切花百合――丝瓜轮作高效栽培模式及配套技术

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[摘 要] 东海县双店镇日光温室种植百合已有十多年的历史，连续多年种植导致土壤连作障碍问题日趋严重，同时百合采收结束后，农户都是种植花生玉米等旱粮作物，收益低，而且还不能充分利用日光温室的保护设施，发挥其作用。近几年来，我们向花农推广“切花百合――丝瓜轮作高效栽培模式”，即在切花百合采收结束后，再利用日光温室的保护设施进行丝瓜的早熟栽培，提早上市。不仅可以明显减轻土壤连作障碍危害，还可以大大提高百合花采收后日光温室的利用率和土地产出率，显著增加花农的种植效益。经过几年的摸索总结，目前该种植模式技术体系已比较完善，应该说在省内处于领先地位，在花卉基地全面推广，推广应用规模达到10000多亩，每亩每年可为花农增收2万元以上，效果相当明显。

[关键词] 切花百合 日光温室 丝瓜 轮作 栽培技术

[中图分类号] S682.2+9；S642.4 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2016）10-0169-01

1 种植模式

切花百合8月下旬至10月上旬播种，翌年元月至2月下旬采收结束。丝瓜于翌年元月上旬至3月上旬进行定植，一直到8月上旬采收结束。

2 配套技术

2.1 切花百合高产高效栽培技术

2.1.1 土壤消毒技术

2.1.1.1 物理消毒

高温淹水闷棚、翻耕曝晒；

2.1.1.2 化学消毒

对于连茬种植百合3年以上、运用传统化学药剂处理效果不理想，土传病害较为严重，造成较大经济损失的日光温室，可运用棉隆结合太阳能消毒熏蒸技术进行处理，以短期内解决土传病害的危害。具体操作如下：

a浇水

打破病原菌和杂草种子休眠，促进杂草种子和病原菌的萌发和繁殖，从而达到最佳的熏蒸效果。

b撒药

待土壤晾晒2-5天，土壤持水量在70%、旋耕机可以下地操作时，每亩地均匀撒施20-25kg棉隆。农家肥在撒药前施入。

c旋耕

旋耕机耙1―2次，使土壤颗粒细小，便于气体在土壤中穿透；

d盖膜

盖膜前确保地面整平，因为低洼处有可能积水造成气体无法穿透；一般使用4丝以上的膜，将破损处粘好。处理田块四周开10cm深的浅沟，将膜边缘全部压实，防止跑气。

e揭膜敞气

根据预留的空茬期处理10-25天后可揭膜，揭膜3-5天后进行旋耕，使土壤下层气体得意挥发，注意旋耕的深度不可以超过处理深度。根据低温一般敞气7-15天。

2.1.2 百合催芽技术

2.1.2.1 种球预处理

向种球商购入种球后，如果是冰冻球，则须将种球置于10℃～15℃环境中缓慢解冻，解冻后应尽快种植。也可0～2℃下存放2周，或2～5℃下1周，须打开包装袋，以免造成高温下的球茎呼吸透气不良，避免种球脱水，否则植株变矮、花苞减少。

2.1.2.2 种球催芽技术

切花百合属于冷凉性植物，而百合播种季节正值8、9月份，外界气温较高，若直接下种会造成茎生根生长不良，茎生根的好坏直接影响百合后期的生长。因此，我们建议在8、9月份播种的切花百合，在播种之前应进行催芽处理。具体操作方法如下：将化冻的百合种球芽体朝上错开摆放2层，每一层种球上覆盖10-15cm的草炭，草炭最好为种球携带的原草炭。浇水至手握紧后能挤出少量水分为宜，同时将根茎美以800倍液喷洒在草炭上。然后放在12～15℃环境下催芽发根。一般10～15d种球长出新芽和新根，随即播种，为防止幼根受损，芽长一般不宜超过3cm。要下种的种球尽量避免在通风条件好或者有阳光的地方，以免球茎脱水。

2.1.3 浇水和遮阴

2.1.3.1 浇水

不要将种球种植在干燥的土壤中。根据土质状况，最好在种球种植前3-5天，给土壤浇一次透水，保持土壤湿润有利于种球根系的发育。

2.1.3.2 遮阴

切花百合种球发芽一般需要较低的温度，种球播种季节低温相对较高，为有效降低地温，种球播种前，应提前对种植地块进行遮阴处理（一般遮阴时间为：下种前几天开始一直到快现蕾或植株已经达到适合的高度）。遮阴处理可以降低地温和减少土壤水分的蒸发。

2.1.4 百合播种技术

2.1.4.1 播种深度

切花百合后期主要靠茎生根吸收养分，因此种球播种要有一定的深度，茎生根才能发育良好，否则茎生根生长不好，后期很难长出好的切花百合。开沟种植，播种后覆土，催芽种球覆土厚度以芽尖露出土面为准。随着芽的生长，分1～2次覆土新芽，以发芽后茎生根不露出土面为宜。浇完水后确保种球上方有6-8cm土层，有利百合健壮生长。

2.1.4.2 播种密度

a种球规格：规格小需要密植，规格大需要稀植。

b品种：如枝条比较软、容易叶烧、对光敏感、叶片较大和花柄较长的品种需要稀植；枝条比较矮的品种需要适当密植。

c季节：冬季光照不足应当稀植，夏季光照条件好、温度高，为保证植株适当的高度可适当密植。随品种、大小而异。

一般百合切花生产的株距为10～15cm，行距为15～20cm。

2.1.5 百合生长期管理

2.1.5.1 温度管理

白天25℃，夜间12℃以上。花芽分化期间要控制温度，不可超过30℃，也不可变化剧烈。花苞生长后期进入深冬季节，特别注意夜间的保温工作。

2.1.5.2 光照管理

播种后用70%的遮阴网遮阴，上午10点至下午3点如光照强烈可再加盖一层遮阳网；阴天早晚拉起遮阴网；下雨时不拉遮阳网，雨后阴天拉起；连续多日雨天后天气放晴而且光照较强的10月至11月，遮阳网不可整天拉起，容易引起叶烧，午间还是要适当遮阴。

2.1.5.3 肥水管理

播种一个月浇1-2次水，第一次浇水结合1000倍根茎美浇透；一月后至花芽分化期结合施肥浇1-2次水，注意钙肥和铁肥的使用；花芽分化至花苞2cm长，结合施肥浇水一次，选择高磷、高钾肥，叶面喷施微肥；花苞生长期，结合施肥浇水1-2次。

2.1.6 主要病害防治技术

2.1.6.1 丝核病

由于该病主要发生在土壤中，在8-9月份容易发生，百合的芽上形成弯月形褐斑，植株生长矮小，严重时不生长。发病后可用40%五氯硝基苯500倍液防治。

2.1.6.2 疫病

9-10月份容易发生，一眼望去，有个别植株叶片像被开水烫过似的，你把植株拔起，在鳞片内的茎上出现腐烂。防治措施：加强土壤消毒，在浇水后不要长期处于潮湿状态。80%乙磷铝可湿性粉剂400-500倍液喷雾防治，防治2-3次。

2.1.6.3 灰霉病

冬季温室内湿度过大容易发生，特别是在铁炮上，一旦发生，叶片出现病斑就影响品质。浇水在上午进行，并加强通风，降低温室内空气湿度。发病初期可用嘧霉胺水分散剂、乳油、悬浮剂喷雾防治2-3次，冬季遇连续两天以上的阴雨天，可用速克灵或百菌清烟剂防治。

2.1.6.4 茎腐病

土壤、鳞茎消毒。发病初期可用50%代森铵200～400倍液灌根。或用90%敌克松800倍液+65%代森锌1 000倍液+50%恶霉灵3 000倍液灌根。

2.1.6.5 叶烧病

由于百合根系差、缺钙、湿度变化剧烈和光照太强等原因造成，也与品种有关。防治方法：品种选择，避免温、湿度剧烈变化，保持空气湿度。 为防止植株过快生长，种植后土壤不宜过湿，晴天适度喷水。

2.1.6.6 缺铁

症状：缺铁的症状在任何类型的土壤中都可能发生，在百合中，特别是东方杂交型和铁炮杂交型容易出现缺铁的症状。表现为：叶脉间发黄；症状主要集中在植株的上部；在生长速度较快的时候容易发生；严重时，铁炮杂交型百合的顶部叶片会变为白色。

防治方法：可使用螯合铁来进行预防。它们的效果主要取决于土壤中的pH值。较常用的两种螯合铁是EDDHA和DTPA。由于EDDHA适用的土壤pH范围在3.5～9，所以它可用于任何类型的土壤。DTPA适用的土壤pH范围为从酸性到7，当土壤中的pH值高于7时，它所起到的效果将大大降低。因为太阳光会使螯合铁分解，溶解好的螯合铁应注意避免阳光的照射。

2.2 丝瓜高产高效栽培技术

2.2.1 定植前准备

切花百合采收结束后，随即进行整地施做畦，每亩施腐熟优质农家肥3000-5000千克，并做成宽60cm、深20cm的定植畦。

2.2.2 定植

从种苗公司购进丝瓜苗，选择晴天上午进行定植。采用大小行定植，大行距80cm，小行距40cm，株距30cm。定植后覆盖地膜，并破孔引苗出膜。

2.3 定植后管理

2.3.1 温度管理

定植后10-15天，白天温度保持30-35℃，一般不通风或通小风，促进早缓苗。缓苗后，白天25-30℃，高于30℃时通顶风，低于23℃关闭通风口，晚上16-20℃。

2.3.2 肥水管理

温室丝瓜栽培需水肥量大，在旺盛生长期，要浇足水分，保持土壤湿润。缓苗后即可进行追肥，结瓜前结合浇水追施提苗肥2-3次。开始结瓜后，营养生长和生殖生长同时进行，进入旺盛生长期，特别是结果盛期，养分消耗大，是肥水需求高峰期，应加大施肥量，保证高产优质。一般每采收一次即结合浇水追肥一次，宜在晴天上午进行，间隔15-20天，每亩冲施尿素10-15千克，间隔追施三元复合肥10-15千克。

2.3.3 植株调整

当蔓长30cm时，要采取“S”型吊蔓法吊蔓，及时去掉侧蔓和卷须，利用主蔓连续摘心法结瓜。当主蔓伸长到一定高度或者后期每采收一次后要进行人工落蔓。理瓜是栽培丝瓜常用的一项技术措施。当发现雌花或幼瓜被卷须缠绕，妨碍幼瓜生长时须加以调整，使之垂挂生长。理瓜同时将发育不正常的畸形瓜摘除。植株调整工作宜在晴天下午进行，以防损伤蔓叶。

2.3.4 促进结瓜

丝瓜是异花授粉作物，虫媒花，在温室栽培条件下昆虫少，为提高坐瓜率和保留花，要进行蘸花处理。

2.3.5 病虫害防治

温室栽培丝瓜病害主要有霜霉病和炭疽病，虫害主要有蚜虫和白粉虱，应在发病初期及时喷洒低毒农药防治。每采收一次或摘心后要及时喷施杀菌剂进行预防，同时科学控制温室内温湿度。

2.3.6 采收：15-20天即可采收一次，一定要带花采收。

参考文献

[1]陈沁滨，南海等编著.生态温室蔬菜高效栽培技术.北京：中国农业出版社.2005.10