山区水稻工厂化育秧技术
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摘要 介绍了山区水稻工厂化育秧技术，主要包括播前准备、育秧生产（包括催芽）、苗期管理、秧苗运送大田等内容，以期为种植户提供参考。
关键词 水稻；工厂化；育秧技术；山区
中图分类号 S511.04+.3 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）15-0036-01
工厂化育秧技术是一项新技术，在人工控制水、肥、土、温、湿、气等条件下，给种子、秧苗以最适宜的生长条件，培育的秧苗均匀、健壮、整齐，成倍地提高作业效率，是集约化培育壮秧的有效途径。该技术主要包括播前准备、育秧生产（包括催芽）、苗期管理等内容。现介绍如下。
1 播前准备
1.1 床土准备
一是取土。在前一年的下半年晚稻收割后利用空闲时间准备翌年的用土。床土最好取水田土。取土量为大田按秧盘300～330个/hm2，每个盘装土量4 kg，大田需准备1 500 kg/hm2的用土量，2季育秧需准备用土量3 000 t/hm2。二是晒干与粉碎。把土摊开晒干，含水率控制在约10%。然后进行粉碎，颗粒大小直径在2～3 mm为床土，直径在1～2 mm的细土为盖种土（素土），不能成粉状。三是过筛与搅拌。粉碎后的细土过筛去除杂物和小石块。拌肥用育秧营养制剂，每300 kg土加入1 kg的营养制剂，并进行土壤消毒，土壤pH值调节在4.5～5.5。这3种要素可一次搅拌完成，即成育秧用的营养土，但必须搅拌均匀。四是储藏。把处理好的营养土用25 kg装的编织袋装好，等待翌年使用。
1.2 种子准备
一是晒种。在选种前先把种子晒1～2 d。二是选种。用盐水或泥水选种，选好种后可开始浸种。三是浸种。浸种消毒，一般使种子含水率在25%左右，然后即可进入破胸[1]。四是破胸。破胸就是芽嘴刚刚露白。高温破胸即将吸足水分的种子用50～60 ℃温水浸种35 min，再放入破胸室中并保持温度38～40 ℃，让种子破胸。破胸阶段要特别注意其温度，防止高温烧芽，发芽最低温度为10～12 ℃，最适宜温度为30～32 ℃，最高为40 ℃。长时间超过42 ℃会抑制胚芽和胚根生长，根和芽死亡。破胸前不补水，破胸时要翻种，使种子发芽均匀。破胸后适当补水，注意通风增氧。
1.3 秧盘准备
工厂化育秧最好是选择硬盘，规格为58.0 cm×28.0 cm×2.2 cm，早稻按300盘/hm2、晚稻按330盘/hm2或活动硬盘加衬套（软盘）准备[2]。
2 育秧生产
育秧生产包括摆盘、垫床土、洒水、播种、盖土。一是铺床土。调整排土阀门的大小，使阀门张开度排出土正好填满平秧盘，秧盘装土的厚度约22 mm。二是洒水。然后进入洒水阶段，调整水量不能过小或过激，调整开水阀的最佳状态，使床土处在饱和为宜[3]。三是播种。根据每盘所需播种量，多次调整排种速度，一直调到每盘所需的量为止。四是盖土。播后盖土，一般厚度为2～3 mm，不要让种子露在外面。然后把秧盘送进催芽室催芽。五是种子催芽。催芽是根据种子发芽过程中对温度、水分和氧气的要求，利用人为措施，创造良好的发芽条件，使种子发芽达到快、齐、均、壮的目的[4]。催芽最好是使用加湿加热器蒸汽催芽，做到适温催芽，温度控制在30～36 ℃，催芽时每10个秧盘为1叠，每叠之间要有一定空隙，使得热气能流通。一般要求在3 d内完成催芽，发芽率达到90%以上。芽谷的根芽要整齐一致，芽长近10 mm左右，幼芽粗壮，颜色鲜白。适温催芽，当芽达到标准时在温室慢慢降温下炼芽，炼好芽后运到大田大棚硬化，最好是在早晨进行，这样可增强适应秧田环境的能力[5]。
3 苗期管理
苗期管理包括浇水、施肥、控温、通风、防病等内容。棚内的秧床要做到实、平、光、直。一是浇水。出苗阶段要求土壤湿度相对含水量达80%以上。每天要少量多次补水。每次补水大约3 min，并使盘土水分饱和（秧盘开始滴水）。二是施肥。一叶一心期喷施断奶肥，结合施用多效唑、磷酸二氢钾（0.25%）、尿素（1%）进行叶面喷施。三是控温。工厂化育秧棚内晴天中午最高温度可达41～42 ℃，应采取打开门、摇起棚膜等措施进行通风，适当补水可使温度降低3～4 ℃。四是通风。通风可换气、降温调湿、炼苗，是工厂化育秧所必需的措施。出苗阶段以闭棚为主，根据需要适当通风。一叶一心期至二叶一心期白天通风，夜间闭棚。二叶一心期后全天通风不闭棚。五是防病。应严防恶苗病、青枯病、稻瘟病的发生。
4 秧苗运送大田
育好的标准秧苗进行脱盘准备栽插，脱盘时用起秧铲起出，然后卷成筒放到运秧架上。运秧架做成多层架，每层只能叠放2筒。把握好运量，一次最好是只运0.67 hm2，即200～220盘。
5 参考文献
[1] 黄水龙.水稻机插工厂化育秧技术[J].福建稻麦科技，2012，30（4）：34-35.
[2] 徐文坚.山区水稻机插秧育秧技术[J].广东农村实用技术，2012（2）：15-16.
[3] 倪伟峰，潘锦球，张振阳，等.水稻工厂化育秧技术[J].上海农业科技，2012（2）：46.
[4] 肖富国.水稻工厂化育秧技术[J].新疆农垦科技，2011（2）：57-58.
[5] 李烈柳，李中焜.水稻工厂化育秧设备与育秧技术[J].科学种养，2010（5）：57.