抚松地区人参栽培技术

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摘要：人参全身都是宝，是“百草之王”，也是我国常用的中药材之一，它的市场需求量非常大。抚松地区因其独特的地理环境成为人工种植人参的主要区域。本文就对抚松地区人参栽培技术进行研究，希望给种植人参的农户一些参考。

关键词：抚松；人参栽培；研究

中图分类号： S435.67 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/ki.jlny.2016.07.053

人参是一种喜凉和湿润的药用植物，既需要阳光又怕强光，既需要充足水分又怕积水，它对生长环境要求比较严格。抚松地区地处长白山腹地，冬季寒冷夏季温和，阳光和降雨都比较充足，适宜人参的生长。

1 选地整地

1.1选地

人参对于土壤的要求极为严格，它适宜在微酸或中性土壤里生长，荒地、林地最佳。土质要求肥沃并有良好的排水性和渗透性，砂质壤土最佳。

1.2整地

种植人参的土地需要提前一年进行整地，整地后需要休地一年。整地时要先砍倒小而杂的树，并将树根挖出，同时要将杂草一同清理掉。另外也要对地块进行深翻，将土块打碎，在休地时也要对地块进行多次翻动，以便土壤熟化。

1.3搭棚

搭棚可以防雨并调节阳光和水分。搭棚一般在冬季进行，棚要牢固，抚松地区的荫棚可以选择单透棚，这样既透光防雨，又可使棚内人参一天内的光照平稳，波动幅度小，促进人参产量、质量的提高。

2种植

2.1种子处理

在进行播种前，要将人参种子进行催芽处理。人参种子发芽比较慢，大概要8个月左右，所以基本是第一年8月进行催芽，第二年4月进行播种。

2.2育苗

人参育苗时间长达2～3年，移植后的生长年限也达3～4年。一般是选择在秋季或春季进行幼苗移植，但是秋季移植不宜过早，春季移植不宜过晚。在进行幼苗移植时要按照不同级别分别栽植，确保人参苗长势基本一致。幼苗起苗后一定要尽快移植，这样能保证成活率，移植时也要注意幼苗的阴阳面，不能影响生长。

3田间管理

3.1下防寒土

在早春解冻后人参未出土前，要去掉防寒草及覆盖土，并除去防寒物品，然后将土壤表面推平，同时不能伤到根部和芽苞，一般在4月下旬进行。

3.2除草松土

要及时进行除草松土，这样可以增加土壤的透气性，也能提高土壤温度，又能调节水分、除去杂草，为人参的生长提供良好条件。一般每年除草3次，第一次是与去掉防寒草一同进行。在人参出苗后，松土不能太早，太早容易损伤幼苗，也不能太晚，太晚容易影响人参的生长。松土一般是根据人参幼苗大小来定，第一次松土以接近参根为宜，以后再适当浅松，以免伤到人参的浅须。

3.3摘蕾留种

人参在生长3年后才会开花结果，为了避免其他花蕾抢养分，会在人参未开花前将不留种的花蕾全部摘掉。花蕾要经过一个相当漫长的过程才能发育成果实和种子，这个过程也需要大量的养分，因此要及时摘花蕾，以免影响人参正常生长。对于需要留种的花蕾，一般是第一次摘蕾，隔一年采种。这样可以避免因为留种而影响人参的产量和质量。人参果实成熟后，将果皮果肉去掉，将种子洗出，洗出的种子可以马上播种也可以荫干后贮存。

3.4防旱排涝

人参既怕旱又怕涝，要根据土壤的湿度及时防旱排涝。如果缺水，在春季容易影响人参生长，在秋季容易影响根部积累养分。对于干旱的地块可以挖一些小坑以方便储存雨水，另外用落叶覆盖床面，防止水分蒸发。对于低洼地方，要挖好排水沟，使排水通畅。在雨季的时候更要及时排水，以防止雨水积涝通气不良。

3.5施肥

在5月份幼苗出齐后，要结合松土进行施肥。可开沟施入充分腐熟的粪肥、炕洞土等，施肥后要及时将土盖好。在干旱的时候要及时浇水，以防止烧根。在6～8月时，在清晨或傍晚用过磷酸钙l公斤加水5公斤，浸泡24小时，滤去沉渣，再对水45～50公斤喷洒于叶面上，每年喷洒2次左右。

3.6越冬防寒

人参是非常耐寒的植物，即使是-35℃的温度也不会将人参的根部冻死。但是在抚松地区的早秋和晚春季节，气温忽高忽低，容易引起人参根部受冻害而脱水腐烂，严重时会绝收。这就要求在封冻前将畦面特别是风大雪少的地块进行盖草压土，但是这种预防在秋季时不能过早，过早会导致土壤温度高，也会造成人参根部腐烂。

3.7病虫害防治

人参的生长过程也会出现病虫害，如立枯病、 猝倒病、 蝼蛄、 蛴螬等。另外一些鸟类和鼠类也会为害人参的种子或茎部。对于这些病虫害，一是要加强田间管理；二是要在发现病株时及时清理以减少传染；三是要保持参床的通风和排水，并增加磷钾肥的施加；四是在必要时采取化学方法来防治杀灭病虫害。

3.8人参收获

人参的生长年限越久，它的重量和药效也会增加，但当人参生长到6年左右时，就开始进入了缓慢的生长期，这个时候病虫害也增多。因此在人参生长到6年时，在参叶黄萎时就是收获的最佳季节，此时的人参的品质最好。抚松地区的人参收获最佳期是9月下旬。

参考文献

[1]张国荣，庞立杰，董宇. 关于人参栽培可持续发展的思考[J]. 人参研究，2007，（04）.

[2]吴加志. 人参栽培技术（待续）[J]. 农业技术与装备，2007，（09）.

[3]吴加志. 人参栽培技术（续完）[J]. 农业技术与装备，2007，（11）.

作者简介：李同国，本科学历，抚松县仙人桥镇农业技术推广站，农艺师，研究方向：农业技术推广；王岚，本科学历，抚松县农业技术推广总站，农艺师，研究方向：农业技术推广。