青果系 青年客厅与梦想打谷场
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三十岁前，你是把青春献给房子，还是梦想？
一个地产策划人，坚持在高楼大厦间要有一处青年的栖息地，他运用民国元素和城南的陈砖旧木造了“青果”这个南京文艺青年聚集地，被很多人看做“青年的城市客厅”，所有人都可以在这里展示梦想。
这是秦淮河畔一个别致的角落：六万斤旧木头拼接起桌椅板凳，一万多块旧砖铺成可活动的地板，两麻袋锈钉子钉出了风靡南京的LOGO——TINGOO青果。在当地文艺青年看来，这是一个展示梦想的舞台；在背包客眼里，这是一个体验南京城南旧梦的潜望镜。
用老南京的元素打造新青年的城市聚集地
把车停在人声嘈杂的白鹭洲公园，穿过灯影闪烁的秦淮河，终于看到了“TINGOO青果”的店标，和“雕刻时光”毗邻而居，明摆着是要拼文艺。
颜色不一、长短各异的木头拼接起一个约两米宽的大门，门上是锈迹斑驳的老式门栓，伸出手去，“僧推月下门”的感觉油然而生。但是无论怎么用劲，大门纹丝不动。旁边的一扇玻璃门突然弹开，一个留平头、戴黑框眼镜的男青年迎了出来，开心地大笑：“木门是永远推不开的，它们和门栓是一体的，这是我们和大家开的一个玩笑！”
他就是唐宁军，青果的创始人，曾经是南京知名的地产策划人。
在工作中，唐宁军观察到，年青的南京新移民，都没有客厅的概念，吃饭、睡觉、娱乐都是蜗在一个房间里，缺乏交流，也缺乏朝气。“客厅是最能体现家庭氛围的地方，而新移民们没这个概念，那么南京就永远是别人的南京。”
唐宁军生于陕西，6岁移居南京，对这座城市有很深的情结，他萌生了一个想法：设计一个类似“城市客厅”的空间，让年轻人不仅有可以居住的空间，还有可以交友的平台和展示梦想的舞台。“我希望这个地方可以温暖和激励这个城市中最有梦想的一群人，为这个城市留住未来。”
当时城南正在拆迁，看到一个个抽屉被抽出、砸碎，一扇扇木门被劈成木屑，唐宁军特别心疼，因为城南代表的是老南京，是南京的城市记忆。他找来设计师陈卫新，开始了 “青果”的具体实施：收集城南的残砖旧木，用老南京的元素，打造一个新青年的城市聚集地。
青果的LOGO下面，是一面由抽屉门拼接起来的墙。这些抽屉都是城南拆迁时从家具上取下来的，有的是账房先生存钱用的，有的是药铺伙计抓药用的，有的藏过女人们的胭脂水粉，有的放过女孩的带锁日记……每一个抽屉里都藏着一个故事。老城南的底蕴，在这里隐藏得够深。
一砖一木，尊重以待梦想很贵，所以免费
青果建成那天，员工问唐宁军：青果的基调是什么？唐宁军忽然潸然泪下。后来，他一言不发，用了六个小时，将两麻袋的钉子一个一个锤在了木桌上，拼起了青果的LOGO。
因为有青果这个成功案例，现在的唐宁军，但凡提出一个设想，都能立刻成为招商目标。但当初为了青果，唐宁军几乎陪上了全副身家，奋斗了大半年，途中几度崩溃，也有过破釜沉舟。为了试验自己到底能不能战胜人性的软弱，他戒了烟。经过这一役，唐宁军的性格大变，与人打交道、谈生意再也不装着、憋着，凡事都往透亮了去谈，“人越通透、越坦诚，路越顺。”
梦想，考验的不是你的想法够不够大，而是你够不够量来实现它。青果的存在就是一个证明：只要你有梦想，那就放胆来吧。
为了强调梦想，唐宁军在二楼设立了一个三平方米的空间，一面晾着麦子，一面晒着玉米，靠墙脚有一只小小的石滚，斑驳的墙壁上用石灰刷了几个大字：“梦想打谷场”。人们可以尽情在这里撒欢，墙上另外还写着一句话：“梦想很贵，所以免费。”
青果地下铺的古砖，曾有人建议他灌上水泥以使其坚固，唐宁军不肯。他认为这些城南旧物不应该终止在这里，如果有一天青果不在了，它们还可以取出来另外使用，这是南京城的记忆，他不会为了眼下的利益毁掉它们。
我们来这里体验市井却可能破坏了这里的宁静
外出旅行时，唐宁军最喜欢住家庭旅馆。他认为只有将衣食住行都融入一个地方，才能感觉到它的真实气息。
于是，唐宁军开始构建“青果系”，他的第二枚“青果”，关注的就是住宿休闲。
可是老城南已经没有这么多老砖旧木了，“那就把旅馆直接搬进老城南吧。”
唐宁军开始在城南的小巷中物色民宅。不能太大，那样会形成自己的小气候，屏蔽老城南的气息，体验就会打折扣；也不能太安静，最好是能听到乡音俚语、吆喝叫卖……这一天，他推开一间正在招租的宅院的院门，看到了一堵爬满藤草的高墙，“这难道是南京的老城墙？”没错，旁边就是长干门！
一个睡觉时可以触摸到城墙青砖的房间，一个品茶时可以听到乡音俚语的院落，一个发呆时可以闻到邻家饭香的客厅，这正是唐宁军梦想中的旅馆。唐宁军立刻租下了这个院落，“老房子都有自己的脾气，要尊重它，放下你自以为是的设计劲儿，顺应它的性子来创造。”用了6个月，唐宁军把这儿改装成了一个三间房、两张床的旅馆，大名“青果里”，乳名“冒昧打扰”。
“无论‘文青’还是背包客，都是闯入者，对老城南的居民来说，这是‘冒昧打扰’。因此，每一个入住青果里的旅客，都应该对邻居心怀感激。我们来这里体验市井，却可能破坏了这里的宁静。”
当然，青果里也保留着一些具有“青果”特质的东西。旅馆的房间，交给了一个女孩来陈设她的作品，她30岁之后转行，追寻儿时的设计师之梦，于是这里就成了她的“梦想打谷场”。和建设青果茶餐厅时一样，唐宁军把建设青果里的过程全部用相机记录下来，做成了一本精美的相册——《一间客舍的诞生》，翻看这些相片时，每个入住的客人都能体会到，一个外来闯入者，是怎样和老城南融为一体。