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中甜1号甜瓜是福建省农业科学研究院生物资源所与福州市农业科学研究所合作引进的甜瓜品种,于2011年通过了福建省非主要农作物品种认定(闽认瓜2011003),具有抗病抗湿性强、适应性广、易于栽培、商品性好、口感风味好、产量较高等特点。福州市多年多点试验结果表明,中甜1号甜瓜在长乐、闽侯、连江等地表现良好,同时利用甜瓜嫁接技术,能有效预防甜瓜的枯萎病以及甜瓜死苗减产。现将其特征特性以及嫁接栽培技术介绍如下。
1 特征特性
中甜1号是中国农业科学院果树研究所选育的薄皮甜瓜新品种[1],早熟,优质,高产,耐湿,抗病,易于栽培。植株生长势强,春季栽培全生育期85~90天,果实发育期25~28天。孙蔓第5节着生第一朵雌花。果实长椭圆形,果皮黄色,上有10条银白色纵沟,果肉白色,肉厚1.8~2.5 cm,肉质细脆爽口,单瓜质量0.5~1.2 kg,可溶性固形物含量13%~15%,耐贮运性好。经福建省农科院中心实验室测定,每100 g鲜样含水分89.7 g,还原糖6.6 g,蔗糖0.98 g,粗蛋白质0.91 g,粗纤维0.65 g,维生素C 12.7 mg。每667 m2产量2 500~3 000 kg,高者可达3 500 kg。对霜霉病、白粉病等有较强抗性,坐果性好,适应性广,在保护地、露地条件下均可栽培[2]。
2 育苗与嫁接
福建省地处东南沿海,土壤、水质、气候条件适宜薄皮甜瓜生产,受土地面积限制,甜瓜产区多重茬连作,导致甜瓜枯萎病蔓延,致使死苗减产[3]。利用高亲和性甜瓜砧木进行嫁接,能解决甜瓜枯萎病的严重为害,达到高产优质的目的[4~6]。
2.1 砧木品种选择
砧木可选用南砧1号、壮士等白籽南瓜品种。
2.2 砧木与接穗育苗
中甜1号属早熟薄皮甜瓜,应适时早播。福州地区2~3月育苗,3~4月定植,5~6月上市。采用育苗移栽方法可提高坐瓜率,减少病虫害发生,提早上市,达到增产增收的目的。一般采用专门的瓜类育苗基质育苗,如山东鲁青、农友等公司生产的育苗基质,忌用菜园土或种过瓜类作物的土壤。甜瓜种子一般比砧木种子早播7天左右,育苗时将中甜1号与砧木种子分别放入55℃的温水中,迅速搅拌10~15 min后捞起,室温下浸种6 h左右,用湿布包好置于湿润环境下催芽,并保持适当温度。待芽长到0.2 cm左右时播于穴盘并浇水。
2.3 单叶改良靠接法
由于南瓜子叶大而宽,而薄皮甜瓜胚轴短、窄、软,采用传统的顶插接和靠接法,嫁接成活率偏低。福州市农业科学研究所经过多年的实践摸索,首次提出薄皮甜瓜嫁接的改进方法――单叶改良靠接法。该方法以传统靠接法为基础,在南瓜2片子叶充分展开后,将南瓜苗的生长点及其中的一片子叶切掉,接穗长至1片真叶时取用。采用这种嫁接方法,砧木只保留1片子叶,操作容易,省工省时,与传统靠接法相比,嫁接成活率提高了9%,同时嫁接苗的质量也得到很大的提高。单叶改良靠接法的应用极大地提高了薄皮甜瓜嫁接苗的成苗率,保证了健康种苗的高效繁育。
2.4 嫁接后管理
嫁接后将嫁接苗置于穴盘,浇足水后,盖上遮光率75%的遮阳网,温度控制在白天25~30℃,注意通风防高湿。7天后可进行正常管理,10天后断根,可适当遮荫。嫁接成活后要及时去除砧木上的侧芽,定期喷施75%百菌清可湿性粉剂600倍液或75%甲基托布津800倍液预防霜霉病、角斑病、炭疽病[7]。
3 种植与田间管理
3.1 选地作畦与定植
薄皮甜瓜应选土层深厚、土壤疏松肥沃、通透性好的砂质土壤, 种植前要翻犁晒白,减少病虫源,并挖好排水沟。可选择前茬作物为水稻或十字花科、豆科类蔬菜等,不选择根结线虫为害严重的地块。在播种或定植前半个月左右将种植地整成畦宽1.5 m、高30~40 cm、沟宽35~40 cm的中间高、两边低的“龟背”形畦。整畦后浇透水盖上地膜,667 m2用地膜10 kg。基肥在整地时施入,667 m2施厩肥
1 600~2 000 kg或有机肥300 kg,复合肥30 kg(调配N∶P2O5∶K2O比例为6∶3∶22)或高钾控释肥50~70 kg。嫁接苗一般在4片真叶时定植,未嫁接苗春季具3~4片叶、夏秋季具2叶1心时定植。每667 m2种植600~620株,定植时用小刀在定植穴上将地膜划开8~10 cm宽的“十”字口,栽入瓜苗后,浇好定根水,复原地膜,用细土压严封口,嫁接口应高于畦面3~4 cm。
3.2 植株调整
采用子蔓四蔓式整枝。第一次在长至4~5片真叶时留3~4片叶摘心,可与定植同时进行,选留4条健壮子蔓;子蔓长到8~10片叶子时第2次摘心,以孙蔓留瓜为主,将子蔓上的第1个瓜摘除。每株留瓜4~6个,坐瓜节位以上留2片叶摘心并摘除多余幼瓜。压蔓采用明压法,将细竹条弯成“∩”形夹入瓜蔓,并将细竹条插入土中,固定瓜蔓,避免遭受风害。理蔓时应使蔓有序地排列在畦上,最适宜在下午进行。
3.3 肥水管理
一般坐果前不追肥,在头瓜稳定后(瓜鸡蛋大时)追肥1~2次,一般667 m2施用硫酸钾复合肥10 kg左右。根外追肥可在薄皮甜瓜伸蔓期、始花期、膨瓜期,叶面喷施稀土微肥溶液各一次,每667 m2用量控制在60 kg。春季的梅雨天气和7~8月的暴雨天气,注意清沟排水。干旱天气及时灌水,在早、晚灌“跑马水”,速灌速排,灌水至畦高1/3~1/2为度。
3.4 病虫害防治
病虫害防治坚持“以防为主,综合防治”的植保方针。根据预测的发生时期和发生量合理用药防治病虫害。病害主要防治炭疽病、蔓枯病、疫病、细菌性叶斑病等,虫害主要防治黄守瓜、瓜蚜、红蜘蛛、菜青虫、小地老虎和蝼蛄。
4 适时采收
薄皮甜瓜成熟时果实香味浓郁,果皮颜色和芳香气味与未成熟时有很大不同。从授粉到果实成熟需28~30天,成熟薄皮甜瓜果皮亮丽,具芳香味,果顶变平,果面棱条不明显,呈现出成熟的固有特性。产地销售的在九成熟以上时采收,贮藏或长途运销的可在八成熟时采收。采收后及时清检、分级和包装。
参考文献
[1] 徐永阳,徐志红,刘君璞.甜瓜新品种――中甜1号的选育[J].果树学报,2005,22(3):300-301.
[2] 徐永阳,徐志红,刘君璞.中甜1号甜瓜的选育及配套栽培技术的研究[C]//纪念全国西瓜甜瓜科研与生产协作50周年暨第12次全国西瓜甜瓜学术研讨会论文摘要集,2009.
[3] 韩金星,洪日新,周林,等.西瓜、黄瓜、甜瓜等瓜类枯萎病研究进展[J].中国瓜菜,2009,22(2):32-35.
[4] 徐胜利,陈青云,陈小青,等.嫁接栽培伽师甜瓜抗枯萎病能力及其增产效应[J].园艺学报,2005,32(3):521-523.
[5] 白云河.大棚甜瓜重茬栽培的要点[J].农村科学实验,2011(12):23.
[6] 刘朋义,别之龙.不同嫁接方法对甜瓜枯萎病抗性的影响及其生理响应[J].长江蔬菜,2011(24):33-37.
[7] 朱宗良.优质薄皮甜瓜高产高效嫁接栽培技术[J].中国园艺文摘,2012,28(11):165-166.