朔州市朔城区种植胡麻的气候条件分析

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摘 要：山西省朔州市朔城区是胡麻的主要种植区。当地在胡麻种植的基础上形成了一条特色产业链，按照“农户、基地、公司”一条龙模式，做精做强胡麻油品，创造了较好的经济效益。本文结合胡麻的生长条件与朔城区的气候，从气候条件的角度研究朔城胡麻对条件的适应性，以促进胡麻的因地制宜生产，提高其种植效益。

关键词：胡麻种植；朔城区气候条件；气温；水分；光照

中图分类号：S251. 6 文献标识码：A

1 胡麻对环境条件的要求

1.1 温度

胡麻全生育期要求≥5℃的有效积温1600～2200℃，种子发芽要求最低温度1～3℃，最适温度20～25℃。播种以土层5cm温度7～8℃，平均气温4.5～5℃为宜。当温度高于5℃时即可出苗，8～10℃时能顺利出苗。日平均气温20℃，利于幼苗生长，而气温高于26℃或夜间低温低于14℃对幼苗生长不利。出苗到开花前，日均温度以11～18℃为宜。开花到成熟，温度以18～20℃为宜。

1.2 光照

在生长发育过程中，光照时间的长短和强弱，对植株高度、发育时期和分枝特性有较大影响。胡麻是喜凉爽、干燥气侯的长日照作物。开花至成熟期需充足的光照，尤其是开花时光照不足则授粉不良；生育后期若天气晴朗、气侯凉爽和光照充足，有利于脂肪积累。

1.3 水分

胡麻是需水较多的作物，但抗旱能力强。种子萌发需要较多的水分，需吸收自身重量的1～1.5倍水分。发育出苗时，土壤含水分应保持在10%左右较为宜。苗期因生长缓慢，植株细小较为耐旱，需水量只占全生育期的8.9%。现蕾至开花结实期因营养生长和生殖生长同时进行，需水量猛增，约占整个生育期的62%。生育后期若水分过多（灌溉或连阴雨）和温度过高易造成贪青晚熟和病害严重发生。

1.4 土壤

胡麻生长期较短，根系发育较弱，吸肥能力较差，因此胡麻适宜种植在土层深厚、土质疏松、保水保肥能力强、排水良好、杂草较少、pH6.5～7.0的微酸性或中性土壤上。但在含盐量为0.2%以下的碱性土壤上也可种植。

2 朔城气候条件分析

朔城区地处山西北部雁门关外，年均气温6.4℃，年均降水量423.2mm，全年日照时数2862.6h，平均无霜期120d，属典型的北温带大陆性季风气候。境内地势由西向东倾斜，北、西、南三面环山，中部为盆地。山区、丘陵、平原分别占总面积的24%、10.7%、65.3%。整个地势由西向东倾斜。

据当地资料统计：油料是全区的主要经济作物之一，朔城区油料种植历史悠久，主要油料作物有胡麻、向日葵、蓖麻、黄芥、黑芥等品种。胡麻性喜冷凉，除平川部分村庄种植外，主要以山坡区种植为主。笔者将针对水分、气温、光照等具体分析朔城区胡麻种植的适应性。

2.1 水分条件

胡麻是耐旱的作物，其根系发达，叶片小，有蜡质层，对干旱的环境具有较强适应性。科学家将胡麻的生长需水期划为三个阶段。在萌芽及开花期需水量较大。如果水的供应达不到其生长标准，将会对植株的生长产生较大的影响。而在幼苗期和发育后期对水的需求较小。

朔州市朔城区胡麻播种一般为四月中下旬，6～7月为胡麻的现蕾、开花期。播种期降水相对较少，主要利用土壤解冻后的返浆水。此时地温逐渐回升，冻害对胡麻的威胁较小。而进入6～7月，胡麻进入生长发育的高需水期，本区的降水也较为充沛，为后期开花结果创造良好条件。

山西省朔州市朔城区水资源相对比较丰富，年均降水较为充足。结合上述分析，在季风气候的影响下，该区夏秋两季降水多，与黄麻生长发育期对水的需求较为一致。降水量前期多后期少，与黄麻生长由多需水期向低需水期过渡的周期特点相符。

胡麻的成熟收获期一般为七月上旬至九月上旬，此时也正是当地的多雨期。而胡麻在后期雨多时往往会发生返青现象，造成减产。因此，提倡胡麻适时早收有一定增产作用，在胡麻茎下部叶变黄部分脱落，有75%的蒴果发白变黄，籽粒多数摇动时沙沙作响，只有少数籽粒微有粘感时及时收获，将能在一定程度上提高收成。

2.2 光照条件

胡麻是需要长日照的作物，其对光照的要求较高。据科学调研，胡麻在4～9月日照时数在1500h以上才能满足其生长需要。本区夏季光照充足，完全符合黄麻的这一生长需要。

相对充足的光照能促进叶片的光合作用，促进胡麻长出更多分支，单株的结果量将能得到提高。另外，光照的充足将能加速现蕾期的提前到来，减少其营养生长的时间周期。而在短日照条件下，幼苗生长受阻，减缓生长发育速度，营养生长的周期将会被拖长，对收获极为不利。

2.3 温度

胡麻幼苗生长阶段在枞形期以前，地上部分生长缓慢，主要以根系发育为主。在这一时段，抗寒能力较强。结合当地的播种时间，地温的逐渐回升，太阳辐射的逐渐增强，低温冻害对胡麻的威胁是较弱的。但做好防寒准备也是非常必要的。当地政府部门必须加强天气灾害预警预测，为农户及时提供有效信息，给予积极指导，必要时启动应急预案，以最小程度的减轻损失。

4月中、下旬到5月上、中旬是胡麻的出苗期，当地气温已渐趋稳定，趋于18～20℃，进入最适合胡麻生长的气温状态。一旦气温过高，麻株生长速度过快，易引起徒长。

6～7月为胡麻的现蕾、开花期。在之后，胡麻逐步走向成熟。当地气温也稳定在20℃左右。即使后期温度较高，对产量影响也不大，且有利于加速种子成熟。

胡麻整个生育期不耐炎热。而当地年均气温6.4℃，较为温和，适合胡麻生长。一年中最高温为7月，大概为28℃左右。

当地胡麻种植以山地种植居多，昼夜温差大，有利于胡麻灌浆成熟期物质积累。

3 结语

胡麻种植产业链是当地的特色产业，结合当地的气候条件，合理进行胡麻种植，才能最大限度提高产量，促进胡麻种植业的发展。

作者简介：徐晋峰（1984-），男，汉族，山西保德人，本科学历，助工，从事地面观测工作。