罗氏沼虾稻田养殖技术探究

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摘 要：罗氏沼虾又叫做马来西亚虾，是一种淡水虾，它的体格比较大，而且容易养殖，生长快，和产量高等诸多的优点，所以许多的养殖专业户喜欢养殖罗氏沼虾。养殖罗氏沼虾的时候，要从稻田的选择、田间的建设、虾苗培育、水质的管理和病虫害的防治等多方面进行有效的技术探索和研究。

关键词：罗氏沼虾；稻田养殖技术

中图分类号：S96 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170332045

S着现代农村经济的不断发展，稻田的养殖品种也在逐渐的扩大和优化，而稻田养殖罗氏沼虾有着更为良好的发展条件和前景。这时候就需要对罗氏沼虾的稻田养殖技术进行不断的探究和学习，只有熟练的掌握这项技术，才可以很好的提高养殖户的产量和收益，从而带动整个地区经济的发展。

1 罗氏沼虾的主要生物特征

罗氏沼虾是属于节肢动物门、甲壳纲、和十足目的一种虾类，其最适合生活的环境温度是水温在24～30℃之间，刚暖化的虾主要是以丰年虫作为食物，随着其不断的长大和蜕皮，其之后便可以以一些鱼类的碎肉作为食物。而进行淡化后养殖的罗氏沼虾是一种杂食的虾类，他们可以吃一些水中细小的昆虫或者植物的碎屑等，比如像一些稻谷、水果和水生植物的根茎都可以成为其食物。

2 养殖罗氏沼虾的稻田选择

在供电通信和交通方面也要做到通畅和便利，只有这样才能确保对养殖场夜间的管理、随时的了解罗氏沼虾在市场的价格和信息以及可以便利的把商品虾运输出去。有关每一块稻田的面积都有着严格的规定，一般来说以0.54～0.68hm2最为适宜。再这样统一的规格下进行养殖，可以方便统一的供水、供虾种和治理等，同时要选择比较集中的连成一片的田地，实行专业化的管理和生产，从而提高了整体养殖的效率。

3 田间工程的合理规划和设计

在进行罗氏沼虾稻田养殖的时候有关田间的工程设计是非常的多的，现在我国采用的最多的田间设计是“十”、“井”和“回”字形的田间结构。当然在对田间工程进行设计的时候，主要还是要根据自己当地本身的情况，做到因地制宜，从而建设出符合自己当地养殖情况的稻田，在建设时，主要是采用宽沟式田间工程，其他的形式作为辅助，通过沿着稻田内侧进行开挖出环形的沟渠，起宽度在4～6m，而深度在1.1～1.4m之间，然后在通过把一段沟进行不断的拓宽，挖成宽8～10m、深1.5m以上的范围来作为暂养池。在对田间工程进行规划的时候也可以利用好附近的田头池塘和排水沟等。养虾池和暂养池的面积一般要占到稻田总面积的25%左右。

4 要选择优良的水稻品种进行栽培

在水稻的选择方面，要选择生长期长的水稻，并且水稻本身要具有抗倒伏、抗病虫害和秸秆坚硬的水稻，确保水稻的产量可以保证，在进行水稻栽插的时候主要采用的宽窄行密植的方式，这样可以保证罗氏沼虾有个良好的生长环境和栖息的地方。而且环沟周围和虾沟两边也都可以充分的利用，插种上水稻，这样可以充分的利用周围的土地，做到一举两得。

5 对虾苗进行科学合理的培养

罗氏沼虾苗在出池子的时候一般要求的规格是0.8cm左右，目前，罗氏沼虾的养殖一般都是把虾苗养成虾种之后在放到大的水池之中。实践也证明了这种养殖方法的科学性，因为直接把虾苗放到大的池塘之后，因为它们的体质比较的弱，而且对环境的适应能力也不强，所以存活率很低，而把虾种放到大池塘后，可以很好的提高虾的存活率。虾苗暂养的方法有2种方法：一种就是利用加宽后形成的暂养池进行暂养，这样的池子面积一般是在150～200m2，而环沟的两端还有0.8mm大小的网眼作为拦网，放虾苗的密度一般是在700尾左右/m2。另一种虾苗培育的方法则是采用网箱进行培育。网箱的规格一般是7m左右/只，放进去的虾苗一般是2500尾左右/m2，然后选择一段水质较好的稻田虾沟或者是小池塘，把网箱放到水中。在采用这2种方面对虾苗进行培育的时候都要对水体进行严格的消毒，并且施足基肥。在长江中下游地区进行虾苗培育的时候一般是在5月份投放虾苗，当时的水温要确保在20℃以上，投放的方法是先把装虾苗的袋子放到水中20min左右，等到袋中的温度和水中的温度近乎一致的时候，打开袋子把虾苗放进水中。放虾苗后的第2天开始喂食。刚开始1万尾的虾苗每天喂2个鸡蛋，用40目的筛绢网把鸡蛋挤压，然后和水滤渣，调成稀湖状再往环沟中进行均匀的泼洒，这样每天喂食进行3次，一般是早上8点、傍晚和晚上9点各1次。4d左右改为黄豆浆。每天所需要的黄豆一般是2205kg/hm2，然后把黄豆掺水煮熟，在进行投放食物的时候，1万尾虾投放1.5kg左右。在对虾苗进行培育的时候，要特别注意对水质进行科学的管理，在水中投入苦草和浮萍等水生植物，经过8～9d的培育，当虾苗长到1.1～1.4cm的时候就可以把他们放到养虾沟中去了，开始商品下的相关养殖。

6 虾种的放养

6.1 清沟消毒

在进行虾种放养的前20多天，要对环沟进行有效的清理和消毒。主要是用一份清塘净或者生石灰1500kg/hm2和水混合来对池塘进行杀菌和消毒，杀死其中可能存在的微生物等，然后等各种毒性都消失之后，在往池塘中注水。

6.2 施足基肥

池沟中蓄满水后，水深一般保持在0.7m左右，而施的各种家禽和家畜的有机肥料一般是在20t/hm2。在进行罗氏沼虾稻田养殖的时候，施足基肥是非常重要的，尽量的避免后续再进行追加施肥，而基肥主要应该是以有机肥为主，化肥作为辅助，从而确保养殖池塘水质的质量，从而为虾种下塘准备好充足的养分和饵料等。

6.3 在池塘中栽种水生植物

因为罗氏沼虾非常的喜欢栖息在水草之中，所以在进行虾种放养前，应该在池塘中载种上马来眼子菜、苦草和依绿藻等多种水生植物，而且这些植物栽种的面积要占到整个虾沟面积的一般，从而让虾中或者虾苗可以在这里更加的进行嘻嘻、玩耍和休息等，为其成长创设一个更加良好舒适的环境。

6.4 对虾中的放养量进行有效的控制

一般在进行虾种放养的时候，其放养的密度一般是有稻田本身的情况决定的，而其养殖的技术和计划主要是根据产量规定的要求来决定的。一般来讲计划中稻田的平均产虾量在300kg/hm2左右，那么在最初放入的虾种应该是3万尾/hm2放规格在1.1～1.5cm的虾种，而规格在3cm左右的虾种可以放2.24万尾/hm2。若是计划稻田产虾在450kg/hm2的时候，那么就需要放虾种4.6万尾/hm2左右。

7 有关饵料的投喂

7.1 相关营养的要求

罗氏沼虾虽然是一种杂食性的动物，但是其最喜欢的食物还是动物性的饵料，这对于饵料的要求来说是很高的。所以在对幼虾进行培育的时候要配合富有蛋白质35%～40%的食物进行一起投食，有关成虾的养殖在饵料方面，其蛋白质的含量应该确保在25%～30%之间，当然就对于在选择虾的具体饵料的方面，可以根据当地实际的情况进行选择，从而做到就地取材、因地制宜，这样可以在保证饵料营养的情况下， 极大的节约成本。

7.2 喂食的方法

罗氏沼虾在一种适当的水温环境下生长，可以加快其新陈代谢的速度，提高其摄入食物的量，同时虾的生长速度也会加快，这就需要投入更多的饵料。所以在对罗氏沼虾进行饵料投放的时候，一定要做到定量、定质、和多次投喂等，而且要注意根据季节的变化、天气的原因和水质的变化等来增加或者减少食物投喂的量，从而做到科学合理的喂食。一般的每天的投食分成3次，分别是在早上、下午和晚上。对于稚虾的投喂量，在稚虾刚投放入池塘的前15d内可以按照其虾的体重的60%来进行食物投放，在15d和30d内，则可以把食物的投放量降到40%，而在后60d内，食物的投放量则可以下降到10%～15%。120d之内则可以把食物降到7%左右，再以后的食物投放可以掌握在5%左右，而到了10个月之后，则可以把食物降到3%左右。上午和下午的投食量可以占到全天食物的一般，而晚上在喂剩下的一半食物。幼虾在还没长大的时候，喜欢在池中的水草之中进行游玩，而当它们不断的长大的以后，它们活动的范围也就越来越大，所以养殖人在投食的时候，初期应该把食物主要投放到浅水中水生植物多的地方，而以后，则可以逐渐的扩大自己投食的范围。因为罗氏沼虾有避免强光的和昼伏夜出的特点，所以养殖人在白天喂食的时候，应该把食物投洒到深水区，而到了下午和晚上则是应该把食物投洒到浅水区。同时罗氏沼虾的活动范围虽然不大，但是有争夺食物的习性，所以在食物投洒的时候要注重均匀的投洒，确保每只虾都可以吃掉饵料，不会因为饵料的不足而进行争抢。

8 对水质进行科学合理的管理

罗氏沼虾喜欢在水质清新的环境下生活，同时水的溶氧性要好。适宜它们生存的水质主要有溶氧性要在6mg/L以上，而其pH值要确保在7.4～8.4之间，而水的清晰度要在40cm左右。在对水质进行实际的控制中，可以通过两方面来对水质进行管控。根据罗氏沼虾的不同成长阶段来控制好水位和水温等。在罗氏沼虾放养的初期，为了提高环沟中水的温度，同时培养出天然的食料来，水的深度一般是在0.6m左右，而随着季节的变化，气温不断的升高，在7月份的时候，水的深度可以加深到1m左右，而到了8、9月份水的温度还是在提高，这时候就需要把水深加深到1.5m左右。水质的变化会受到季节变化的影响，所以要做到对水质进行适时的监控，在夏季，特别是8―9月份的时候，因为这个时候的温度高，而其降水量大，所以水质极容易受到影响，这时候对水质进行有效的管理就需要在10～15d之间对环沟的水进行调换，每次的换水是总水量的1/3。在平时对水进行管理的时候，方向水质太浓的时候，可以通过冲水或者增氧机等方式来降低水的浓稠，从而保证环沟中的水清澈、肥厚和溶氧量充足等，确保池中水的质量一直在一种良好的状态。

9 有关对病虫害的治理

为了更好的防治病虫害对稻田养殖罗氏沼虾的影响，养殖人员就必须加强自己的巡逻。一般要做到每天巡稻田2次，分别在早上和晚上，特别是在晚上的时候，要仔细的检查，看晚上的虾时候有正常的进食，从而可以做到及时的调整喂食的量和其他各种相应的措施。而且在进行罗氏沼虾稻田养殖的时候，要小心水鸟、水蛇、和黄鳝等各种动物对沼虾造成的危害，发现这些动物的时候要进行及时的驱赶或者捕捉。而要想做到很好的对罗氏沼虾的发病率进行控制，而可以通过降低池中虾的投放量，减少虾的密度，做到及时的换水和注水，同时每隔15d左右往池中均匀的泼洒一次石灰等，这样可以很好的预防虾发病。但是随着稻田养殖罗氏沼虾的密度不断的扩大，为最求更高的利益，而在一个虾沟中投放太多的虾种，这样还是引起了一些养殖中出现的虾病，其主要有细菌黑斑病、霉菌性黑鳃病和丝状菌藻类附身的情况等。养殖虾的黑斑病一般发生在幼虾到成虾的这个阶段，有效的治理方法就是把5～10mg/kg的呋喃类药品投洒到池中或者把0.5mg/kg高锰酸钾泼洒到池中。而针对黑鳃病，发生的主要原因是因为水质的恶化，可以把生石灰洒进池子里面对其进行有效的治理，而对于丝状藻类附身的情况则可以往池中泼洒硫酸铜进行有效的治理。

为了更好地控制病虫对稻田和罗氏沼虾的侵害，养殖人员可能使用一些农药，这时候就需要处理它们彼此之间的矛盾。在农药的选择方面尽量的做到农药是高效低毒的，只有这样才能在有效的防止病虫害的情况下， 同时也减少了稻田和罗氏沼虾对毒性的吸收。在使用水剂类的农药的时候，养殖人员应该在晴朗的天气露水已经干了之后，进行喷散农药。在喷洒农药的时候，要把持喷头向上，这样可以尽量的避免农药对稻田中水体的影响。采用粉状的农防病虫害的时候， 也应该在晴天进行，但是应该在露水没有干的时候进行喷洒农药，把农药喷洒到稻叶上，在喷洒农药的时候，要增加稻田的水深，同时要保持着池沟中一直有新的水注入，只有这样，才可以很好的保证稻田的池沟中水的含农药成分没那么的的高。同时在使用农药的时候，要根据稻田的面积、水稻植物本身的情况和罗氏沼虾对具体农药的适应性，从而来确定出每片稻田所需要的农药的总量。这有这样才能在保证收成的情况下， 有效的防止了病虫的侵害，同时也确保了稻、虾的质量。

10 有关罗氏沼虾的收获

罗氏沼虾的收获一般是在10月的下旬，这时候水温降到18℃左右的时候就可以开始收获了。总的来说，就是要掌握好2个方面：要根据气候的变化来确定出虾的收获期，如果说气温偏高的化，则可以把捕捞期进行适当的推迟，选择相对比较凉爽的天气来进行捕捞。当然有关捕捞对水温也有一定的限制，就是在水温在16℃以下的时候，不适合进行捕捞的活动，遇到寒潮的时候，罗氏沼虾会全部的冻死；可以采用塑料大棚的方式来进行暂养成虾，从而可以有效地避开产罗氏沼虾的高峰期，这样可以有效地提高自己罗氏沼虾的价格，从而来提高自己的收益。

罗氏沼虾的捕捞方法大致可以概括为3种：用鱼种网来进行对罗氏沼虾进行围捕；通过在排水沟设置渔网，然后对虾进行捕捞；通过把排水沟中的水进行有效的排出，然后从没有水的干沟中捕虾。采用这3种捕虾的方法，可以进行很方便的捕捞，同时捕捞率也可以做到100%。采用这样的捕捞方式可以对虾直接进行称重和确定数量。用网箱等工具对捕获的虾进行暂养，然后根据市场的适时的进行销售。

11 总结

在进行罗氏沼虾稻田养殖的时候，养殖人员需要进行多方面的考虑。在选择稻田的时候要选择靠近水源和地质要好的地方；在进行田间工程建设的时候要做到因地制宜和整体的规划；在水稻品种的选择上要优质的水稻；在虾苗进行养殖的时候要注重喂食和采用合适的方法；在虾放养的时候要注重虾成长时所需要的营养和环境；对于水质方面要做到可以对其做到实时的监控，从而保证池塘水的质量；在具体的情况下，要注意管理好对病虫害的防治，在收获的时候要注意选择好适当的时段进行进行捕捞。养殖人员只有全面的做到这些，才可以增加自己养殖的罗氏沼虾的产量，同时增加自己的收益。

参考文献

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