燕红桃丰产栽培技术

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摘 要：结合多年生产实践，从建园、土肥水管理、花果管理、整形修剪、病虫害防治等方面详细介绍了燕红桃无公害丰产栽培技术，以推动燕红桃种植的快速健康发展。

关键词：燕红桃；无公害；丰产；栽培技术

文章编号：1005-345X（2016）02-0041-03 中图分类号：S662.1 文献标识码：A

燕红桃原名绿化9号，由北京市林果研究所杂交育成。1977年引入宽甸栽培，表现出果个大、甜度高、色泽好、成熟期晚、耐贮运、丰产稳产等优点，实现了1年定植，2年见果，4年进入盛果期（1 650 kg/667m2），7年获得高产（3 298.5 kg /667m2）。全县现有栽培面积0.21万hm2，年产量5.6万t，年产值2.8亿元。但是近几年，由于价格持续走高，果农为追求高产而过度使用化肥和农药，严重影响了果品安全。为此，我们推广了以有机肥为主、化肥为辅的平衡施肥技术，以农业防治、生物防治和物理防治为主，化学防治为辅的病虫害防治技术，生产的燕红桃经国家无公害食品检测中心抽样检测，各项指标均符合规定标准。

1 高标准建园

1.1 园地标准

园地生态环境要求：环境空气质量、灌溉水

质量、土壤环境质量均符合无公害果品生产条件，无重金属超标，无废气、废水、废渣污染。

土壤条件要求：土壤疏松、土层深厚、排水通畅，土壤pH值4.5～7.5，盐分含量不大于1 g/kg、有机质含量不小于1%，地下水位在1.0 m以下。

范围为水丰水库以下的鸭绿江沿岸、顺江山脊线以南的狭长地带，以迎江面较近、地势稍高的阳坡地块为好。避免在入江、河口的迎风谷口地块建园。具体应选交通便利、坡度小于20°的南坡地块建园。

1.2 苗木标准

嫁接口愈合良好，苗干高100 cm以上，嫁接口上粗度0.6 cm以上，整形带内有饱满芽7个以上。根系完好，具有长20 cm以上、粗0.3 cm以上的侧根4～6条。无根癌病、根结线虫病，枝干无介壳虫。

1.3 栽植

定植前1年秋季，挖长、宽、深各80 cm的栽植坑，每坑施有机肥30 kg，配施1～2 kg过磷酸钙。先回填表土，再填土至高出地面20 cm。在春季土壤解冻30 cm深以后至萌芽前栽植为宜。

栽培密度，在用毛桃或山桃作砧木的情况下，平地或土质好的缓坡地，株行距4 m×（4～5） m。土质差、坡度大的地块，株行距为3 m×（4～5） m。平地或小于6°的缓坡地采用南北行栽植；坡度大于6°的山地和丘陵地按等高线栽植。栽时在栽植坑中心位置挖20～30 cm深的小坑，将苗木嫁接口朝迎风方向放入坑内，确保苗木根系舒展开，扶正苗木，边填土边向上轻轻提苗，然后踩实。栽植深度以苗木根颈部稍高于地面为宜。然后浇足水，封树盘，盖地膜。

另外，栽植时应多预备10%的苗木在园内假植，当定植苗大部分成活、接芽萌发后，对死亡或接芽不萌发的，用备用苗随时补植。只要苗木带土坨，栽时浇足水，6月10日以前移植，成活率均可达100%。

2 平衡施肥

2.1 基肥以圈肥、腐熟的鸡粪或羊粪为主，3年生以下幼龄树每年株施15～25 kg；4年生以上结果树每100 kg果施150～200 kg，并配合施入1～1.5 kg过磷酸钙。在树冠投影外缘挖深、宽各40 cm的环状沟，将肥料与土混合施入。以采收后即施为好。

2.2 追肥

结果树每年追肥2～3次。萌芽前后以氮肥为主，5年生以上结果树萌芽期每100 kg果施尿素1.5～2 kg。8月中旬后的果实迅速膨大期，每100 kg果追施磷酸二氢钾0.5～1 kg，或草木灰3 kg，并配合施用磷肥。施肥方法为放射沟施或穴施，深度20～25 cm。

2.3 叶面喷肥

花期喷1次硝酸稀土微肥1 500倍液，5月初到6月末，喷施0.3%～0.5%尿素2～3次。8月份喷2次0.3%磷酸二氢钾+硝酸稀土微肥1 000倍液。7-8月在树下覆草，增加土壤有机质和保墒。

3 依品种特性，搞好整形修剪

燕红桃喜光，生产上多采用三主枝开心形，树高控制在3 m左右。通过夏季修剪加强对强旺枝的控制。夏剪分3次进行，第1次为抹芽，时间为5月上旬。新植苗抹除主干40 cm以下的分枝，并培养主枝。多年生树的主侧枝头抹双芽留单芽，骨干枝上的背上枝，有空间的去强留弱，无空间的抹除。第2次是摘心，时间在6月上旬。幼龄树主枝头新梢长至40～50 cm时，在30～40 cm处留外芽摘心；侧枝头新梢长至30～40 cm时，在25～30 cm处留侧芽摘心。第3次主要是摘心和疏枝，时间在7月中旬至8月上旬。疏除骨干枝附近的竞争枝，摘心的方法同上。内膛枝密则疏，旺则缩。枝组上的枝条要去强留弱，控制旺长。

冬剪一般在3月份进行，幼旺树可在萌芽后进行。对于初果期树，主枝延长枝可用背下枝代头，剪留长度为40～50 cm，剪口留外芽。侧枝头剪留长度为30～40 cm，剪口留侧芽。骨干枝背上以小型结果枝组为主，枝组间距为30～40 cm，两侧以中型果枝为主，背下以大中型果枝为主。枝组上的分枝要去强留弱，并重剪1～2个旺枝促发分枝，使之交替结果，轮流更新。结果枝一律短截，长果枝剪留5～7组花芽，中果枝剪留3～5组花芽，短果枝剪留2～3组花芽。修剪后，结果枝间距不小于20 cm。

对于盛果期树，要适时更新结果枝组，保持健壮树势。两树主枝交叉时，采取回缩的办法控制冠幅。主枝上强下弱时，疏除前端旺枝、密枝，用背下枝代头；上弱下强时，用前端背上枝代头。强旺枝组去直立旺枝，留平斜中庸枝；弱枝组利用旺枝短截促发新枝，形成新的结果枝组，调整好密度，完成结果枝组的更新复壮。

4 疏花疏果，合理负载

燕红桃花量大，坐果率高，为节省营养，要及时疏除过多的花果。疏花是在花蕾期剪去过密的花枝，将过长的花枝短截，疏除过多的花朵，同侧花枝间距至少20 cm，盛果期树疏花量应达到全树花量的30%～40%。疏果分2次进行，第1次在生理落果后10 d内，疏去并生果、畸形果、无叶小果、朝天果和病虫果，保留结果枝上的单个果、好果，以相互间不影响生长为准。第2次在7月上中旬，一次定果。短果枝留1个果，中果枝留2～3个果，长果枝留3～4个果，弱枝不留果，结果枝同侧同方向留果间距不小于15 cm。

5 科学防治病虫害

加强预测预报，掌握病虫害的发生规律。以农业防治（检疫、清园、壮树）为基础，生物防治（天敌）、物理防治（性诱剂、杀虫灯）为主要手段，选用高效、低残留、无公害、对天敌杀伤力小的药剂。首选生物源、矿物源农药，减少化学合成农药的使用量和用药次数，减少对环境的污染，保证农业生态系统的平衡和生物多样化，达到绿色、无公害标准。

对褐腐病可在初花期和落花后各喷1次70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1 000倍液，或65%代森锌可湿性粉剂600倍液防治。细菌性穿孔病在萌芽前喷1次5 °Be石硫合剂或1U1U100波尔多液。从落花后开始，用65% 代森锌可湿性粉剂600倍液，每10 d喷1次，共3～4次。缩叶病在花瓣露红时喷1次2～3 °Be石硫合剂，落花后喷1次25%三唑酮可湿性粉剂1 000倍液。梨小食心虫用频振式杀虫灯诱杀成虫，投放赤眼蜂等天敌加以控制。根据预测预报，当卵果率达到1%时，用2.5%敌杀死乳油2 000倍液加以防治。苹果小卷叶蛾幼虫大量出蛰时，可以喷布40.7%毒死蜱乳油1 000倍液加以防治；若赶在花期，可用25%灭幼脲3号悬浮剂1 000倍液，淋洗式喷雾；成虫发生期，在园内设置黑光灯、树冠下挂糖醋液或苹小卷叶蛾性诱剂，大量消灭成虫。蚜虫除利用瓢虫、草蛉等天敌消灭之外，可在萌芽后和落花后，各喷1次10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液防治。潜叶蛾危害叶片达3%～5%时，用25%灭幼脲3号悬浮剂800倍液加以防治。

6 适期采收

燕红桃9月上中旬成熟。当果实底色转黄，阳面布满红晕时采收为宜。不同树或同一株树上的果实成熟时间也不一样，要成熟一批采收一批。采收时间应选在晴天早晨露水干后或傍晚进行；按照先下后上、先外后内的顺序，轻摘、轻拿、轻放；采果用的筐、箱要用软质材料衬垫，避免刺伤、挤伤果实。