江边烤鸭 24期

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周末早上，朋友来电，说吃腻了城市饭桌上的鸡鸭鱼肉，下午要弄一两只乡村土鸭拿去江边烤，品尝一番别样风味。

听到这个提议，我脑海中马上浮现出了古装电视剧里那些行走江湖的侠客们在荒郊野外充饥的食物。用一根木棍把清理好内脏的鸟或者兔子之类的小动物穿起来，然后架在木棍搭起的架子上放在火堆上烤，如此这般的野趣，令我跃跃欲试，于是欣然答应一同前往。

下午四点，我和妻子、孩子一起驱车来到江边，按时和朋友会合。一番讨论之后，我们便分工行动了起来。

朋友的妻和我的妻一起用江水清洗带来的餐具，两家的小孩子则小手牵着小手在江岸上拾捡一些枯树枝，而朋友和我则在江边清理鸭子的内脏。

身处繁华都市的我竟然刚发现在我们生活的城市不远处，居然有这么一条清水泠泠的河流，离堤岸稍远的地方竟然还清澈见底。

清理完鸭子之后，孩子们也都捡回了一大堆木柴，扬着脏脏的小脸催促我们赶紧把鸭子烤起来。

朋友和我用刚砍下的竹子穿起了两只鸭子，又用竹篾将它们绑结实之后，便架在了用木棍搭起的脚架上。一切准备就绪，当我们点起火的时候，才发现天色已经昏暗了。这时，孩子们和女人们都靠近火堆围成了一圈。

我和朋友翻转着鸭子，孩子们用小手不停地添柴，两个女人则唧唧喳喳地拉起了家常。翻转了半个钟头后，鸭子表皮开始呈现金黄的色泽，一滴滴晶亮的油顺着竹竿落入火中，噗哧一声，又助长了火焰的势头。越来越浓的香味终于打断了女人们的聊天，而孩子们早已拍起了小手，嚷嚷着要吃烤鸭。

我和朋友喝着啤酒，吃着从鸭子上撕下来的翅膀，聊起了童年时乡村生活的乐趣。那时候也曾多次想像电视里那些侠客一样，弄一堆篝火，烤上一些野味，只因童年时家境贫穷，很多时候我们只能摸了河里的鱼虾来烤着吃。

朋友说今天的江边烤鸭是他“预谋”了很久的一个计划，只为了弥补童年时的遗憾。

夜深回家，在车上我问孩子今天的烤鸭有趣吗？孩子使劲地点着头。而对于我们这些久居都市的成年人而言，忙里偷闲，在大自然中用相对原始的方式来烤食食物，又何尝不是一件放松身心、怡情养性的乐事呢？