茶园开发与茶树种植技术研究

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摘 要：本文着重探讨了茶园开发过程中的规划细则，并就具体运营过程中所应用的茶树种植技术进行分析，希望可以为茶园运营管理人员提供相应的帮助。

关键词：茶园；种植技术；规划；茶苗

中图分类号：S571 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20161033108

1 茶园开发的策略

对于茶园的选址开发而言，首先需要一个完善的周边环境，通过对森林及其植被的观察，发现具有较高完整性的区域往往存在一个相对优渥的环境，这才有利于茶树的生长。尤其需要注意，茶园周围5km内，不能存在会排放有害物质的工厂、矿山以及作坊等。而且茶园在与大田作物和居民生活区的距离也需要在1km以上，并建有相应的隔离带。最适宜的位置往往需要具有以下特点：坡向，一般需要朝南或者东南；坡度需要保持在25°以下。然后便是土层的附着厚度需要超过1m，而且需要含有相应的有机物，呈微酸性，pH值约为4.5～6.5之间；还需要附近存在便利的水源供给使用，而且有利的交通运输也会对茶园开发助益不少。

2 茶树种植技术的分析

总的来说，茶树种植的技术优势主要体现在品种选植、茶苗规格、起苗出圃过程以及种植期培育4个方面。具体来看。

2.1 品种选植

在产业化生产的过程中，选用具有病症抗性优良、高产、适用性良好、优产率高等热点的茶叶品种，这也是产业化生产不同于茶种培育的地方。在产业化茶叶生产中，早芽和中芽的选用也需要引起足够的重视。例如：早芽种一般会选择黄旦、丹桂以及黄观音等，而中芽种的选择倾向也更加偏好本山、毛蟹以及白芽奇兰等。大多数的中偏迟芽种往往会选择铁观音。在大面积连片种植超过3.33hm2的茶园往往采用均分种植的模式，即品种按照早中晚熟三等份种植。除此之外，在移栽过程中，为了保障成活率还需要将出圃的茶苗在根系上沾取一定的黄泥浆。

2.2 茶苗规格

对于茶苗而言，通常会受到结线虫（花生根、南方根、无茶根等等）、茶根蚧等危险性病虫的危害。所以在选择茶苗时，也需要按照一定的基本标准进行。例如：苗高（超过20cm）、茎粗（超过1.8mm）等。一般而言，当年的生苗最低标准也需要保障苗高在12cm以上，并且具有超过4片的叶数。

2.3 起苗出圃

在起苗工作的准备阶段，需要利用先灌水浸润根系，这样才能在起苗时减少对根系的损伤，并将更多的泥土附着在根系。其中，对较高的苗木往往需要进行适当的剪裁，并选出其中异种杂株和病虫株进行剔除。

在起苗工作时，需要将茶苗垂直放入沟内，利用单手支撑苗木，随后进行泥土的填埋和压实工作，尤其需要注意见晒对茶苗根颈的损伤。

2.4 种植周期内的培育方法

对于茶苗的种植一般选在幼苗休苗期内进行，而且大多以春栽和秋栽为主，前者需要选在立春和惊蛰期内，而后者多以寒露和霜降前后为优。而且阴雨天气更加适合开展种植，能够有效提高存活率。除此之外，还需要选取合理的种植规格和种植模式。

2.4.1 种植规格

主要存在单行双株、双行单株以及计划密植3种规格，其要求也各不相同。

2.4.2 种植方法

需要对大小苗进行区分种植，大苗对于环境的要求较低，而小苗则需要种植在具有较优渥的环境中，而且两者在种植前都需要在根系附着较多的黄泥浆。

3 结语

茶园的开发和规划十分重要，不仅关系到后续茶叶的稳定生产，也是提高整体经济效益的重要基础。茶树作为持续型经济作物，其经济寿命往往会在50a左右，而且种植需要稳定的环境才能保障茶叶品质和产量，维系茶园运营的稳定性，同时也为茶树生产提供了一个科学合理的生长环境。

参考文献

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[2]雷天.茶园开发与茶树种植技术[J].科学种养，2009（12）：16-17.

[3]雷天.茶园开发与茶树种植技术[J].农家之友（理论版），

2008（12）：59-63.