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枫情万种 穷游日本奢华体验

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秋天去日本,赏枫正当时。男友刚好领到一笔项目奖金,贴上他的私房钱,请我自由行游日本,打着穷游的旗号。我俩去追逐秋天那最后一抹“枫景”!

去京都看红叶是我们这次自由行的第一愿望。出发前,我特地选择了一件很正的中国红外套,在他的镜头前,我仿佛化身一片红叶,优雅地飞扬在京都。

京都:当了一天暴走族

每当金秋来临时,所有的日本人又将迎来赏樱花外的另一场盛会――“红叶狩”,狩。有追寻探求的意思。每年这个时候。日本红叶就会从北海道的大雪山国家公园起跑,大约50天左右的时间,大片的红色就会以每天27至30公里的速度向南部的本州岛方向扑去。每到赏枫时节,日本气象台就会向全国以“红叶前线”为名的枫叶预报。

日本红叶大致为原野和庭园两类,也就是说,一部分在山地之中属于原野自然景观,另一部分与人文景观(比如寺庙)交融,形成庭园景观。而红叶要成规模、显得漂亮,一般需要满足:昼夜温差大,夏天炎热且日照时间长、雨水充足,秋天湿度低、空气干燥等几个条件。所以红叶好看的地方一般都在山地,每年赏红叶的季节经常可以看到很多穿和服的日本夫妇,或推着婴儿车,或背着小宝宝,全家来爬山,又是一道独特的风景。

我们到达京都的那天早上,天下着小雨。红叶被秋雨浸润,透出一股别样的清新。京都位于日本本州的中西部。有世界闻名的寺庙庭园、千年古刹。这个城市,充分体现着古朴与现代的交织。根据在网上当下来的攻略。我们选择了暴走开始了一天的旅程,从清水坂上清水寺,所谓的坂,就是有一定坡度的路。两边都是出售当地旅游特产的商店。这里有全日本有名的陶器――清水烧,花纹清雅漂亮。路边还有一些店是出租和服的,加上发型化妆,一天是12000日元(人民币820元左右),就可以打扮成~个经典的古代日本美女,我挣扎了半天还是没有舍得花这个“冤枉钱”。

人说京都是“三步一庙。七步一寺”,高台寺门前有一条独具品位的散步小路叫“宁宁之路”,是京都久负盛名的旅游观光黄金之路。在那儿散步真的很浪漫,两边是古朴的和式建筑。透过门看到里面精致的庭园,偶尔出现围墙,还未全红的枫叶从里面探出来。路上很安静,有古式的人力车路过,年轻的人力车夫穿着很有特色的衣服,笑着上前招揽生意,说坐这个车比你们想的还好,我们摇摇手,他热情不减,那下次请再来。

这里的庭园中是没有一草一木的,满地的白沙被耙子扫成整齐的波纹,其中散落着15块石头,呈现着大海中小岛的意境,这个可是世界级的文化遗产。只有沙石扫成的波纹组成的庭园。才让人感觉到单纯、简朴的极致之美和禅宗的绝境。

神户:便利店也有美味

因为当天晚上我们要坐11点的夜行巴士回东京,所以我们决定剩下的时间去神户看夜景。我们晚餐并未吃饱,漫步街头,寻着了一家LAWSON便利店,我们买了不少关东煮类的食品(就是各种鱼丸、豆腐、萝卜放在一起煮的那种),可能是肚子饿了的缘故,我们觉得每一根小竹签上都是人间绝味,都是味蕾的盛宴。

把肚子哄饱了,我们走在傍晚的街头。我们在路上遇到的日本人大多举止得体、注重形象。路上的行人来去匆匆,但是衣冠整洁、着装得体。女性无论老幼均化着淡妆,尤其是上了年纪的女性,身着大衣和及膝裙,皮肤细洁,气定神闲。从骨子里透出了端庄和优雅的气质,仿佛不食人间烟火。公共场所交谈时都保持着低分贝,不会大声喧哗。

一些服务行业特别注重礼节和微笑服务。我们的大巴司机是位62岁的老人,他首先向我们做自我介绍,并行标准的鞠躬礼。在他帮我们装卸行李时,有人表示感谢时,他总是大声地回复。

在神户熙熙攘攘的一个小路口。一个60岁左右的“交通协管员”指挥着一部车开出。有不少行人停在了路口旁,当车开走后,这个老人一边向等候的行人鞠躬,一边大声地表示感谢。从事服务行业的大多是年轻人。他们和顾客保持一定距离,带着自然的笑容打招呼、为顾客服务,没有一点做作和厌倦情绪。

箱根:农户家的一池好汤

赏枫之余,日本深秋的温泉体验不容错过。我们去了朋友推荐的箱根,果然是水烟萦绕,溢满温泉乡的朦胧气氛。

在日本泡日式温泉,礼节很讲究,原则上是男女分别入浴,并有“一日三泡”之说,即早上泡、下午泡、晚上泡。温泉有驱除疲劳的沙滩蒸汽温泉、激荡舒畅的瀑布温泉、健体美肤的泥温泉、舒缓身心的露天温泉,尤其是露天温泉,于袅袅轻烟里聆听流水潺潺,身心有一种融入大自然的感觉。日本可能是世界上最酷爱温泉的民族了,除了冲绳岛以外,几乎所有地方都分布有温泉。对喜欢购物的人来说,不妨选择距离都市较近的温泉,可以泡汤之后再去购物。

日本人普遍爱食用生鱼,因而盖着生鱼片的寿司是日本国内最流行的食物。日本料理非常讲究保持食物的原味,不提倡加入过多调料,以清淡为主。对菜肴的色面尤其有着很高的要求,不但使用各式各样非常精致的盛器来装食物,对食物的形状、排列、颜色搭配也都有很细腻的考虑。看着那一道道精细得有如风景画一般的日式料理,初到日本的游客往往不忍破坏那份美丽。

对季节敏感的日本人。餐桌上自然少不了四季应时的美食。“秋刀鱼”顾名思义:秋天里的长得像刀一样的鱼。秋天是食用秋刀鱼最好的季节,它的营养价值极高,炭火烤食的秋刀鱼中富含DHA和EPA(不饱和脂肪酸),可有效预防动脉硬化、冠心病、高血压等,常食用秋刀鱼可以对抗疲劳,使人变得更加聪明。

有食家评价秋刀鱼是“三分香,三分鲜,半分腥,半分甜,三分不确定”。这三分不确定,也许指的就是这种香腥混杂、鲜甜清苦夹缠的味道,这也构成了许多人心中的秋刀鱼之味。

在这个一衣带水的邻邦,我们无时不刻在体会着古老的和新兴的交汇,西洋的和东方的文化融合,我们总觉得还有很多地方、很多美景都没有去看,希望有一天,可以再来慢慢地欣赏。