paul - Grands Echezeaux 2007

品种：Pinot noir

级别：Appellation Clos de Vougeot Grand Cru Controlée / Vougeot地区特级

地域：Coté de Nuits

完美表现了黑皮诺最细致却又浓烈丰郁的特性。单宁、酸度、樱桃香、力量达到平衡的饱满感。08年对于可以保存30年的特级酒来说，还只算是个婴儿，但其品质已令酒客疯狂。

勃艮第酒庄主的声音

“2007年，红酒第一次早于白酒收获，香气浓郁，果酱味道突出，而白葡萄酒保持平衡，充满水果糖的甜和矿物质味道。

2008年的勃艮第葡萄酒，比起2007年，酒体更强，单宁更重，适合储藏。

当然，马上将会出现的2009年份瓶装酒非常平衡，绝不会让人们失望。”