福建泉州磁灶窑军持浅谈

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磁灶镇位于泉州西南约16公里，是我国著名的陶瓷之乡，因陶瓷而得名。磁灶窑是具有浓厚地方特色和时代风格的民窑，陶瓷生产历史悠久，距今已有1500多年。 磁灶窑瓷器的胎质一般呈灰色，颗粒较粗，胎质不够致密。也正因此，瓷器胎土施釉处多敷一层黄白色化妆土，但一般仅施半釉，器内无釉。釉色可分为五大类，即青釉、酱黑釉、黄釉、绿釉与黄绿釉。装饰纹样有花卉如莲、菊、牡丹、缠枝花、折枝花等，草叶，如卷草纹，以及瓜纹、龙纹、凤纹等，此外还有云雷、弦纹、卷云、水波及点彩、文字等，其中尤以龙纹最具特色。磁灶窑产品品种繁多，器型多样，其品种以生活日用器皿为大宗，此外还有陈设器、建筑材料等。生活日用器皿中有碗、盘、盏、碟、盆、钵、洗、罐、缸、瓮、壶、瓶、灯、盂、盏托、执壶、水注、军持、急须、瓷枕等；陈设器则有炉、香熏、花瓶、花盆、动物形砚滴，动植物模型如狮、虎、龟、蟾蜍、寿桃、力士像等，以及腰鼓、扑满、鸟食罐等器物；建筑材料有装饰板等。其中，黄釉铁绘花纹大盘、军持、青釉碟是专供外销的产品。宋元时期，磁灶窑产品外销到日本和东南亚诸国，为福建古代外销陶瓷的主要生产地之一。其中专门为销往东南亚国家而特制的产品—军持，显得特别引人注目，这种产品在磁灶窑古窑址中常有发现。

军持是梵语“kunDika”的音译，又作“君持”、“君墀”和“捃稚迦”，为佛教僧侣饮水或净水所用的盛水用具，是佛教僧侣随身携带的“十八物”之一。《辞海》“军持”条载：僧人游方时携带之，贮水以备饮用及净手等。军持始见于唐，有白瓷、青瓷制品，宋代多为定窑白瓷器，亦有作插花之用者，元明以后极为盛行。磁灶窑军持有绿釉、黄釉、酱红釉、绿红彩釉、素胎等，装饰手法较丰富，均为元代产品。

磁灶窑军持为陶质。在造型上，晋江磁灶窑主要生产高长颈的军持，在纹饰上，磁灶窑的军持以双龙纹、双龙抢珠纹或素面为主。主要是根据当地的原料、烧制技术和适应外销国家民族的习俗和爱好所决定的。

以下是一组笔者所见军持资料，从中可见磁灶窑军持的特征。

1.绿釉军持（图1），高长颈，高18厘米，口径5.8厘米，底径7厘米。口沿边唇斜削，细长径，鼓腹，无柄，腹上部附一直流（残），肩、腹相交处有一道凸起的弦纹，腹部有五条内凹的弦纹，圈足，平底。施绿釉，釉下施褐彩，釉色青绿，有剥落的现象。

2.绿釉军持（图2），高12厘米，口径6厘米，底径5.5厘米。外形与图1相似，口稍外侈，边外折，颈短而粗，底平微凹，流附于肩腹间，腹下部有一道弦纹，器表施绿釉，肩、腹部间施酱红色釉，釉水光亮。

3.绿釉龙把军持（图3），器身贴塑一条矫龙，龙首伏在流上，前身盘于颈部，后身弯曲成把，龙尾连接器腹，形象生动逼真，龙颈瘦长，具有元时风格。器腹部刻划简易花卉纹，花纹处及贴塑的龙纹均饰以黄釉。绿釉为含氧化铜的石灰釉，在还原气氛中呈红色，在氧化气氛中则呈绿色。我国传统的绿釉和绿彩都是以铜作着色剂，属于铜绿釉。

4.酱釉军持（图4），高长颈，磁灶窑址出土。高16.5厘米，口径5.6厘米，底径7.1厘米。与绿釉长颈军持的形制相同，施酱色釉，底腹无釉。喇叭状子母口，宽折沿，鼓腹。

另外，根据笔者所见还有一种磁灶窑出土的未施釉的军持。表面作灰色或淡黄色，器物的形制和表面所印的龙纹与图3军持完全相同。

“军持”的产生和应用与佛教的传播有着紧密的联系。早在公元399年，晋代法显为求戒律，自长安出发，经西域至中天竺，又至狮子国（今锡兰），自海道经耶婆提（今爪哇）归国。在他译出的戒律七部和叙述游历三十余国行程见闻的《佛国记》一书中就提到“军持”，可见，军持被僧人应用已有悠久的历史。公元四世纪至七世纪（即我国的晋、隋至唐初期），印度的商人传播佛教者更盛，使用军持者由之增多。据有关文献记载，唐代时泉州开元寺僧释文即使用过军持。

宋元时期，随着泉州海上交通和对外贸易的飞跃发展，从唐代已传入泉州的伊斯兰教更为兴盛。受传统习惯影响，居住在泉州的伊斯兰穆斯林在生活上也广泛使用军持。据载，“南洋土人自从信奉回教之后，对于传统习惯应用之军持，需要尤多，……除日常拜功（Sem bahyang）当备此类水壶为小净之用外，同时古代到天方朝觐（Hajis Pityiiauage to Mecca）之最大重典时，亦当备此类水壶一个或数个，以为搭船时船主配给淡水之用，及到天方，依例行朝之觐礼，吻天手之玄石（Kiwing of the Blocke-tone）谒之陵墓后，至将归时，当以所携带之水壶，汲麦嘉阿必（Abbae）渗渗井之泉，回教徒对于此井之水，极为重视，据称可以驱邪治病，且可辟恶兽，止凶涛，马来人称为圣水（（Ager To-lak Bola Holy Water）……归赠戚友，以备家用”。

由于东南亚信奉伊斯兰教的穆斯林在宗教活动中亟须使用军持，磁灶窑曾大力发展军持的生产，然后从泉州港出口外销，如在磁灶的土尾庵和蜘蛛山窑等出土的军持标本，在菲律宾就发现不少类似器物。这是当时为了适应东南亚穆斯林宗教生活和宣传教义的需要而专门生产的最有特色的外销瓷器，军持一直被东南亚国家奉为珍品，一直延续到近代还有人在使用。

泉州陶瓷业是随着泉州对外贸易的兴盛而发展起来的，特别是宋元时期，泉州港成为“梯航万国”的通商巨阜，迅速跻身为世界“东方第一大港”，陶瓷外销量更是与日俱增，泉州很自然成为重要的外销陶瓷生产基地。军持是为外销而生产的瓷器，产品远销马来西亚、菲律宾等东南亚国家和地区，是中外贸易交流的见证，在中国陶瓷史上具有重要的影响和地位。

（责编：雨岚）