加强农产品检测实验室内部质量管理的探讨
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摘要：本文通过对我国农产品检测实验室内部质量管理方面的问题进行分析，并提出一些措施加强对其管理。
中图分类号：F253文献标识码： A
引言
检测实验室的质量管理是保证各项检测实验工作高标准、高水平实施的关键。因此，通过对检测实验室质量管理体系的建立与实施运行，来保障检测实验室各项工作的稳步进行，对于建设现代化的检测实验来说非常重要。本文将具体探讨检测实验室质量管理体系的建立与运行等相关问题。随着我国社会各项建设事业的不项发展，检测实验室的检测服务功能也越来越突出，检测实验的质量要求也越来越高。检测实验室不仅可以为服务对象提供各项可靠的数据信息和判断依据，也可有效保证各项建设事业的高质量实施。由此可见，检测实验室各项工作的有序进行非常重要，也十分必要。而检测试验室检测质量的不断提升，检测试验技术的不断进步，不仅有赖于其自身技能水平的不断完善，也有赖于其质量管理体系的不断优化与改进。
一、充分认识加强农产品质检体系建设与管理的重要意义
食品安全源头在农产品，基础在农业，既是“产”出来的，也是“管”出来的，农产品质量安全检验检测是开展农产品质量安全监管的重要支撑，是保障人民群众“舌尖上的安全”的重要手段。加强农产品质检体系建设与管理，对于提高农业部门公共服务能力，依法履行农产品质量安全监管职责，保障农业产业安全和农产品消费安全具有重要意义。改革开放以来，我国农产品质检体系稳步发展，尤其是2006年以来，国家先后批复实施了“十一五”和“十二五”两个五年建设规划，农产品质检体系不断完善。截至2014年，两期规划已投资建设各级农产品质检项目2548个，农产品质检机构硬件设施条件大幅改善，检测能力显著提高，为实现“两个千方百计、两个努力确保、两个持续提高”目标提供了有力支撑。但是，农产品质检体系建设与管理目前仍存在部分项目建设进度慢、机构编制和检测经费落实不到位、运行管理滞后、人员素质不高、检测能力不强等问题，迫切需要改善和加强。
二、检测实验室质量管理现状
根据国家的相关标准及准则，要求检测实验室必须对其内部审核及各项管理工作进行有计划的评审，对检测结果的质量进行有效的控制。但是从目前的情况来看，很多检测实验室对内部审计与质量管理工作都不够重视，甚至很多实验室管理人员根本无法明确内部审计与质量管理的具体职责。部分检测实验室为了应付外部审计，而进行的内部审核和质量管理评审等工作，只是流于形式。总体来看，目前我国检测实验室普遍存在检测人员质量控制意识不高，内部审计制度不完善，检测数据不真实甚至造假等问题。很多检测实验室不能对存在的问题进行深入分析，也不能采取针对性的措施进行及时纠正，做不到预防性的质量管理，尤其是质量管理体系的缺乏，导致检测实验室的整体质量无法得到有效保障。
三、建立健全农产品检测质量管理的措施
（一）质量方针及目标的制定
在检测实验室质量管理体系中，质量方针与质量目标非常重要，它不仅体现了实验室的质量宗旨和服务方向，也体现了实验室在质量方面所追求的目标和基本要求。质量方针是由管理者指导的质量宗旨和方向，同时也是实验室各部门和人员必须遵循的工作准则。质量方针的制定不仅要结合检测实验室的业务范围工作性质及要求，还要全面考虑实验室的发展规划和战略目标，同时还要体现出一定的国内外同行业发展水平；质量目标可以说是组成质量方针的重要部分，它要比质量方针更具体、更具有指导意义。可将质量目标分解到各部门来进行针对性的制定，通过完成各部门的质量目标，来实现实验室的总体质量目标。制定质量目标时，应该以便于实施、便于比较和便于完善改进为原则。检测实验室的质量目标不仅要包含相关人员的岗位考核、培训考核、顾客满意度等内容，还应该包括投诉处理、在用标准的现行有效率以及报告的交验合格率等内容。
（二）明确岗位职责
引导全员参与互助农产品检测实验室中质量管理贯穿于的所有领域和过程，这就需要实验室对各部门，各岗位的质量管理人员有明确的分工和严格的管理职责。但是实验室管理是一个系统的工作，需要全员参与，才能有效地实现质量管理体系的良性运行。全员内审，是一种民主高效的质量体系管理运作的集约化方法，通过内审员组长制与分层统筹管理相结合的模式，对实验室组织，人员岗位以及检测流程集中审核，审核过程中全体人员既是审核主体，又是审核对象，形成彼此制衡，相互依托的灵活关系。这样，检验实验室系统的各个分支职能部门的相关人员都可以依照细则规定以及权属分配而将所属部门的划定周期内的符合审核范畴的技术业务指标数据进行整理编制，形成内审原始凭证汇总表，然后递交给对应上级的审核人员，最终全面细致地内审资料，实现质量体系的协调运转。
（三）建立并持续完善和改进质量管理体系
实验室应结合自身的实际，建立完善的质量管理体系。质量管理体系是以文件化的形式明确了各项质量活动的方法、程序和相互关系，是各个方面综合构成统一的一个有机整体，是质量管理的核心，它所规定的文件化体系具有很强的约束力，贯穿于整个质量体系的全过程，体系内各个环节环环相扣、互相督导、互相促进。实验室必须在吃透标准精神后，依据标准，结合本实验室的实际情况，组织相关部门和岗位人员，通过讨论、完善、汇编而成。在运行过程中用实践来检验质量管理体系适用性、符合性、充分性和可操作性，不断完善质量管理体系，通过加强评审、不合格与潜在不合格产生原因的分析、纠正和预防措施的实施与跟踪验证、数据分析等活动的控制，使质量管理体系保持有效运行并持续改进，从体系上保证实验室质量管理的提高。
（四）积极参加实验室能力验证活动实验室能力
验证是利用实验室之间的比对确定实验室的检定、校准或检测能力。应该说实验室能力验证工作比日常的检测工作要求更高，为获得满意的验证结果，检验员一方面要熟悉检测标准及检测方法，另一方面还要对影响测量数据的每一个环节把握得比较到位，同时还必须掌握测量不确定度的评定方法。只有在测量数据和不确定度评定都合理的情况下，才能获得满意的验证结果。另外，由于受地域和经济的影响，各实验室间的检测能力存在一些差异，通过实验室能力验证活动可促进相互间的技术交流，发现一些日常检测工作中难以发现的问题，提高检测工作技术水平，确保日常的检测工作质量。参加能力验证活动，可以使实验室对其出具数据的可靠性和有效性进行客观评价，也是对实验室内部质量控制程序的一种补充。
（五）加强人才队伍建设
①积极引进高素质技术人员。农产品检验是一项技术工作，对工作人员的科学素质要求比较高，所以可以通过学费代偿等国家政策吸引受过高等教育的相关专业学生到检测基层，尤其是经济比较落后的地区去工作，帮助他们正常开展检测工作，在全国范围内提高检测人员队伍的整体素质。②要加大对监管人员，检测人员和内检人员的培训力度。通过开设讲座，组织内部交流，有经验的优秀检测员对新手进行帮扶带，学习优秀检测机构的工作经验等形式，把相关工作人员的培训作为检测机构的一项重要工作来抓，扎实提高检测人员的业务水平和检测能力，打造一支专业技能过硬，监管有效的人才队伍。③明确各部门的职责范围。在检测机构中，要明确每个人的职责，实行质量安全责任问责制，以提高检测人员的责任意识。当农产品检测出现问题时，追究相应负责人的责任，给予相应的处罚。
结束语
总之，为确保实验室测量数据和结果的准确、可靠，实验室应不断完善和改进内部的质量管理，提高实验室内部管理质量，通过科学有效的管理手段指导检测、校准工作，提供顾客满意的服务，以适应社会发展的需要。
参考文献：
[1]肖衍凡.浅谈如何做好检测/校准实验室内部质量管理[J].工业计量，2014，05:63-64.
[2].农业部关于加强农产品质量安全检验检测体系建设与管理的意见[J].中华人民共和国农业部公报，2014，06:21-24.