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以文载酒传天下 满城尽说味道府

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中国是酒的故乡。酒从诞生的那一天起,就以其刚柔相济的性格,与历代文人墨客结下不解之缘。绵绵醇香,曾惹动多少文思,生发出多少锦绣文章。如今,河北味道府酒业有限公司依托三苏故里,发掘传统文化,以文载酒,以酒兴业,演绎出一曲让人回肠荡气、回味良久的华彩乐章。正如味道府酒业董事长程宝贵所言:“对于酒而言,不但要用五谷之粒、青山之泉,还须用生命之元气、文化之心魄去酿造。”

文化故里琼浆液 味道府中酒飘香

河北味道府酒业有限责任公司,坐落在石家庄市栾城县境内。栾城自古以来就是产粮区,所产的优质小麦是酿酒的绝好原料。据栾城县志记载:“栾城系酿造之乡”。栾城也是大文豪坡的祖籍,其上祖唐朝宰相、诗人苏味道的家乡。环境优美,气候宜人,土地肥沃,水质甘冽,为酿酒业提供了得天独厚的优越条件。

古赵郡栾城,有“家家酿酒,人人饮酒”的习俗。“苏府”的陈酿家酒因香醇味笃,闻名于世。相传因苏家府第陈酿醉倒“文章四友”,使苏府陈酿盛名远扬。“文章四友”系唐初文坛的苏味道、李峤、崔融和诗圣杜甫的祖父杜审言。公元679年,唐军大败突厥军,得胜班师。李峤、崔融、杜审言,会同众亲友,迎接随军西征的苏味道归来,将栾城苏府所酿多年陈酒捧出。众人开怀畅饮后,连呼好酒,直喝得酩酊大醉。及至宋代,苏家子孙出了“三苏”:苏洵及儿子苏轼、苏辙,均为著名文学家。苏轼一生写有大量有关酒的诗文,并精于酿酒,有著名的《东坡酒经》传世。苏家府第的酒文化,可谓源远流长。

往事越千年,换了人间。地处三苏故里的河北味道府酒业以弘扬三苏文化为契机,巧妙地将文化渗透到酒中,以“味道府”点化和升华酒的品位,谱写了酒文化的崭新篇章。

文化载酒酒更醇 酒不醉人人自醉

文化载酒,品牌兴企。河北味道府酒业紧紧抓住产品概念和品牌定位这一创新的突破口,以文载酒,以酒兴企,使企业在浓郁的酒文化积淀中得到快速持续发展。

在世纪之初,程宝贵带领技术人员成功研制出“味道府陈酿酒”。味道府酒继承了苏味道家酒的传统风味,从原料甄选开始,经历人工制曲、老窖发酵、老五甑工艺等十几道工艺以及3560天的封闭储存期和68天的严格发酵期。每一瓶味道府基酒,均是严格窖藏10年以上的陈香好酒。

味道府酒业生产的羊羔美酒,也是具有厚重文化积淀的历史名酒。唐代羊羔美酒作为贡品进入宫廷,供皇帝享用,唐玄宗李隆基给杨贵妃过二十岁生日时,从“沉香亭”贡酒意为杨贵妃选中“羊羔美酒”以示祝贺。宋朝大文豪坡曾挥笔写下“试开云梦羊羔酒,快泻钱唐药王船”的精美诗句;明代医药学家李时珍在《本草纲目》中记载:“羊羔美酒健脾胃、益腰身、大补元气”;清代学者李汝珍在《镜花缘》中记载羊羔美酒系栾城所产,并将羊羔美酒列为当时55种名酒之最。通过“丝绸之路”,羊羔美酒传入西方,至今英国“大英博物馆”尚存羊羔美酒的器皿。后来,由于羊羔美酒酿造之法系皇室秘籍不为常人所知,尤其工艺复杂、取料珍贵,曾一度失传。

河北味道府酒业根据《宣和化成殿真方》及相关史书记载,采用现代科技,重新揭开尘封历史,于1985年研制成功羊羔美酒,并获国家专利。羊羔美酒配方独特,用料考究,选用优质黍米、嫩羊肉、雪梨及名贵中药材陈酿而成,融酯香、奶香、果香、药香于一体,具有滋阴润肺,增补元气,壮腰益肾,开胃健脾,养肝明目及乌发美容之功效,老幼皆宜,长期饮用,可强身健体,延年益寿,实为世界一绝、中国独有的高级滋补保健酒。

羊羔美酒投放市场以来,不仅在国内享有盛誉,且远销日本、马来西亚、韩国、香港等地,名扬四海,相继获得东京国际酒饮博览会金奖、首届中外老年用品博览会金奖、香港国际食品博览会金奖及中国优质保健产品最高奖和中国食品工业十年新成就展示会优秀奖等殊荣,并获国家专利。

味道府酒业始终坚持质量第一的生产经营理念,自2002年以来连续十年通过ISO9001国际质量管理体系认证,拥有羊羔美酒、味道府、冀峰酒、敬斋花雕酒四大系列产品。近年来,味道府陈酿被评为中国酒类最高性价比产品、中国河北城市名片、河北省名牌产品。味道府酒、羊羔美酒先后获得中华文化名酒、河北省优质产品、河北十大文化名酒等殊荣。作为中国酒文化会员,味道府酒业公司还被授予中国酒文化百强企业、河北省优秀企业、重合同守信用企业、消费者信得过单位、栾城县工业20强企业等称号。公司销售收入和利税年均递增30%以上,取得经济效益和社会效益的双丰收。

味道府酒有味道 品味生活添魅力

味道府酒被赋予一种神奇、优美的文化内涵,承载着厚重的历史底蕴,使人在品味酒的同时,也生发出几多思古幽情,真可谓味道府酒有味道、品味生活添魅力。河北味道府酒业正是准确地紧扣这一品牌定位,以优异的酒质、浓厚的酒文化内涵迅速打开市场,取得了倍受同行瞩目的业绩。

随着味道府酒声名大振,在市场上形成口碑效应,味道府酒业逐步在消费者心中树立“来到石家庄,喝酒就喝味道府;走出石家庄,送礼就送味道府”的品牌认知。如今到了栾城,除去游览苏丘墓、清明桥、柴武台之外,无论是贵宾还是过客,主人都会热情地捧出“味道府陈酿”款待。三苏故里悠久的历史文化和醇浓香甜的千年佳酿,已经成为今日栾城的兴县之宝。

文化是不分国界的,越是民族的,就越是世界的。河北味道府酒业有限公司把地方特色发掘升华成为中国特色的酒文化,使企业具备了可持续发展的巨大潜力。味道府酒味道奇好,有滋有味征服天下。看如今,味道府酒业以文载酒传天下,一时间,满城尽说味道府。千年名酒,源远流长。承载着深厚文化底蕴的味道府酒业,从燕赵大地走向全国,走向世界!