“泰坦尼克”上的豪饮绅士
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一直为外人所不晓，当年“泰坦尼克”号豪华巨轮首航沉船之前，全船就像开一个庞大的节日聚会，人们快乐地享受着船上的美酒，跳着欢快的舞步。让人无法理解的是，“泰坦尼克”号上有一个男人饮得烂醉，说什么也不肯放下酒杯。在聚会过后一直在喝酒，一直喝到了早上，喝到了船撞上冰山，喝到船沉没，但他却安然无恙。
传奇巨轮
“泰坦尼克”号像很多现代游轮一样，当初设计的就是一座海上漂浮的快乐聚会游轮。这条船吹嘘其上有大量各个等级的卧舱与饮酒室，乘船就像巨大的聚会，一个个房间里人们喝得烂醉如泥。仔细看这艘船的本意，就能看出这是要让游客们在横渡大西洋时，一直在惬意地喝酒，打发掉孤寂与担心。在一周的处女航中，船上为1200名成人旅客竟然配备了1500瓶葡萄酒，15000杯香槟酒，20000瓶啤酒与烈性黑啤酒，还有至少850瓶烈酒。从货单上看出，有17箱法国白兰地，70箱葡萄酒，还有191箱白酒。当然了，这还不包括旅客们自己携带的酒水。
可首先感觉到“泰坦尼克”号遇上灾难的是服务人员，人们的反应也显示了那个时代有多么骄傲。那位幸存者叫拉沃伦斯・比斯里，他成了“泰坦尼克”号最叫响的笑话。这个玩牌者的妙语让人忍俊不禁，当时他正在二等舱的吸烟室里玩牌，这时船一声巨响，第一次撞上了冰山。当知道船撞上了冰山后，那玩牌者一脸平静，指着他的威士忌杯子，命令一个侍者：“赶快跑上甲板，看看是否有冰块儿撞到甲板上，给我捡一些放在酒杯里。”
另一个传说是，当然这个传说不足为据，当撞船时，百万富翁约尼・雅可布・艾斯特坐在一等舱里，看着他的威士忌，说出了一句妙语：“这是知道我正在想要冰块儿，可这种送冰块儿的方法是不是有些过分啊。”
惟有饮者留其名
让人们万万想不到的是,“泰坦尼克”号真的沉没了,船尾扬起指向天空,就好像一个愤怒的妻子，将自己老公的酒瓶扔在了水中,瓶嘴指着上方。工业时代的大聚会真是来也匆匆,去也匆匆。
船上人人自危，乱成一片。但有一个旅客，在危机到来之时，却是豪饮酩酊，却还活下来向他人讲述自己的故事，后来名声大噪。这位沉船醉酒英雄便是大厨巴克尔・查尔斯・荣金，他一举成名，成了冰海沉船里的一段佳话，而且直到1997年，讲述他故事的影片仍然被搬上银幕。在这部电影中，这个欢乐胖子荣金一手握着酒瓶大喝，一手抱着正在沉没的快直立起来的船尾栏。当船就要全沉下去时，他仍然与漂亮姑娘“红玫瑰”交换着眼色，还在调情。面对着他周围的恐怖，他脸上一片平静，突然爆发出一阵朗声大笑，这笑声好像在说：“有哪一个在此危难之时，能像我一样安然畅饮？”真是天下英雄，舍我其谁？
一个豪饮者,他看到这个灾难场面时,肯定与那些惊慌失措人的眼光完全不同。荣金之所以活了下来，是威士忌进肚时给他带来内里的温暖与外表的冷静分不开的,说句到家话，酒救了他一命。当他试着要在灾难中活下来时,如果不是他再次喝酒，可能他就没有多少劲头要生存下来。下一口酒下肚，最重要的问题出来了,有时头脑只集中在一件事上,倒是成全了一个人。在如此混乱的局面里，醉酒倒是与其他人甚有不同。船正在下沉？没事,为什么我要大惊小怪啊？
真实再现
在《那夜回忆》一部书中，作者瓦尔特・罗德历数了当时的详尽经过。在那个大西洋冰冷之夜里，荣金是如何真实地挣扎着，胜过那些幸存者而活下来的。这位作家罗德是从官方的《英国询问》上得到的材料，对荣金是如何能生存下来，“全凭了他的主动、运气，还有酒精。”
要是从现代玩世不恭派的眼光来看，他们宁可说是:所以荣金活下来,是他的静脉血管里流的是威士忌酒。而作家罗德则认识到,人的饮酒是他们成功的要件。
按照罗德叙述来看，在“泰坦尼克”号撞上冰山的头半个小时里，荣金丝毫不乱，只是指派着他的下属们将面包与其他食物送到船甲板上，去装到救生船上。荣金的这些英勇行为，可倒是没有人注意，那些电影拍摄者们更感兴趣的是，荣金狂饮的有趣场面。当确保了生存者们有足够的食物不挨饿后，荣金自己又退回到了他的舱里，做人生最后的一次大飨，大喝起威士忌与白兰地，最后享受人生快乐。让人想不到的是，酒给他力量与临死前的平静。酒在肚中，顿生豪气，他又勇敢地走出船舱，来到甲板上，帮助那些女人与孩子们上救生船，因为要让那些女人们能爬上船去，是要费一点劲的。
可荣金说什么也不登上救生船，说自己不是一个海员，不能去划船掌舵救护人们，而却选择了自己在将沉没的楼梯间里，继续喝他的威士忌。直到喝了个心满意足，然后蹲下来，静等着上天给他安排的命运。
大约寂静无声地蹲了有半个小时，他再一次走出了他的船舱。他摇晃着来到顶层甲板，忙着收拢甲板上的椅子，丢入水中，希望这样能给沉在海中的旅客一些手中的抓挠。随着船沉入冰海深处，荣金也落到冰冷的海水里，与幸存的旅客们一样在为能活下来挣扎着，与周围漂浮过来的碗碟及家具搏斗着。
作者罗德大力赞扬了荣金，说荣金在这混乱的场面里，能够保持他的平静与沉着，而其他慌做一团的旅客大部分淹死在冰冷的北大西洋海中。
“只有荣金保持着平静”，正如罗德写道，荣金是“既警醒又放松，他奇异般的平静”。
据荣金本人说，当他跳离开正在沉没的船尾时，竟然连头发都没有湿一点。在“泰坦尼克”号从冰冷的大西洋海面上消失后，荣金奇迹般地活了下来，泡在冰水中3个小时（虽然有人对此段时间有疑问），最后爬上了一只倒扣过来的救生船，那救生船被海浪打翻，上面的人都惨死海中。
难解之谜
醉酒绅士荣金存活下来的故事，让现代医学专家分外迷惑，尤其是知道他喝了那么多的酒精，就更加费解了。虽然酒精能让人变得大胆，但他们认为此时喝酒，只能加速人的死亡。医学专家们一致认定，酒精不能在寒冷的季节里保护人体，而且正相反，事实上这会给你一种虚假的感觉，因为血流到皮肤的表面会有一种温暖的感觉。可让专家不解的是，查尔斯・荣金却真的长时间在冰水中存活下来，而多数其他人则死去了。只有一种解释，就是他的豪饮，别无他途。也许酒精不会从身体上帮助他，但可能让他能保持相对平静，以抵御那周围的混乱。
但豪饮却让绅士风度的荣金成了历史上的争议人物，人们看到的只是电影里的形象，他与“红玫瑰”留在即将沉没的船上，搂在一起，面对着沉没的人们大笑。这倒是成了真实的场面，多年里他的临危平静与决断救人却没有得到人们的认可。因为他没有随船一起沉入海中，也没有与其他面色凝重的旅客们一起对上帝祷告，只是一直在喝酒，保持着自己的镇定，让后来的评说者大摇其头。但确如很多高风亮节的喝酒人一样，荣金在自己即将死亡之时，却一直在忙着让其他人活。他忙着让其他人安全撤离，但他也要保持着船上的欢乐聚会一直进行下去，他真是一个历史上难得一见的豪饮者。