武汉:整体平稳 水产品以跌为主

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在蔬菜进入换季期后，省外蔬菜已经开始成为销售主流，虽然部分品种价格因进场品种及质量原因有所起伏，但没有出现范围较大的波动，使得本周整体行情呈现较为平稳的趋势发展。

武汉白沙洲大市场信息中心（10月13日―10月17日）监测20个蔬菜品种的均价是2.23元/公斤，与上周均价2.21元/公斤相比微涨0.9%，蔬菜品种价格是涨少跌多。一周均价上涨的品种有7个，但上涨的幅度不大，涨幅超过10%的只有3个，其他上涨品种都在10%以下;下跌品种10个，除莴笋下跌幅度在20%以下，其他品种的跌幅都在10%以下，保持稳定的品种有3个。

与上周均价相比上涨较大的蔬菜品种是茄子、瓠子、四季豆，茄子均价从1.48元/公斤上涨到1.69元/公斤，上涨幅度14.19%;瓠子均价从2.21元/公斤上涨到2.5元/公斤，上涨幅度13.12%;四季豆均价从3.61元/公斤上涨到4.06元/公斤，上涨幅度12.47%;上涨原因：茄子价格上涨是省内汉川、郊区东西湖的茄子在逐渐减少，以省外山东茄子为主导，山东茄子质量比本地好，运输和包装成本高，使其价格上涨;瓠子价格上涨是省内嘉鱼，郊区东西湖的瓠子进入尾期，货源量少，省外福建瓠子质量好，成本高于本地货源，销售价格在每公斤3.4元左右;四季豆价格上涨也是省内仙桃、随州，郊区东西湖的四季豆货源较少，省外河北四季豆质量好价格高，河北四季豆的销售价格在每公斤4.5元左右;一周均价上涨的品种还有，胡萝卜上涨9.76%、西红柿上涨7.28%、花菜上涨7.04%、苦瓜上涨7.03%。

由于10月中期，天气晴好，有利于蔬菜生长，近郊，省内及省外货源较多，形成供大于求的局面，多数品种滞销，下跌品种较多，与上周均价相比，本周均价下跌品种有：莴笋下跌17.69%、芹菜下跌9.18%、包菜下跌8.91%、葱头下跌8%、白萝卜下跌6.25%、小白菜下跌2.46%、莲藕下跌1.71%、大白菜下跌0.93%、青椒下跌0.53%、油麦菜下跌0.47%;一周均价持平的品种是土豆、黄瓜、冬瓜。

本周前期水产品价格在稳定状态下运行，在周四因货源量增多，销量没有明显提升，有些品种的下跌幅度较大，使本周水产品价格以跌为主。

监测9个大宗品种鱼的均价是16.26元/公斤与上周均价16.46元/公斤相比微降1.22%，本周的行情走势是以跌为主，与上周均价相比，本周均价下跌品种是，鲤鱼下跌6.86%、黑鱼下跌5.02%、草鱼下跌5%、花鲢下跌3.3%、鲫鱼下跌2.03%、鳜鱼下跌0.59%;本周均价上涨的品种是，鳊鱼上涨6.93%、鲢子鱼上涨2.44%、黄颡鱼上涨2.43%;本周螃蟹销售步入佳境，市场上销售的螃蟹已达到蟹肥膏黄的时节，由于今年气候适中，螃蟹长势好，产量也不错，中秋节过后，螃蟹价格有涨有跌，小规格的螃蟹价格下跌，大规格的螃蟹价格上涨，但今年的价格低于去年同期，今年螃蟹价格比较亲民。

白沙洲粮油市场本周大米、面粉价格保持稳定，5升桶装金龙鱼食用油价格下跌，杂粮单品价格是有涨有跌，5升装金龙鱼调和油每桶由55.5元降至54元;金龙鱼大豆油每桶由42元降至40.5元;新杂粮上市后价格在本周是涨跌互现，黑芝麻每市斤由9.7元涨至10.5元，上涨幅度8.25%;花生米（河南产）每市斤由4.5元涨至4.9元，上涨幅度8.89%;红皮花生（东北产）每市斤由4.8元涨至5.1元，上涨幅度6.25%;黑芝麻价格上涨市场经营户说主要是减产造成的，今年夏秋我国芝麻主产区河南、安徽等地主要种植区域农田受到长时间过量降雨的严重影响，芝麻收获面积减少，单产下降。今年国内芝麻减产约50%左右，市场经营户说现在销售的价格比他们的进货价格还便宜，现在的进货价格在每市斤10.6元，黑芝麻后期价格还会上涨;花生米的价格在本周也是上涨，主要原因是花生米价格从2013年起就进入低谷，2013年1月花生米的价格还在每市斤6元，到年底12月时每市斤跌至到4元，一年的下跌幅度33.33%，到2014年3月花生米的价格跌入最低谷每市斤3.7元，由于价格低今年减少了种植面积，花生产量的下降，货源的减少，使其价格在本周上涨。

（作者单位：武汉白沙洲农副产品大市场信息中心）