火龙果盘栽技术

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摘要 从品种搭配及花盘选择、培育壮苗、移栽定植、整形修剪、人工辅助授粉、肥水管理、病虫害防治、适时采收等方面总结了火龙果盘栽技术，以期为该技术的推广应用提供参考。

关键词 火龙果；培育壮苗；移栽定植；整形修剪；人工授粉

中图分类号 S667.9 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）11-0187-01

火龙果是仙人掌科三角柱属植物，原产墨西哥等中美洲地区，外形美观，营养丰富，适应性强，喜光、喜肥，冬季能耐0 ℃的短时低温[1-2]。观花赏果期可达3～4个月，花期生长时间较长，花型硕大，颜色鲜艳。单果重500 g左右，适应性强[3]。目前栽培的品种主要有白肉火龙果、红肉火龙果、黄肉火龙果。火龙果内含有十分丰富的营养成分，不仅有益于人体的健康，还有美容、养颜、延缓衰老等作用。而且由于其花期长、花型硕大、颜色鲜艳，也是不可多得的花卉上品[4]。现将火龙果的盘栽技术总结如下。

1 品种搭配及花盘选择

选取成熟、健壮、无病害的红肉火龙果与白肉火龙果各若干条营养枝条进行扦插繁殖，长度在30～50 cm。其中红肉火龙果枝条与白肉火龙果枝条的比例为2∶1，并分别做出标记，以对不同的品种进行区分，以确保每盘栽种不相同的品种。所选择花盘的口径应在30～35 cm，高度约25 cm，陶瓷或塑料花盘都可以。

2 培育壮苗

选取细碎塘泥（晒干后粉碎）4份、腐熟有机肥3份、花生壳1份、砂壤土2份混匀配制成营养土。把营养土装满花盘备用，营养土比盘口低2 cm为适宜。在南方地区，火龙果一年四季都可以种植；北方地区，需用温室栽培。选取经多菌灵600倍液喷洒消毒并晾干后的营养枝条15条左右，头朝下尾向上均匀地种植在同一花盘中，入土壤的深度约为5 cm。淋足水分，以后保持盘土湿润即可。

3 移栽定植

待扦插枝条生长出嫩芽3～5 cm后就可进行移植，选取生势强度基本一致的种苗，3株种植为1盘，其中红肉火龙果2株，白肉火龙果1株，带土移栽到同一花盘中且均匀定植，淋足定根水，每株只保留一个向上的幼苗生长。也可以不经过育苗直接定植。

4 整形修剪

当幼苗生长至30 cm左右时，在盆中央插1根130 cm左右长的柱作为支撑，用塑料绳逐步采用绑、拉的办法使植株攀援向上生长，每株只保留1个强壮向上的枝条，其余侧枝需及时剪去，有利于集中养分供给强壮植株快速上攀。当植株生长的长度达到130 cm左右（至柱顶高）时需要进行摘心，以促进顶部的分枝。生长良好的火龙果具有较高的自然发芽力，每株只可让其分生3～5个自然下垂的枝条。为了保证果实发育所需要的营养条件，在火龙果生殖生长期间，要全部疏除新萌发的枝条。火龙果的气生根很多，可以转化为吸收根。可通过绑扎牵引，引导气生根向花盘（或另外花盘）的土壤生长，逐渐扩宽根系分布，有效促进植株健壮生长。每年采果后，应全部剪除结过果实的一年生老枝条，让其重新发出新枝，以保证翌年的产量。

5 人工辅助授粉

火龙果集中开花期一般在6月下旬至7月上旬、8月下旬至9月上旬及9月中下旬至10月上旬。开花过程一般从当天傍晚开始开放，到天亮后花冠逐渐闭合，太阳升起后凋谢。在上述开花期间内，花朵完成自花受精的过程。火龙果自花授粉存在不亲和的现象，为了提高其结实率，应将不同品种进行相互授粉，可在傍晚或清晨进行人工辅助授粉，在该段时间应加强授粉坐果管理。

5.1 收集花粉

小心分开花瓣用容器（一次性杯）套住花的雄蕊，然后轻轻摇动花朵，使花粉落入容器中即可，使不同花朵的花粉汇集到一起。

5.2 人工授粉

将收集到的花粉混合均匀，小心地分开花瓣并将花粉靠近花朵的雌蕊（即雌花柱头），轻轻摆动花柱，使柱头蘸满花粉。或用毛笔蘸取花粉直接轻涂在雌花的柱头上，以利于结实率的提高。

6 肥水管理

6.1 科学施肥

火龙果的果实采收期长，每年应重视施肥工作，重施有机肥，长期均衡地施氮、磷、钾复合肥。并结合不同的时期做好相应的施肥工作。开花结果期，为了积累果实中的糖分，要及时地增补钾、镁肥，以提高果实的品质。苗期应薄肥勤施，10 d左右每盆施1次以氮素为主的复合肥20 g、花生麸碎粉10 g，促其茎肉肥厚，生长健壮。生殖生长期15 d左右每盆施氮磷钾为主的复合肥30 g、花生麸碎粉20 g；25 d左右每盆施钾、镁肥各10 g，淋施或穴施。此外，在每批火龙果幼果形成后，要进行根外施肥，可选择0.2%硼砂、0.3%硫酸镁、0.3%磷酸二氢钾喷施1次，以有效地促进果实品质的提高。

6.2 水分管理

火龙果适宜在光线充足、温暖湿润的条件下生长。因此，应保证土壤处于潮湿的状态。春夏季节为了保证根系生长的旺盛，应多浇水。果实膨大期为了利于果实的生长，也要保持土壤的湿润。注意火龙果一次浇水的量不可过多，因为盆栽火龙果根系较浅，横向根系发达，水分过多会使根系处于长期缺氧状态而死亡，造成根茎腐烂。冬季要控水，以增强枝条的抗寒力。

7 病虫害防治

在原产地，火龙果处于野生的状态，抵抗病虫害的能力很强。在高温、高湿的季节里也易感染一些病害，导致枝条部分出现坏死及霉斑等情况，应及时地选择合适的药剂进行防治，可以选择粉锈宁、强力氧化铜等；茎腐病的防治上，可选用多菌灵400倍液等；螨类的防治上，可用克螨特1 500倍液等。

8 适时采收

从开花至成熟期，火龙果一般需要约35 d，应及时进行采收。当火龙果的果皮具有光泽、颜色变红、气味微香时即可进行采收。采收时用果剪贴紧枝条剪断果柄，最好保留一段果柄，动作尽量轻，以免造成机械损伤而影响果品。

9 参考文献

[1] 刘海刚，段曰汤，沙毓沧，等.不同基质对火龙果种子出苗及幼苗生长的影响[J].江西农业学报，2011（3）：27-28，31.

[2] 兰海滨.火龙果优质高产栽培技术[J].现代农业科技，2011（7）：119.

[3] 王菊方.火龙果无公害高产栽培技术[J].现代农业科技，2010（6）：132.

[4] 杨巧云，邹琼，吕淑玉，等.日光温室火龙果栽培技术[J].河南农业科学，2004（1）：58.