幼儿“五月营养”的科学食补

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇幼儿“五月营养”的科学食补范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

第一种类型

喘咳气短说话声音低。即使辅导孩子进行活动，也容易出汗，也比别的孩子怕风，很容易感冒，脸色苍白，头晕气短，疲乏无力等。

气质诊断――肺气虚

食补方1：人参胡桃煎

材料：人参3克，胡桃肉3个，生姜适量。

做法：将上述三种材料共煮1小时，等汤温热的时候，让孩子喝汤后将人参及胡桃肉吃下，一次服完。晨起或晚间服用。

食补方2：人参饺

人参饺味道鲜美，又有补肺气、益脾气的功效，幼儿常食用对身体有益。

材料：人参10克，菠菜1500克，面粉1000克，瘦肉500克，生姜10克，葱20克，胡椒粉3克，花椒粉2克，酱油50克，芝麻油5克，食盐适量。

做法：将菠菜洗净去茎，剁成菜泥，加入适量的清水搅匀，用纱布挤汁代用。人参湿润后切成薄片，烘干后研磨成粉待用。把生姜、葱洗净后切成姜末、葱花。将肉剁碎，加入盐、酱油、花椒粉、胡椒粉、姜末拌匀，再加入适量水搅拌成糊状，然后加入葱花、芝麻油和人参粉拌匀成馅。用菠菜汁和面，(如果菠菜汁不够，可以加水)包成饺子煮熟，根据孩子的食量分多次吃完。

第二种类型

易咳嗽。气喘。胃口不好，大便稀薄。

体质诊断――脾肺气虚

食补方1：蜜水鸡蛋汤

这个食补方适用于脾肺气虚，食少便溏(大便稀薄)，咳嗽气喘，久治不愈的孩子。核桃仁补气养血，止咳平喘，益肾柔肝。蜂蜜润肺止咳，扶正强身，补脾养肺。蜜水鸡蛋汤有补肾健脾润肺等功效。

材料：去壳核桃2枚，鸡蛋1个，大枣3枚，蜂蜜30克。

做法：先将蜂蜜加水200毫升，加入大枣，烧至滚开。将鸡蛋打入碗中搅匀，再把烧开的蜂蜜水倒入碗中，用盖子盖严。约10分钟后让孩子一边服用蜜水鸡蛋，一边吃核桃仁，每天早晚各服一次。

注意：腹胀较严重的孩子应减去大枣，以防加重；大便稀薄的孩子应减少蜂蜜，用量为10克即可，以防滑润大肠，加重腹泻。

食补方2：芝麻核桃丸

芝麻核桃丸具有补肾、健脾、润肺、止咳定喘、滋养肺脾肾等功效。适用于脾虚，大便稀薄，肺肾虚咳嗽、气喘等。黑芝麻、核桃仁补肾润肺，治久咳气喘；冰糖入肺脾二经，补中益气，和胃润肺，有止咳化痰的效果。

食补方3：粳米粥

此粥具有健脾、润肺、止咳定喘等功效。粳米、山药健脾，百合养肺，杏仁止咳定喘。

材料：粳米60克，新鲜山药30克，百合20克，杏仁10克(去皮)

做法：将上述4中材料熬粥给孩子吃。如果孩子食量小；可按比例减量食用。每天1～2次。

注意：对同时患有感冒的孩子，可另用生姜15克、大葱茎2支煎水，配合粳米粥一起食用。

第三种类型

孩子怕冷，手脚冰凉。有的孩子有夜尿。

体质诊断――肾虚

以下适用于肾虚易患哮喘的孩子；

食补方1：芡实核桃粥

材料：芡实30克，核桃20克，红枣10枚，大米50克。

做法：将以上材料与大米一起煮成粥，分次服用。

大枣益气健脾，开胃口，助消化。以上4种材料合用，有健脾润肺，止咳定喘的效果

食补方2：黑芝核枣丸

材料：黑芝麻500克，核桃仁500克，冰糖100克，大枣400克。

做法：先将黑芝麻、核桃仁炒熟炒焦但不要炒糊，然后与冰糖一起研磨成细末。大枣先用开水泡软后去核，然后煮熟，与前三种材料一起捣成泥状，做成约10克左右的丸子。让孩子每次吃1丸，每天吃3次。

注意如果孩子脾胃湿邪过盘，应减去冰糖不用；如果脾肺俱虚感受风寒，可用生姜15克煎水冲服此丸，既解表，又和里；如果脾虚便溏、腹胀，胃口不好，可用生萝卜，不拘多少，煎水冲服此丸更好。

以下适用于肾虚易夜渌的孩子；

食补方3：肉桂鸡肝汤

次方适于肾虚夜里多小便的孩子，有温补肾阳的功效。

材料：肉桂2～3克，鸡肝1～2副，盐、味精适量。

做法：将肉桂、鸡肝洗净，放入瓦盅内，加清水适量。将瓦盅放入蒸锅，用大火隔水炖煮，瓦盅要盖紧。服用时，加入适量的盐、味精调味，喝汤吃鸡肝。