春播辣椒遇低温阴雨育苗技术
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摘要 结合实际经验，总结了春季遇持续低温阴雨时辣椒育苗的关键技术，包括严格消毒种子与床土、播种覆膜、加强管理、病虫害防治等内容，以期为辣椒育苗提供参考。
中图分类号 S641.304+.3 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）01-0083-01
辣椒是喜温作物，对低温敏感，特别是育苗时，当温度低于10～12 ℃时，难发芽。但在生产实际中，各种异常天气防不胜防。如瓮安县在2011年春季，持续近1个月的低温阴雨天气，使得播下的辣椒种迟迟不能发芽，导致农民无苗栽种。幸好有2个集中育苗示范点，因育苗方法得当，虽苗期推迟，但苗仍够用。因此，全面了解低温阴雨对辣椒育苗的影响，采取正确的防范措施相当必要。
1 严格消毒种子与床土
春季低温阴雨，种子发芽慢、出土时间长，消耗自身的营养多、体弱，对病菌的抵抗力差，极易感病。苗床期易发生的猝倒病、立枯病、灰霉病、疫病，以及定植后易发生的病毒病、炭疽病都与种子和苗床等带菌有很大关系。如不将种子、床土的病菌清除，势必会出现幼苗出土就感病的现象。
1.1 种子处理
一是消毒。温烫浸种：60 ℃温水泡种15 min。或药剂拌种：播前晒种2～3 d，并用种子重量0.3%敌克松或多菌灵拌种进行消毒，可防止立枯病、猝倒病的发生[1]。二是浸种。辣椒种皮薄，吸水慢，故宜先浸种，使其充分吸收水分，缩短种子萌发的时间。应将消毒后的种子，用清水浸泡12 h（浸泡时间过长，种子养分会渗透到水中，影响发芽；浸泡时间过短，种子吸水量不足，将影响种子发芽且出苗不齐）。
1.2 床土消毒
营养土配制时即按500 kg土加1 kg敌克松拌匀，或500 kg土加50%多菌灵1 kg拌匀后共同发酵消毒，覆盖用的土也必须用敌克松或多菌灵600～800倍液消毒。
2 播种覆膜
苗床按宽1.4 m、长10～15 m高厢做畦。高厢可有效防止水淹，1.4 m宽，方便盖无纺布。辣椒种播好后，先将地膜平铺在厢面上（能保温、保湿，提早出苗），再用2.0～2.2 m长的竹片制成方形拱条搭拱，最后盖上无纺布即可（冷可保温，热不烧苗，下雨时还可浇水）。通过双膜覆盖，可提高温度3～5 ℃。
3 加强管理
3.1 温度管理
连续低温，特别是有倒春寒时，可在无纺布上再加盖适量稻草等覆盖物，确保温度不低于12 ℃以下。10 d左右应适度敞开棚口通风透气，一般在中午进行。幼苗出苗齐后应及时除去地膜，避免地膜将苗压弯，特别是防止突然出现高温天气时烧苗[2]。
3.2 水肥管理
因是低温阴雨天，只要床土在播种时浇足水，出苗前可不浇水。秧苗弱时，应追施清粪水或尿素稀释液，并可结合施用京九霸、植物动力2003、磷酸二氢钾等进行叶面追肥；秧苗徒长，可喷洒500 mL/kg的矮壮素，或5 mL/kg的缩节胺等生长调节剂调节。
3.3 及时炼苗
幼苗长到15 cm左右或在定植前7 d应及时揭去无纺布，进行炼苗，以增强幼苗对外界环境的适应能力。
4 病虫害防治
辣椒苗在春季低温时主要发生的病虫害有猝倒病、立枯病、灰霉病、沤根等，个别会发生疫病、病毒病及蚜虫。在病虫害防治上，应以预防为主，综合防治，防早防小。推荐在苗床期7～10 d进行1次药剂处理，采用多菌灵、百菌清、可杀得等广谱杀菌剂交替施用预防。
4.1 猝倒病
该病在高湿、低温、弱光时易发生，从茎基部侵入发病，开始水渍状暗斑，继而绕茎1周，茎最后呈细线状，苗倒地。折倒幼苗在短期内依然青绿，潮湿时病部密生白色绵毛状霉。防治上，应保温控湿，避免床内湿度过大。发生时可用百菌清、多菌灵等500～600倍液，苗期交替换药喷施2～3次。
4.2 立枯病
该病在播种密度过大，间苗不及时，高温时易发生，病苗基部变褐后病部收缩，茎叶白天萎蔫，夜间恢复，病斑处逐渐凹陷干枯死亡。病苗基部有淡褐色蛛丝状霉，这是与猝倒病的主要区别。防治上，播种时稀播匀播，出苗后晴天气温较高时抓紧通风炼苗，增强幼苗抵抗力。发生时用百菌清、50%福美双等600～800倍液，苗期交替用药喷施2～3次。
4.3 灰霉病
该病在低温高湿时易发生。子叶前端先变黄，后扩到幼茎，绕茎1周后，上端枝叶萎蔫枯死，茎缢缩变细、折倒，潮湿时病部表面长有灰色霉状物。常成片发生，造成严重缺苗[3]。防治上，通风降湿，防冻保温，苗床湿度过大时，可撒施干细土或鲜草木灰排湿。发病初期可用50%速克灵可湿性粉剂1 200倍液或扑海因可湿性粉剂800倍液或百菌清交替换药均匀喷施2～3次。
4.4 沤根
该病为生理病害。床温及地温低，浇水过量时易发生。
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发病时幼苗萎蔫，不发新根，幼根铁锈色，并逐渐腐烂死亡。防治上，应注意保温控湿，苗床如需浇水，每次不宜过多。苗床湿度过大时，可撒施干细土或鲜草木灰排湿。药剂防治效果不佳，主要采取预防措施。
4.5 疫病
该病在高温多湿、雨后突晴、低洼积水时易发生。苗期茎基部现水浸状暗绿色软腐，病部以上迅速凋萎枯死、折断倒伏。防治上，选用抗病品种，轮作，防涝。发病初期可用霜脲·锰锌、杀毒矾、百菌清等600～800倍液，喷洒与灌根。
4.6 病毒病
该病在高温、干旱、强光、蚜虫多、低洼、缺肥时易发生。主要有花叶、黄化、坏死和畸形等症状。如叶片出现浓淡相间花叶，叶皱缩畸形，新叶线状，植株矮化；病叶黄化；病组织变褐色坏死，呈条斑、顶枯、坏死斑驳及环斑等。防治上，保持土壤湿润，增施钾、钙肥，彻底防治蚜虫，苗期开始药剂防治。可用玛琳胍·乙酸铜、菌毒克星、病毒A、植病灵等药剂600～700倍液交替使用防治，7～10 d防治1次，连续防治3～4次。
4.7 蚜虫
蚜虫主要通过刺吸汁液，造成叶片卷缩变形，能传播多种病毒病[4]。防治上，可用毒死蜱、霹蚜雾、吡虫啉、杀灭菊酯等800～1 000倍液在发生时交替换药喷雾。
5 参考文献
[1] 石雅娟.皖西南地区辣椒春季冷床育苗技术[J].现代农业科技，2011（8）：112.
[2] 王勇，罗世武，程炳文，等.辣椒节水栽培技术[J].内蒙古农业科技，2006（4）：85-86.
[3] 张鸣，朱忠选，张永杰，等.无公害辣椒的育苗技术[J].种业导刊，2010（4）：34-35.
[4] 潘宝贵，王述彬，刘金兵，等.淮北地区冬春辣椒穴盘育苗技术[J].辣椒杂志，2008（4）：22-23.