海派文化是永安传承的精华所在
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2008年是永安百货公司一个非常特殊和有意义的年份:永安90岁了,对于一个走过百年世纪风云变幻的老字号百货公司,90岁的永安将面临怎样的机遇与挑战,它所传承的与时俱进的精神又在哪里?
当记者第一步迈进这幢早在几年前就恢复原名与旧貌的折中主义古典建筑物前,仿佛已是身居上世纪初的上海,复古的建筑、商场内的十大怀旧景点、墙壁上陈列的一些老照片和播放的旧上海风情的音乐,不时地将记者带入到古老而曾经几度辉煌的永安。如今,永安的新时代挑战已然落到了一个年轻的总经理――永安百货公司总经理李雨林身上。专访就在这样怀旧的氛围中进行着,他依然是那样,点燃了香烟,慢慢地坐下,和记者聊起了永安的前世今生……
《华人世界》:李总您好,最近您一直忙于永安公司90周年的庆典活动,对于这样一个百年老店,90周年对它来说意味着什么?它和其他老字号有什么不同?
李雨林:永安公司尽管是中国民族资本家创立的一家本土公司,但那时候由于上海的开放,永安把许多西方文明中的优秀文化随着商品一并带入了中国,这是和其他的老字号所不同的地方。过去我们讲到旧上海时,经常会想起三毛、黄包车和卖花姑娘,当然这也是旧上海的一个特色。开埠的上海海纳百川,全世界各地文化最早登陆的就是上海,那个时候永安所确定的“环球经典百货”路线,使它吸收了大量的西欧文化。比如我们现在所举办的一系列活动中,都可以看到这样的欧式元素,包括萨克斯秀、英国管家、休闲街的打造等,这是永安这么多年留下的精髓。永安的高贵气质就在于它能有这样的气度去容纳各种文化,并吸收其中的精华部分,而不仅仅局限于本土企业的发展和一些传统的观念。
可以这么说,永安到了今年,不再只是一家百货公司,它更是上海海派文化的一个缩影,它的后人所需要做的就是把这个经典的部分保存下来。如何保存,需要我们处处体现、处处渗透这种精神。你看我办公室有一个舵盘,这就是我专门定制的,它采用西式的手法,每个间隔都记录了永安发展的每一步,每个阶段的辉煌,就是要时时提醒我,永安始终都要引导时尚和经典的潮流,都要走在时代的前沿。90年来,永安一直如此。所以,今天的责任对我来说是很重的。
《华人世界》:过去的永安曾经是上流社会的交际场所,那个时候,这里已经形成了一定的交际习惯、行为准则与礼仪规范,这是不是永安的高贵气质所在?
李雨林:解放以前,永安百货公司曾经是达官贵人、上流社会人士出入的场所,人们在永安购物、消费、娱乐的同时,也把一种西方文明带入我们商场,这其中也包括经营方面的,比如言谈举止、待人接物甚至一些社交礼仪,非常优雅、高贵。这些来自西方的优秀文化逐渐随着永安融入本土之中,形成了永安自己的特色,一提到永安,很快就会想到上海的小姐绅士,想到上流社会的那种贵族气质。有这么一个小故事使我非常有感触:贵族布哈林在晚年落魄的时候,有人描写他在家里吃土豆,见他正襟危坐,表情庄重,把餐巾围在胸前,慢慢地拿起刀,将盘中的土豆分割成小块,然后用叉将土豆块慢慢送入口中,他的这些举止让很多人惊讶,人们丝毫看不出来他落魄的窘态,反而体会到他骨子里的那种永远也抹不掉的气质,这种多少年才形成的气质并不会随着生活的改变而改变。那么我们今天的永安,不仅关注经典、时尚,我希望更多地关注精神层面的东西,传承永安那个时代留下的贵族气质,这种气质包括方方面面,很多的细节都要努力去完善。
《华人世界》:许多人都希望永安能恢复到过去,不仅形似,更是神似。
李雨林:我们今天所要做的,不仅仅是打造永安的形象。传承永安的精神需要很多努力。经过一些时代的动荡,现代的人要了解真正的精华需要花费太多的时间和精力,我们现在通过细节来表达这样一种意愿,体现这样一种概念,时时处处要体现这样的一种文化。在我们永安的商场里,有十大文化景点,也是把老字号的内在文化慢慢地渗透。从企业的内部管理来看,我们也在不断地提高员工的文化修养,加强对他们的培训,同时还鼓励中层干部走出国门,不断地开阔眼界,了解一些欧式文化,感受那种文化所承载的精神。
《华人世界》:永安怎样充分发挥它本身所带文化的商业力量?
李雨林:永安所处的位置如今接待着来自全国全世界的游客,今天的永安就是要不断地将它所带有贵族气质的海派文化传递出去,把永安文化不断地传给世界。在环境上,我们打造屋顶花园,引进海派餐饮,包括对大楼的改造等,就是要向世界证明,在上海的南京路上还有这么一个经典的地方。
《华人世界》:永安的精神给我们当代的年轻人有怎样的启示?
李雨林:我们现在所生活的社会是五彩斑斓的,每个人接受的信息是多方面的,接受的教育也是不同的,现在的年轻人都有一种自己的个性,喜欢张扬自己的个性。对所有的人,尤其是今天的年轻人,我认为必须有一种行为上的基本准则,必须在融合社会大环境的情况下,表达自己的个性,这是好的。但是如果脱离了这样一个大环境,就会走向极端。有些年轻人不能融入到大环境中,在张扬个性中遇到了挫折就会做出极端的事情。这也在某种程度上说明了,年轻人必须要在社会大环境中吸收文化、充实自己,有这样一个充实的精神层面,不论遇到怎样的挫折,不管处在怎样的环境,都会用一种很好的心态去面对。
永安的民族资本家在创业时,也曾遇到来自内部外部的困难与挫折、竞争与挑战,同时经历了战争与动乱年代,如果他们不能适应大环境,不能有这样一种坚韧的毅力,同时又不能在这样的竞争中彰显出自己的个性,怎么会有永安今天的90年呢。当年永安在与上海滩的四大公司、外国公司的竞争中,就敢在战争年代个性鲜明地提出“全球百货,经典百货”的承诺,就敢提出“消费者永远是对的”。我认为永安的海派文化非常有代表性,它像海,有一种包容、大度、坚韧、随势而变、与时俱进,同时又不失海的深度的特点,这个特点放在永安身上太贴切了,有这样的精神,就像是一个人有了贵族的气质一样,处变不惊,与时俱进,在任何年代都可以创造出不同的辉煌。
《华人世界》:您是否会继续保持这样的形象,不会想着改变吗?
李雨林:不会改变的,我会一直这样,我觉得男人应该有些内在的柔性的一面,我喜欢水,只要有水的地方我就会觉得很舒服。空闲的时候,我会看看书,安静地想一些问题。