苦荞春播盛产培育技巧

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威宁县位于贵州省境西北部,总面积6296.3km2,平均海拔2200m,80%以上地区海拔超过2000m,是贵州省地势最高的县。境内气候温凉,年均温11.2℃,1月均温3.9℃,7月均温17.0℃,年降水量780mm,年平均日照数1812h。威宁全县苦荞种植主要为春播,常年播种面积在1万hm2左右,年产量1.8万t以上,为贵州省苦荞的主产区。

苦荞虽属小宗作物,但却具有其他作物所不具备的优点和成分,其营养品质远高于大米、小麦和其他谷物,在发展地方特色农业和帮助农民脱贫致富中有着特殊的作用,在威宁县农村经济发展中占有重要地位。

为了探索高海拔地区苦荞实现高产,2007～2008年笔者结合黔黑荞1号、黔苦2号、黔苦3号、黔苦4号等4个苦荞新品种示范,在威宁对4个品种进行高产栽培试验研究及大面积高产试验示范,示范面积646.41hm2,产量2284.8～3394.5kg/hm2,平均单产2757.6kg/hm2,其中90.47hm2平均单产达3042.0kg/hm2,取得了较好的效果。现根据试验研究、试验示范实施结果,将苦荞黔苦系列品种栽培技术措施总结如下。

1选地

苦荞忌连作,前茬作物以豆类、马铃薯为好,其次是玉米、燕麦。苦荞对土壤要求较严,其根系弱,子叶大,顶土能力差,种植在粘重或易板结的土壤上出苗困难,应选择在有机质丰富、结构疏松、养分充足、保水能力强、通气性良好的土壤种植。

2整地

前茬作物收获后,要及时浅耕灭茬,年前深耕20～25cm,使土壤充分熟化,提高土壤肥力,促进苦荞发芽出苗、生长发育以及减轻病虫危害。在播种前3～4d,再次对地块进行耕耙,减少杂草,使土壤达到平、净、细。

3种子处理

播种前晒种后,用肥拌种,用打碎的羊粪、鸡粪、草木灰等对水与种子一起搅拌,或用过磷酸钙、复合肥等与稀人粪尿混合搅拌,种子滚肥2mm左右即可,当天拌种当天播完。

4播种

苦荞播种以4月中、下旬为宜。条播、点播、撒播均可,但以条播效果较好,规格为播幅+播距等于33cm。由于苦荞是子叶出土作物,出苗比较困难,因此播种不宜太深,一般为3～5cm,且深浅要一致。在高海拔温凉气候区,黔黑荞1号、黔苦4号适宜播种量为37.5～45.0kg/hm2,黔苦2号、黔苦3号适宜播种量为60～75kg/hm2。

5施肥

苦荞生育期短,生长迅速,一要重施基肥。用腐熟农家肥12～15t/hm2、纯N18.0～22.5kg/hm2、P2O5172.5～217.5kg/hm2、K2O60.0～67.5kg/hm2作底肥。二要巧施追肥。在苦荞开花前,结合中耕除草,看苗长势巧追肥,追施纯N15.0～22.5kg/hm2。在苦荞开花结籽期,选晴天17∶00—18∶00,用磷酸二氢钾、尿素各5250g/hm2,对水1125kg/hm2根外追肥1～2次。

6田间管理

6.1中耕除草

苦荞出苗后,苗长到3片真叶时,要及时定植,拔除弱苗,保留健壮苗。第1次除草在幼苗2～3片真叶时结合间苗、匀苗进行,要求深锄5～8cm,达到盖肥、松土、锄草的目的。第2次在5～7片真叶现蕾前进行,深度3～5cm,以除草为主,结合追肥培土进行。

6.2病虫害防治

苦荞常见病害有立枯病、轮纹病、褐斑病、霜霉病,虫害有粘虫、蚜虫、勾刺蛾、草地螟。坚持“预防为主,综合防治”的原则,以农业防治为主,化学防治为辅。一是精选种子,培育壮苗。二是年前对土地深翻炕冬,清理田园,焚烧病害植株。三是加强肥水管理。四是药剂防治。勾刺蛾、粘虫用90%晶体敌百虫1000～2000倍液,或20%甲氰菊酯1500倍液喷雾;蚜虫用40%氧化乐果1500～2000倍液喷杀,连喷2次,间隔期7d。立枯病、轮纹病、褐班病、霜霉病在播前按每100kg种子加40%五氯硝基苯粉剂1kg拌种消毒,或苗期用65%代森锌可湿性粉剂500～600倍液喷洒防治。

7适时收获

苦荞属无限花序,开花期长,籽粒成熟时间及成熟度不一致,及时收获是关键,当田间有2/3籽粒呈现该品种种子颜色就应抢抓天气及时收获。为防止籽粒掉落影响产量,收割应选择清晨或阴天进行,收割后宜在田间捆成把站立3～5d,使其后熟后再脱粒。脱粒时,应选择晴天晾晒,同时除去杂质、秕粒。