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张蔷:生态家的“环保”售卖法则

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“随手浪费的事情,我肯定不去会做。即使是扔垃圾,也会把可回收物单独装好。”说这话的张蔷是一名环保主义者――开低排量汽车、不开空调、随手关灯……

张蔷曾是一名出色的职业经理人,但职业“天花板”的困扰让她最终决定离开。2006年,她在偶然间涉足有机生活用品领域,与合作伙伴创建上海生态家天然日用品有限公司(以下简称“生态家”),并出任董事长。在中国市场,生态家拥有上千种环保概念家庭用品,是业内最大的环保、生态产品运营商。回想起选择做生态友好产品的初衷,她坦承纯粹是因为喜欢。而且,她看好这个在国外已经成为主流的行业。

2007年5月,生态家在北京世贸天阶开出了第一家直营店,提供700-800个品种的有机生活用品。那时,张蔷并不确信中国市场是否有这方面的需求。门店开张以后,最先得到的是外籍人士的肯定,因为他们已经有使用生态产品的经历。原本做好亏损准备的这家店在当月就取得了盈利。短短一年多时间,生态家在北京新光天地、上海中信泰富、正大广场等高档商场开店突破50家。

出人意料的“开门红”,给了张蔷和合作伙伴们很大的启发:如果让海归一族来经营生态家的加盟店或许会是顺水推舟?所以在之后选择加盟商的条件:一是需要有国外工作、生活经历和大学以上文化程度;二是以往有商业经验,避免犯一些常识错误。资金实力则变成最后要求。有海外生活背景的加盟商来推广市场本身就有个天然优势,这些加盟者是产品忠实的使用者,已经接受了有机生态生活品。

对于生态家的商业模式,张蔷最自豪的地方是“轻资产”。她向记者解释说,由于生态家的商品品类众多,上游自建生产线显然不现实,且成本高,只要自行把控原料和设计工艺,由第三方代工同样可以保证品质。生态家选择的OEM厂家都是外销型企业,由于没有内销渠道,就能保证合作方不会从合作伙伴变成竞争对手。

在此过程中,从原料选择开始,张蔷曾对每一家供应商均采取实地考察的方式。她回忆,她曾经跟几个同事在全国各地跑,包括去新疆看有机棉产地、跑遍长三角找竹子,到各个主产区去看原料的生长情况和加工情况,严格限制原料采购地。确定材料真的是有机的、天然的,才把它们送进代工企业的车间。因为产品强调纯环保身份,张蔷坦言,原料和生产成本要比一般产品高,但高成本却可以通过工艺来得以控制。

正因为这样,生态家只需要根据市场产品需求把订单交给代工厂,再把产品交给那些对环保产品高度忠诚的“海龟”加盟商们。

对话张蔷:

《新领军》:生态家的产品在定位方面有什么依据?

张蔷:创业之初,我们差不多用了一年的时间在做品牌规划、产品规划、包装设计、资源整合,包括运营体系的搭建。所有产品由国外的设计团队来完成,有机生活品可以通过简单的视觉、触觉和体验,就能感受到舒适与否,因为它仅选用有机天然原料。

《新领军》:具体而言,生态家的产品有哪些特性?

张蔷:舒适、健康、安全,是我们的产品理念。取材一定要天然,加工过程一定要远离化学污染,尽可能选择资源可以再生的材质,尽可能地减少过度包装。在我们的产品开发过程中,当成本和品质发生对冲的时候,毫无异议地会选择质量。当舒适性和时尚发生对冲的时候,我们毫无疑虑地选择舒适性。

《新领军》:生态家的自有品牌和品牌的产品比例是怎样的?

张蔷:我们采用双品牌+模式。目前,我们有80%的产品是自有品牌,20%是的品牌。的品牌上也有生态家的标志在上面,这样也是为了保护自己的权益。

《新领军》:在选择加盟商方面你们有什么原则?

张蔷:我们的所有加盟者都是生态家忠实的消费者。他们中的很多人原来并没有经过商,但就是因为喜欢这个产品,就有愿望要开这样的店。很多加盟合作者现在都参与到产品的开发环节中来。有个加盟商本来是做设计的,自己有一家设计公司,他喜欢我们的产品,所以就加盟了一家生态家的店,经营得很好,就又开了一家店。我们的加盟商,对环保有非常高的认知度,大部分人自身就是环保主义者。从2012年开始,我们开始尝试将实体店与线上商城融合。

《新领军》:在开店方面有什么尝试和经验?

张蔷:旗舰店是所有加盟店的培训摇篮,都在一线城市。对下面还有一个品牌辐射作用。第一次开业的店铺有1000多平米。开家居用品店对面积有非常大的要求,有些品类对仓储也有一些要求。我们经过慢慢尝试,从做加法到做减法,再做加法。产品开发过程就是这样,慢慢地每个品类的产品线才清晰起来。因为生态家做的是一站式购物平台,就是有机天然生活用品,消费者都可以买到,但是还要相对集中,否则店面的面积会受限。

《新领军》:生态家产品的供应链是怎么管理的?

张蔷:从产业链上来看,生态家算是一个轻资产公司,在制造环节通过一些专业的供应商来完成。我们对制造商的挑选与管理比较严格。第一,一般是外销型企业,内销型以及有自主品牌的企业,我们不选择。第二,他们的设备和现场管理包括制造水平,我们都有很高的要求。生态家所有的厂家,不管前期我们的采购人员去过几次,最终一定是我们亲自来确认。我们现在合作的几个品类的厂家,都是我和CEO一家一家走出来的。我们一旦建立合作,都是战略性的紧密型合作关系。我们每一类产品就一个供应商。

另外,我们从三个环节控制产品品质。一是供应商的生产制造过程包括原料采集,由我们自己来控制。二是加工过程中一些验收的细节,我们有一个的第三方中介检测机构,每批产品都替我们检测。第三是从订单下达之后的原料采集到整个制造环节,全程跟踪,这样每个环节都在我们的控制中。

《新领军》:在门店选址方面,你们有什么策略?

张蔷:因为面对的是中高端人群,我们就要选一类商圈,包括店面会有些要求。我们的综合店必须是五六十平米以上,三十多平米只能开主题馆。我们分综合店和主题馆两种形式。

《新领军》:除了线下的门店,在其他的渠道方面有什么布局?

张蔷:电子商务平台已经运行。门店基本都是30岁以上的群体,我们也会考虑30岁以下的消费者,满足他们的需要。虽然电子商务很热,我们目前不会把电子商务作为主要发展的方向。还有礼品定制和团购的方式,主要针对大客户。

《新领军》:物流是怎么实现的?

张蔷:我们现在是通过第三方物流,自己负责仓储。现在中国的物流这么发达,我觉得没必要自己建设物流。我们自己负责仓储,跟物流签订协议就可以,进行战略性的合作。他们负责我们在全国门店的配送,点到点。在这个过程中,我们也要做好控制,保证货物的完整,不破损、不丢失。

《新领军》:你们下一步将如何开拓有机产品的未来市场空间?

张蔷:未来市场的需求会越来越大,需求的品类可能会越来越多元化。忠诚的消费者对产品的品质和款式的要求越来越高,这都是我们需要满足的。怎么让门店没有辐射到的30岁以下的消费者感受环保的好处,享受有机和天然生活品。还有个渠道辐射范围的问题,现有的消费者已经不满足现有的品类,品类是不是可以再延伸一下?产品设计和开发是无止境的,必须不断地超越。

《新领军》:对于营销,你有什么感悟?

张蔷:我觉得真正的营销,不是仅仅把一个产品卖出去。而且在卖出产品的时候,能够把自己的思想理念同时传递出去,让更多的消费者接受你的理念和思想,同时也接受你的产品了,这才是营销的一个境界。生态家就是传播一种健康的生活方式,希望我们的产品与品牌和消费者共生共荣。但这不是一天可以做到的,需要很多人很长时间的努力。