情迷南澳岛海鲜饕餮大餐
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海岛气质：南澳岛隶属汕头，在饮食上盛行潮汕地区的潮州菜风味。潮州菜是广东三大菜系之一，以烹制海鲜见长，从选料到酱碟佐料，都要求新鲜美味，清而不淡，鲜而不腥，郁而不腻。南澳岛上海鲜材料都是现从海里捕捞，其新鲜度是在都市里吃海鲜所无法比拟的，因此很适合美食一族或呼朋唤友，或一家老小上岛品鲜。
从广州出发，在`门下车歇脚，草草吃过午饭，我们的车便长驱直往汕头方向。这次，我们的目标是奔着汕头南澳岛上的海鲜去的。想到岛上那些味道鲜美、价格实惠的丰盛海鲜，我们这些老饕小饕们便猛咽口水。
南澳岛位于粤东海面，广东与福建交界海域，由大小23个海岛组成，人称“潮汕屏障，闽粤咽喉”。南澳岛还是广东省唯一的海岛县，这里有7万多的常住人口。岛上渔业发达，即使在隆冬时节，这里也能捕到马鲛、鲳鱼、真鲷、石斑鱼以及数百斤的翻车鱼，还有营养丰富、味道鲜美的旗鱼、金枪鱼等。夏天，鱿鱼、墨鱼、真鲷、巴浪等浮水鱼类更是常见。这里的贝类品种繁多，东方螺、天狗螺、泥蚶、文蛤、花蛤……至于鲍鱼、珍珠也是应有尽有。
因了这里的海产丰富，岛上海鲜大排档也比比皆是，而且价格合适、味道鲜美，因此不少游客上南澳岛，多是奔那里的海鲜而去的。
去南澳岛要在莱芜码头乘船过海。我们到达码头时正赶上末班船。每人买了20元一张的往返船票，还花190元为我们的车买了票，车带着我们稳稳当当地开上了大船。船很大，可以载车，我们上船后仍可以很舒服地坐在车上一边听音乐，一边观海景。海风很大，但丝毫影响不到我们。大约30多分钟后，船靠岸，南澳岛到了。
岛上有环岛公路，我们的车发挥了作用，沿着海边迎着落日一路驰骋，窗外落日美不胜收，当地渔民大力发展渔业，近海上插满了当做标志的浮标，形成了海岛独有的景观。
想到海鲜，我们的胃又开始蠢蠢欲动了。尽管沙滩很美，岛上到处生长着台湾细叶相思树，山上的风力发电车和海上落日的极致美景如情人般招引着我们的相机，以及总兵府、雄镇关、长山尾炮台等古迹名胜牵引着我们，但我们都无心先去探个究竟，我们一心只想快点享受一顿鲜得要命的海鲜饕餮大餐。
在入夜时分，我们的车开到了岸边那些灯光闪烁的酒店排档。在这里，一些头脑灵活的渔民开了一些大排档，专做当地的海鲜特产，以飨外来的游客。挑挑拣拣走过了十来家餐馆后，最终我们把目标锁定在了一家当地渔民开设的大排档，只因为我们看到他家有条比男人的手臂还粗的硕大肥美的野生花斑海鳗。
听老饕们说，其他地方的海鳗多是箱养的，而这里的花斑海鳗却是渔民潜水到海底用专有的工具捕捞的。市面上，鳗鱼越大越是珍贵，何况是野生的。由于我们人不多，没有挑那最大的，只选了一条看起来稍小一点的，没想到上称后净重近4斤。老板叫价48元/斤，想到在广州这样的野生海鳗不知得要多少钱，于是我们爽快地决定买下了。
见我们如此爽快，老板也高兴，只见他立马着手料理鳗鱼，用力将其打晕，但鳗鱼很生猛，仍在顽强地扭动着身体。老板一边料理鳗鱼，一边给我们推荐吃法。在他的强力推荐下，我们这条鳗鱼被做成了两种当地特色吃法――萝卜干焖鳗鱼以及酸梅蒸鳗鱼。当老板娘将两大盘鱼端上来时，浓郁的美味直抓我们的五脏六腑。我们迫不及待地大快朵颐，鱼入口后，一帮人纷纷直呼过瘾。大块的鱼肉上，鱼皮和鱼脂都是透明的，入嘴即化，当地的特产萝卜干以及酸梅，不仅将鱼的美味全部逼了出来，还去掉了腥味，鲜香无比。
这顿奢华的海鳗大餐，让我们一行六人尝到了南澳岛不同寻常的美味。除了那在广州难得一见的大野生海鳗，我们还要了几个当地的特色小菜，如海藻特产龙须菜等，外加几瓶祛风寒的药酒。花了三四百块钱，直吃得我们浑身每个细胞都在欢叫。我不敢想象，如果这顿饭换在广州吃该是什么价，我想千儿八百的估计还下不来吧？
吃完后我说下次我们还来南澳岛吃海鳗。老饕们撇嘴，美味是要缘分的，下次来，你可未必还能碰上这么好的花斑大鳗鱼了。说得也是，但光是这顿饕餮宴，已经让我觉得不虚此行了。何况第二天，还能享受有着“东方夏威夷”之称的青澳湾沙滩海浴，赏海上日出日落。
游岛手记：南澳岛旅游资源十分丰富，拥有海、山、史、庙的立体交叉特色，其中最出色之处，是它天然优良的的海滨浴场。岛上的青澳湾海滨浴场，沙质细软，坡度平缓，海水清澈、盐度适中，是广东省两个A级沐浴海滩之一。此外由于地处亚热带，北回归线横贯，南澳岛冬暖夏凉的海洋性气候十分宜人，年平均气温只有21.5℃，夏季很适合避暑、休憩、游览。
交通食宿：如果从广州出发，路程稍嫌远了一点。要先到汕头，再转车到澄海，然后到莱芜码头坐船过海。莱芜码头到南澳岛的船每两小时一班，夏季末班船是18：00。岛上公共汽车较少。因此建议有车者最好自驾车前往，如此玩得更尽兴。到了岛上食宿都非常方便，酒店、大排档、餐馆等随意挑选，如果夏季前往，则建议提前订好房间。