河南省农产品流通体系建设影响因素分析
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摘要： 农产品流通体系的建设关系着农业经济的发展、农村农民的经济生活水平的改善、城镇一体化的进程以及中原经济区建设的成果。文中用德尔菲法和AHP综合分析影响农产品流通体系建设的关键因素，寻找河南省农产品流通体系建设的切入点和着眼点。
Abstract： The construction of agricultural product circulation system concerns the development of agricultural economy， rural farmers' improvement of living standards， urban integration and achievements of the construction of the central plains economic zone. In this paper， the Delphi method and AHP are comprehensively used to analyze the key factors that affect the distribution system for farm products， and look for the breakthrough point and respect of Henan agricultural products circulation system construction.
关键词： 河南省；流通体系；农产品
Key words： Henan Province；circulation system；agricultural products
中图分类号：F252 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2014）09-0013-02
0 引言
河南省地处中原，是全国重要的农产品生产集散基地。2012年，河南省粮食总产量为5638.60万吨，居全国第一位；蔬菜总产量为7011.68万吨，肉制品产量为677.35万吨，奶制品总产量为330.43万吨。平阔肥沃的土地资源、良好的光热资源、充沛的水资源及农业劳动力资源为我省农业发展提供重要保障[1]。
但是，河南省与农产品配套的流通体系建设仍处于起步阶段。从流通环境看，农产品流通欠缺全局规划，未能形成“一村一品，多乡一业”的农产品生产环境，没有形成区域特色[2]；农产品流通分由多个涉农部门指导，未能形成有效的、直接的管理系统和监督机制，进展缓慢。从流通客体看，农产品生产市场导向不明，大多数农户盲目生产，与市场需求脱节，导致卖菜难的现象发生；农产品商品率低，农户仍以直接出售初级产品为主，无品牌、无包装、无分级的质次价低产品充斥市场，而符合消费者需要的高科技含量、功能型、营养型的高附加值产品开发不够，外销产品比例较小。从流通主体看，河南省农产品流通大多仍以农户自找销路为主，流通环节多，效率低，农户在市场上话语权较低，影响农民种植积极性；从流通载体看，虽然河南省公铁空运输便利，但农产品运输全过程冷链流通率较低，导致农产品流通损坏较为严重，农贸市场近几年空前发展，但多注重硬件基础设施建设，轻电子商务、信息平台的建设[3]。从以上看出，影响农产品流通的因素诸多，本文将尝试在河南省农产品发展现状分析的基础上，用德尔菲法构建影响农产品流通的指标体系，并用AHP法找出影响农产品流通的关键因素，并根据关键因素提出建设农产品流通体系的建议和措施。
1 河南省农产品流通指标体系构建
农产品流通体系构建主要由流通环境、流通客体、流通载体、流通主体以及流通渠道五要素构成。流通环境是指农产品流通所处的政治、经济、文化、社会环境，对农产品流通建设起保障助推作用；流通客体是指农产品及具有附加价值的农业商品；流通载体是指农产品流通所需的基础设施和流通节点，如交通设施、农贸市场、期货市场等；流通主体是指参与农产品流通的个人或组织，如农产品加工企业、销售企业、供销社、专业合作社、个体购销户等；流通渠道是指从农产品生产至消费者的环节及形式[3]。
根据以上五种因素，初步设计了影响农产品流通体系发展的影响因素指标体系，并根据指标体系设计调查问卷。然后，采用德尔菲方法对初步设计的指标体系进行筛选、改进和补充。本项目共挑选30位熟悉省内农业生产发展的专家，经过逐层筛选，最终确定出较合理的指标体系，如表1所示。
2 河南省农产品流通体系发展关键因素确定
可以看出，影响农产品流通体系发展的因素诸多，若每一项都单独进行分析，将不能对症下药，突出重点，人力、财力、物力将不能得到最优配置。因此，下文将用AHP法对关键指标进行确认，找出符合河南省农产品流通发展现状的瓶颈因素，做到突出重点，有的放矢。
层次分析法（Analytic Hierarchy Process，AHP）是美国运筹学家，匹兹堡大学教授T.L.Saaty在20世纪70年代提出的一种决策分析方法，是一种定量分析和定性分析相结合的结构化、系统化、层次化的分析评价方法。它首先将问题所涉及的各因素进行分类，找出相互关系，构造层次结构；然后通过两两比较的方式确定决策方案的相对重要程度，从而为分析决策提供具有说服力的定量依据[4]。
第一步，首先建立河南省农产品流通体系发展的层次结构，分为三层：目标层（A层）、准则层（B层）、方案层（C层）。准则层即为上述指标体系的一级指标，方案层即为上述指标体系的二级指标。具体层次结构如图1所示。
第二步，分层次建立判断矩阵，测定各因素的权重。本文构造判断矩阵的数据是由30位河南省农产品领域研究学者和企业带头人按照调查问卷规则进行打分所得。判断矩阵及单层次排序结果如表2所示。
第三步，单层次排序的一次性检验。根据上述数据计算一次性指标和一次性指标的比值，计算公式如下：
C.I.=■；λ■=■■■；C.R.=■
上述单层次排序的一致性检验结果如表3所示。CR
第四步，层次总排序。通过计算得出各层因素相对于总目标的权重，进而最终得出最终目标的影响因素的总排序结果。排序结果如表4所示。
通过上述排序结果可以看出，影响河南省农产品流通体系建设的14个因素的关键度排序依次为C14、C6、C11、C5、C12、C10、C7、C13、C4、C3、C8、C9、C1、C2。按照权重大小和聚集情况，我们将这14种因素分为三大类：第一类，最重要影响因素，分别为C14农产品产供销合作水平、C6农产品中介组织发展规模、C11农产品电子商务平台建设水平；第二类，次重要影响因素，分别为C5农贸市场建设水平、C12农产品深加工水平、C10农产品种植集中度、C7农产品加工企业发展水平；第三类，一般影响因素，分别为C13农产品运输仓储水平、C4农产品运输交通设施建设水平、C3政府投资力度、C8农产品物流企业发展水平、C9农产品市场适应状况、C1政策科学性及C2法律法规完善程度。在优化农产品流通体系过程中，在有限的资源配置条件下，应有限改善第一类的重要影响因素和第二类的次重要影响因素。
3 小结
综上所述，农产品流通体系构建是一项复杂的系统科学工程，影响其建设的因素诸多，经过对河南省农产品流通体系现状分析的基础上，通过德尔菲法和AHP方法对诸多影响因素加以分类，找出关键瓶颈因素有针对性的建设。今后，河南省农产品流通体系构建要侧重产供销合作、农产品中介组织、电子商务平台、农贸市场、农产品深加工企业的建设。本文为今后河南省农产品流通体系的构建提供了可靠的理论基础。
参考文献：
[1]河南省统计年鉴2012[M].河南省统计局.
[2]任秀萍.河南省农产品流通体系优化研究[J].社会发展，
2012，7：65-66.
[3]鞠红.河南省农产品流通现状分析报告[J].物流工程与管理，2012，1：35-36.
[4]林敏.黑龙江省现代农产品流通体系建构的研究[D].黑龙江：齐齐哈尔大学，2011：1.
[5]张平，唐立兵.基于AHP法的黑龙江省农产品物流制约因素分析[J].山西农业大学学报（社会科学版），2008，7（4）：376-383.