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科技让现代农业走进生活

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生气盎然的绿色蔬菜、变幻莫测的番茄迷宫、高高挂起的草莓天瀑、别具特色的奇异瓜果长廊……2013年3月23日至5月12日,被誉为“融合农业第一品牌”的首届北京农业嘉年华在北京市昌平区拉开帷幕,它既让城市居民重新体味到农业的价值尊严,同时也给参观者带来别样的欢乐和感染。

无论是时尚大气的草莓景观、趣味儿十足的创意农业,还是走进生活的城市农业,首届北京农业嘉年华给大家带来了意想不到的都市型现代农业体验。新品种、新技术的展示一次次颠覆了市民对传统农业的概念,农业不再是解决温饱的工具,而是向经济、社会、生态、示范多种功能融合转变。

高架草莓打造视觉盛宴

作为昌平的主打产业,草莓依旧是本次活动的主角。去年世界草莓大会的盛景至今还让许多人记忆犹新,今年,在草莓大观和草莓天瀑两个场馆内共种植了十万余株草莓供市民欣赏。

走进草莓大观,首先映入眼帘的是一排排摆放整齐的草莓高架,一抹抹青翠的鲜绿中露出鲜红的果实,可谓是“万绿丛中一点红”,看得人眼花缭乱。据工作人员介绍,这里汇聚了来自世界各地,口感、造型各异的草莓品种,市民可以简单了解到世界范围内草莓种植的主要品种及中国、日本与欧美品种的差异性,这也是草莓大观的第一个概念。

另一个概念是集中展示立体栽培技术,这是目前世界上最流行的栽培方式。立体栽培中营养基质可以每年更换,做到“用地不占地”,和陆地种植相比,既节省空间又提高产量,而且立体栽培因为不用弯腰工作,大大节省了劳动力,提高了工作效率,增添了采摘乐趣。在灌溉方面采用滴灌供水的方式,根据草莓成长所需要的水和养分进行分阶段管理,提升草莓口感和品质。

说到草莓景观,展区两侧布置的“草莓天瀑”及“百变天瀑”尤其引人注目,充分展示了草莓立体栽培的科技成果。利用不同的草莓立体种植方式,打造出的这两条“天瀑”犹如两条绿色与红色相间的瀑布从天而降,红红的草莓果实点缀于绿叶当中,就好像是天上的瀑布由远及近呈现在眼前。人在下面游走,眼收美景的同时,内心可以体验到丰收与美好的喜悦,带来视觉上的冲击。“百变天瀑”在其范围内则形成一个九曲十八弯的游览通道,营造了“人在画中游,莓深不知处”的意境。此外,市民在观赏期间还可以看到机器人采摘表演。

立体栽培带动了一个产业的升级,是农业种植的现代化实现,它使农业从过去的“下里巴人”变成了如今的“阳春白雪”,让农业也赶上了时尚前沿的列车,成为一种高科技展示品。

城市农业带来绿色生活

什么是都市农业?有人说,它是介于城乡边界模糊地区发展起来的一种新型农业。都市农业不仅可以提供农业产品,还可以为人们休闲旅游、体验农业、了解农村提供场所。在首届北京农业嘉年华的城市农业馆,遍布各处的绿色植物,给人带来一种温馨舒适之感。

“我们在模拟的环境中集中展示城市不同空间的绿化方式、植物搭配方案,向游客直观形象地演示如何将我们生活的城市装扮得更加环保、健康、美丽。”工作人员介绍说。

在办公室绿化区,记者看到,在一面创意绿化墙上,一块0.2平方米左右的塑料板通过静电原理吸附在墙上,板上挂有几个小花盆,还有一个小鱼缸;郁郁葱葱的屋顶挂满了藤蔓树枝,呈现一片生机盎然的景致;而在此布展的不少居室里,都摆放有常春藤、幸福树等许多植物。据工人员介绍,从某种意义上来说,办公室的绿化环境是公司的门面,对提升公司形象、提高员工办公效率有突出作用。

现场的空中花园模拟展区,主要采用三种模式(以园林手法为主的花园、以园艺手法为主的小菜园、以园林园艺手法相结合的花果园)搭建,营造了家庭田园景观。

城市农业展区中,最能体现“农业走进生活”这个主题的非“欢乐家庭”莫属,现场设置了一个模拟三居室,分别为老人、小孩和夫妻的卧室。采访时,工作人员特意介绍了一款适合家庭摆放的栽培方式——阶梯式培养槽,一般形容它是“占天不占地”,特别节省空间,而且是采用营养液种植、自动化控制,免去了许多麻烦。工作人员说,如果家里没有营养液,可以用水和淘米水混合在一起代替。此外,还有层叠式培养槽、承重墙等绿化方式。当然,不同卧室在绿化搭配上也各有差别,例如孩子的居室要放一些驱蚊虫的,老人的要放有助于睡眠的植物,夫妻的房间则要多放一些吸收尼古丁的,总之要搭配适宜,千万不要让植物和人抢氧气。

“真是一个让人放松的好地方啊,要是我们现在生活的环境也是这样的该有多惬意。”不少游客都发出感慨,城市农业馆的一切都让人感到清新、放松,贴近大自然。

“通过检测,在经过绿化布展的卧室展厅里,负离子含量和氧气含量都非常高。”展馆的负责人表示,“在家庭布展植物墙,既可以减少城市污染、净化空气,也能满足居民的休闲生活,改善居民的生活环境。这就是我们这个展馆所要传递的理念:自然、绿色、健康、和谐。”

创意农业彰显科技魅力

创意农业馆是本次嘉年华的一大亮点,科技与农业融合,农业与创意牵手,让市民深刻体会到现代科技农业的魅力。

走进创意农业体验馆,迎面而来的是一副壮丽的景观:有“山”有“树”有水,还有一条蜿蜒盘旋的“长城”,其间“刻”着“美丽中国”四个大字。生姜拼成的江山、玉米粒和稻谷做成的长城、寓意丰收“年年有余”的五谷金鱼、红尖椒组成的“祥云”和油菜、芹菜、韭菜等叶菜组成的“树丛”……这些全部由当地农民亲自动手制作而成带有中国特色的景观,打造了一片五谷丰登、国泰民安的祥和景象。

“这么小的西瓜,能吃吗?”一位游客边说边拿出五角钱硬币和一盆1米多高、绿叶葱葱之间长着一个个拇指大的西瓜进行比较。讲解员说,这是太空蔬菜的新品种,叫“拇指西瓜”,属于基质栽培,长成以后像拇指一样大,洗后就可以直接食用,这小小的西瓜着实吸引了不少眼球。在太空蔬菜展示区展示的是用基质栽培的来自于太空育种科技的植物品种,还有太空辣椒、太空茄子、太空刀豆等。

在树式栽培区,一个底部被砍掉却仍然悬挂在藤上的青瓜引起记者的兴趣,“为什么被砍下后还能生长呢?”“没错,这个就是砍瓜。”介绍说,砍瓜为长圆柱形,瓜色随着生长阶段由绿色变为金黄色。砍瓜不需成熟就可以摘下食用。在生长期可任意砍食,吃多少,砍多少,天天吃鲜瓜。被砍后的截面伤口迅速愈合,不影响瓜的正常生长。

在奇瓜异果长廊区,汇聚了各种各样的奇特瓜果。头部是绿色的、下部是黄色的麦克风南瓜;顶端是红色、下面是白绿色、两色兼容高贵而大气的香炉南瓜;形状像仙鹤头的鹤首葫芦;来自台湾的天鹅葫芦,不仅外形像天鹅而且身上的花纹也像天鹅身上的羽毛一样……它们颜色多样,形状奇特,有较高的观赏价值和收藏价值。

除了新品种,现场还展示了十几种现代农业栽培新技术,包括墙体栽培、移动管道栽培、燕尾箱式基质培、蔬菜树栽培、立柱栽培、雾培等。而许多新设备新技术也有了亮相的机会,比如绿色的盒子发出嗡嗡的声音,也许您听不明白,但是蔬菜听了能长个儿,这就是声波助长仪;还有蔬菜嫁接机器人,可以进行黄瓜、西瓜、甜瓜等瓜菜苗的自动化嫁接作业;比如黄瓜采摘机,其中果蔬采摘机器人利用机器人的信息感知功能,对被采摘对象的成熟程度进行判别,从而保证采摘的果实的质量,降低了人们收获作业的劳动强度。

仔细观察会发现,展馆内许多农业品种的标签上面都贴着一个带有卡通图案的二维码,旁边亲切地写着,“亲,可以拿出你的手机扫扫看哦。”这句当今在网络上流行的时髦话语,如今也走进了农业领域。拿出手机,扫描卡片上的二维码,手机上立刻显示出品种的简介,对于市民而言,这是一种全新的体验。

在精准农业展区,通过现场演示、体验的方式,游客们将看到如何利用简单的设备或试纸快速分辨地沟油、检测农药残留量,此外网络应用也“走进”了农业嘉年华。在游客体验区,记者看到摆放着一排iPad。据介绍,游客现场可以体验“一站式”网络购物,通过上网购物、下单子,工作人员将根据单子进行采摘,之后再填写购物信息、家庭信息,工作人员送货到家。在特菜大观园体验区,讲解员介绍,特菜大观园温室中安装有远程摄像设备,游客通过手机远程指挥工作人员进行采摘,并通过摄像监控采摘过程。采摘结束后,游客可以到“特菜大观园”免费领取自己采摘的蔬菜,这个活动使游客体验摄像监控技术在农产品安全领域的应用。

“都市型现代农业一定是高科技支撑的行业。”昌平区副区长苏卫东表示。他介绍说,在此次农业嘉年华中,无论是新奇特品种,还是高科技的种植栽培手段,以及物联网配送、二维码食品追溯等,科技的力量无时无刻不在彰显。

农业,一直以来人们都只关注它解决温饱的传统功能,通过农业嘉年华活动,我们看到都市农业已经摆脱了“田间地头”的形象,正发生着翻天覆地的变化,伴随着人类物质与精神的丰富与成长,在科技和创意的引领下,它焕发出前所未有的功能、改变了产业形态、颠覆了传统概念、创造了新的角色。

农业,从未像今天这样,与我们的日常生活这样如影随形,覆盖着都市的每一个角落。