用镜头留住年的喜庆
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每年春节过后，各论坛、各摄影群、各网站都有大量的年俗摄影作品出现，谁拍的怎样，谁拍的更好，大家也是相互争论，互不服气，大有一幅“舍我其谁”的样子。
年俗拍摄的内容要把握好两个字：一个是“年”，用不同的场景和物品，烘托出年的气氛；一个是“俗”，通过各式各样的画面，表现出多彩的民俗活动。
年场景，零碎的细节不容忽视
中国人春节有拜年的习俗，无论在农村还是城市。在农村，一般来说拜年的人都是本家族的，要是人多，集体一起出门时的会形成浩浩荡荡的拜年队伍。那么这些人在拜年过程中就会有很多有意思的场景出现。如晚辈见长辈磕头，晚辈见到族谱的祭祀供桌要磕头，以及平辈之间的相互拜年的场景，小孩过年时放鞭炮的喜悦场景、以及各种地方性富有特色的仪式等等，都能大量出现，根本不需要摆拍。这些都是非常精彩的年俗摄影素材。
除了拜年外，其实诸如临近年时期的，祭灶、蒸馒头、扫大街、年货大集、印版画、贴春联、贴门神、放鞭炮、做美食、守岁、包饺子、折元宝、跨年迎新、团圆、祈福、贺岁、闹元宵等各项活动，都是不错的拍摄题材。此外，好客山东贺年会中有五大产品也是不错的拍摄题材。如，贺年礼：以“好客山东贺年会”标识与吉祥物等为主题的地方土特产、年节食品、日用消费品以及春联、年画、剪纸等节日民俗文化用品及旅游商品等；贺年游：“撞响新年钟声”、“迎新年倒计时”、“迎接新年第一缕曙光”、“到山东过大年”、“齐鲁欢乐元宵”等专项旅游产品并有互动的场面的；贺年福：围绕“春节祈福”文化传统，挖掘传统的“福文化”，在省内祈福旅游场所和祈福圣地开展的“祝福健康”、“祝福长寿”、“祝福平安”、“祝福兴旺”及贺年会“抢福游戏”等贺年祈福活动；此外，还有贺年宴、贺年乐。
摄影师可以根据拍摄的内容，灵活的运用广角和长焦镜头。广角可以捕捉过年的大场景热闹非凡的一面，长焦适宜抓捕过年中人们幸福喜悦的表情。
热闹的民俗庙会，重在纪实抓拍
北方的正月，寒风凛冽，滴水成冰，春节期间各地的庙会却异常红火，城市、农村可谓无处不有，尤其是农村原汁原味的庙会，更容易拍出精彩的片子。逛庙会无外乎尝尝小吃、淘点玩意儿，挤个热闹劲儿，每个小摊都是张灯结彩挂满灯笼，街上则是人来人往熙熙攘攘。在这个场景中，可以选择一些有民俗特点的活动或是有过年元素的题材进行拍摄，拍摄热闹的人群也是不错的选择。尤其是每年的庙会里都会出现一些很有特色的小摊，比如捏面人、吹糖画、泥塑等等，非常抢眼，如果能赶上民间演出就更好了。
至于如何不被拒拍，我觉得良好的沟通是非常重要的，主动打招呼，问问老乡们的收成，唠唠家常，说明你的来意，这些都不可少，套用淘宝网上的一句话说“相信没有沟通解决不了的问题”。拍摄春节庙会和拍摄纪实照片有很多共同之处，相当于平时的“扫街”，关键是如何抓住某个瞬间。最好的、最能表现庙会特色的照片就是在画面中既有情趣与瞬间，又能将春节庙会的地点、特色与喜庆气氛完美结合。选定具体的拍摄主题、巧用守株待兔拍摄法、注意合理地运用红色、抓住突发事件的精彩瞬间，记住这些要诀将会对民俗庙会摄影有很大帮助。此外，以贺年乐为主题的烟火晚会、山会、庙会、灯会、新年音乐会、新年庆典等活动也是拍摄新年热闹场景的重要场所。
特色美食，是记录也是艺术
吃吃喝喝是过年的传统，于是在过年期间，各种传统地道的美食，也是尽数展现。拍摄美食可以从两个思路去考虑，一种是拍摄制作过程，一种是拍精美的成品。拍摄美食的制作过程相对来说比较麻烦，因场所的限制，光线、角度、构图可能不会太完美，但是它却保留了制作过程中最原汁原味的细节，起到了很好的纪实宣介作用。此外，只拍摄成品，相对来环境较制作过程会有很大的改观，这个时候的拍摄，就要考虑光线的影响。要预先设置最适合的白平衡，对环境色进行准确还原。同时还要对美食进行精心的摆设，达到最美的效果。
适宜拍摄美食的地方有很多，可以特色餐馆、酒店、也可以是自家小灶或者老家大灶房，只要有美食地方都是摄影师的战场。比如要想拍摄贺年宴为主题的摄影作品，那么以贺年为主的年夜饭、团圆饭、喜宴、婚宴，家庭、同学、同乡、战友、商务聚会、企业答谢会等集体餐饮活动都是不错的题材。
好的年俗作品有展现的舞台
每年春节过后，各论坛、各摄影群、各网站都是有大量的年俗摄影作品出现，谁拍的怎样，谁拍的更好，大家也是相互争论，互不服气，大有一幅“舍我其谁”的样子。其实好多时候，这些争论仅仅是停留在自我欣赏的层面上，也是存在于网络的虚拟之中，并没有给摄影师带来太多的经济价值。所以，在春节过后许久，等着年味远去的时候，这些片子又沉寂在电脑硬盘的某个角落里被遗忘了，一旦这样实在可惜。
其实，我们可以将这些优秀的年俗作品拿出来参加摄影比赛。如每年岁末年初，山东省旅游局都会组织举办“好客山东贺年会”摄影大赛活动。只要作品可围绕“跨年迎新”、“团圆”、“祈福”、“贺岁”、“闹元宵”的主题，涉及元旦、春节、元宵三大节点期间主推的贺年礼、贺年宴、贺年游、贺年乐、贺年福五大产品，以及贺年会启动仪式、美陈、贺年壁创意大赛和贺年会主题街区等活动都可以参赛。最重要的是，连续举办三届的贺年会摄影比赛奖金很高，今年设置的是一等奖3名奖金10000元，二等奖10名奖金3000元，三等奖20名奖金1000元，另外还有大量佳作奖和入围奖都会有礼品获得。如有意参加“好客山东贺年会”摄影比赛，请在2013年2月24日前登录参与。